『チャイナ 白魂』具沢山♪あんかけ焼そば（松山市）
松山市二番町の『チャイナ 白魂』
美味しい中華を求めて白魂さんへ
前回に引き続きランチタイムに訪問してみました♪
今回のオーダー
【具沢山♪あんかけ焼そば】950円
お得なランチメニューも捨てがたいところですが
“ コック長おすすめの逸品 ” と案内されているメニューも魅力的で
今回はこちらから【具沢山♪あんかけ焼そば】をオーダー
豚肉・イカ・海老・白菜・人参・筍・木耳・銀杏などなど
メニュー名通り、あんかけ焼そばの餡には具材がたっぷり♪
【あんかけ焼そば】は皿うどんとは異なり、麺は焼かれた状態での提供
焼き色のついた麺はパリッと芳ばしく、所々で食感の変化も楽しめます。
餡にはオイスターソースも使われているのかな？
しっかりとした味付けでありながらクドさを残さないバランスの良さ
そんな餡と具材がパリパリ麺に絡めば間違いナッシング♪
一緒に用意された酢を加えるとさっぱりとした味わいに変化
食べやすくなる上に、酸の効果で食欲も増進して一気に完食♪
こちらも併せてオーダー
【海老マヨネーズ和え・小皿】670円
通常メニューからチョイスしたエビマヨの小皿Ver.
海老はもちろん、使われたソースも絶妙
白魂さんならではのワンランクツーランク上の美味しさ♪
【鶏のからあげ・小皿】550円
比較的シンプルな唐揚げも納得の美味しさ
次回以降もオーダー必至かな？
揚げ麺＋あんかけの皿うどんも狙ってみたいし
ランチメニューの担々麺セットも気になるところ
また近々訪問してみよう♪
ＨＰ
地図
■チャイナ 白魂
住所：愛媛県松山市二番町2-5-3
時間：11:30～14:00／17:00～22:00
定休日：木曜
駐車場：なし
Instagram：http://instagram.com/china_hakkon?igshid=2vvjn2pnemgn
※内容は異なる場合があります。
