『讃岐ラーメン 浜堂（はまんど）新居浜』にぼしそば（新居浜市）
新居浜市新田町の『讃岐ラーメン 浜堂（はまんど）新居浜』 市内中心地から西方面へ イオンモール新居浜から北に約400m こちらは香川県の「はまんど」さんの支店かな？ 今月のシコチュー遠征の帰りに初訪問♪ 入口を抜けて直ぐ右手にある券売機でまずは食券を購入 席は厨房前にカウンター席のみ ラーメンを食べることに集中できる環境が整っています♪ 今回のオーダー 【にぼしそば】750円 【味玉（半玉）】＋70円 お店の人気No.1メニューがこちらの【にぼしそば】 トッピングにはチャーシュー3枚、青ネギ 味玉は半玉分を追加してプチ贅沢気分♪ 煮干しの風味が前面に出た独特なスープ “ 讃岐ラーメン ” というだけあってうどんの出汁にも近いかな？ スープの表面に浮いているのは鶏油 それらが融合して旨味あふれる味わいになっています♪ にぼしそばの麺は2種ある中から今回は太麺（or 細麺）をチョイス 太麺はきしめんのような平打ちタイプ ツルっと滑らかでのど越しも良く、やはりうどんに近いかも？ 肉肉しいチャーシュー、よく味がしみた味玉も美味♪ 普段食べ慣れたタイプのラーメンとも異なる美味しさ 新たな発見と奥の深さも感じた讃岐ラーメン にぼしそば以外にも「冷やしラーメン」「まぜそば」 「つけめん」「にいはまヌードル」などがラインナップ 早朝6時から営業していて、10時までのモーニングサービスも魅力 また近々訪問してみよう♪ 地図 ■讃岐ラーメン 浜堂（はまんど）新居浜 住所∶愛媛県新居浜市新田町1-1228-14 時間∶6:00〜15:00／17:00〜21:00 定休日∶無休 駐車場∶有 Instagram∶ https://www.instagram.com/hamando_niihama?igsh=b3lkbXhvb2xydGM= ※内容は異なる場合があります。