転載▶『食処 七楽』うな重・特上(松山市)
松山市北久米町の『食処 七楽(しちらく)』 国道11号線と旧国道11号線(県道334号線)間を繫ぐ道沿い 「縁」 さんに訪問する際によく通る道で、いつも気になっていたお店 こちらも今回が初訪問♪ 七楽さんは居酒屋も兼ねた日本料理店ですが ランチタイムはうなぎ料理の専門店として営業しているお店 店内は老舗の風格漂う落ち着いた雰囲気 このお店は間違いないと入店して直ぐに確信しました♪ 今回のオーダー 【うな重・特上】4,000円+税 【ご飯大盛り】+50円+税 この日はちょっと奮発して【うな重・特上】 いや、違う… この日は同行者の粋な計らいでご馳走になったので 私は財布にはノータッチだったと正直に書いておきます(笑) まあ、自分の財布じゃ鰻を食べようなんて思わないはず(笑) 七楽さんでの特上は鰻一匹分を使用 欲張ってご飯を増量にしたので圧巻のボリューム お店の方曰く、ご飯大盛りだと重箱より高くなり 蓋はしないままでの提供となるそうです♪ 鰻は想像以上にふっくらやわらか お店のHPによると鰻の焼き方は関西風とのことですが 関東風の蒸し焼きではないかと思えるくらいに超絶ふっくら♪ 身の脂の乗りも程よく、旨味充分 お店特製のタレからも味わい深さを感じます♪ 食べ進めていると、ご飯の下からも鰻が一切れ現れた♪ こういうサプライズは食いしん坊は一生忘れません(笑) 肝吸いも良かった♪ ぷちっと弾ける肝の食感は体験する価値あり 食前に登場していた温泉卵と漬物 温玉は旨味あふれる出汁に柑橘系の香り 卵の仕上がり具合もさすがだなと唸らされます。 こちらがランチメニュー 自分で払っていないので説得力に欠けるかもしれませんが(笑) お値段以上の価値はある美味しさでした♪ 次回は単品の蒲焼きや白焼きも良いかな? また近々訪問してみよう♪ HP 地図 ■食処 七楽 住所:愛媛県松山市北久米町664-9 時間:11:00〜13:00/17:00〜22:00 定休日:水曜 駐車場:有(店舗隣&店舗前から南に約30mのパチンコ店前) Instagram: https://www.instagram.com/sitiraku76?igsh=MW1idXpkdGJ1YmJmbQ== ※内容は異なる場合があります。