続・愛媛さすらい日記

伊予市灘町の『からき天ぷら店』 何度か訪問していますが記事にアップするのは5年ぶり 今回も美味しい惣菜に出会えました♪ 今回のオーダー 【じゃがべー】270円 ” 本日のおすすめ “ と案内されていた【じゃがべー】 じゃがいもをベーコンで包みパン粉をまぶして揚げた その見た目にもそそられる一品 じゃがいもは北海道産の男爵芋 ホクホクとした食感とほのかな甘みが印象的 丸ごと使われていることもあり食べ応えは充分 ベーコンの程よい塩気も相まって何個でも食べたくなる美味しさ♪ こちらも併せてオーダー 【からきのコロッケ（1個）】150円 こちらも北海道産の男爵芋を使用したコロッケ コロッケの中身はなめらかなペースト状に仕上がっていて 同じじゃがいもでも食感や旨味も異なるのも面白い 商品選びに迷ったら押さえておきたい一品でしょう♪ 【日替わりご飯】350円 からきさんは揚げ物だけでなく、ご飯ものも充実 この日の【日替わりご飯】は鶏肉入りの炊き込みご飯 旨味たっぷりの出汁で炊き込まれているようで 米のひと粒ひと粒に味がしっかりと馴染んでいて 噛みしめると 優しい甘みが口いっぱいに広がります♪ お店のインスタやストーリーズをチェックしていると その日の惣菜のラインナップがわかるのも良ポイント コロッケも先月は「梅コロッケ」などの変わり種も販売 訪問する度に新たな発見があるのもからきさんの魅力 立花店 は先月で閉店したため今後は伊予市まで足を延ばす機会も増えそう また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■からき天ぷら店 住所：愛媛県伊予市灘町1-3 時間：9:00〜19:00 定休日：日曜 駐車場：有 Instagram： https://instagram.com/karaki_tenpura?utm_medium=copy_link ※内容は異なる場合があります。

西条市神拝の『沖縄そばの店 さんぴん食堂』 JR伊予西条駅前から市内中心地に向けて北上 西条郵便局の傍の交差点からさらに北に約150m 昼前に西条に到着し、Googleマップで検索ヒット 今回が初訪問♪ さんぴん食堂さんは沖縄そば専門店 昼は沖縄そばを中心としたランチ 夜は居酒屋的な楽しみ方もできるお店 私自身、沖縄料理というジャンルは未開拓に近く ワクワク気分を味わいつつ入店しました♪ 今回のオーダー 【その他のそばセット】1,050円 【「じゅーしー」を大盛り】＋150円 【海ぶどう】＋150円 ランチのセットメニュー「そばセット」からのオーダー そばセットは、沖縄そばなどの麺類＋「じゅーしー」という組み合せ 麺類はお店の一番人気「ソーキそば」をチョイスしてみました♪ 豚のあばら肉（スペアリブ）となるソーキに加えて じゃこ天らしき練り物とネギのトッピング かつお節かな？芳醇な香りが広がり深く染み入る魚介スープ 沖縄そばのスープというと、私の中ではこれまで あっさりし過ぎた印象でどこか物足りなさを感じていましたが さんぴん食堂さんのスープを飲んで、その印象はガラリ 優しい味わいながら旨味がしっかり 思わず飲み干したくなるほどにうんまい♪ 麺は程よい歯応え、スープをまとって抵抗なくスルスルッと胃袋へ どこか素朴でホッとする小麦の風味がgood♪ ソーキは箸で持ち上げるとホロホロっとほぐれるほどにやわらか 醤油をベースに甘辛く煮込まれていて、染み染みウマウマ コラーゲン効果もあって脂の旨味を思う存分堪能できます♪ 沖縄風炊き込みご飯と案内されていた「じゅーしー」 豚のだし汁で炊き上げる沖縄の伝統的な郷土料理のようで 食べるのは今回が初めて、さらに未開拓ゾーンへ♪ これがものすんごく美味♪♪♪ 誤解を恐れずに例えるならば、油っこくない焼き飯…といった感じ いや、待てよ…誤解あるかも？（笑） 間違いなく言えることは、食いしん坊ならば必ず満足できるということ さんぴん食堂さんに来たら必食すべき逸品♪ セットメニュー...

今治市中寺の『こがね製麺所 今治ハローズ中寺店』 国道196号線沿い、八町西5丁目交差点の傍 こがね製麺所さんは何度も訪れているお店ですが、今治では初訪問♪ 店舗はハローズ中寺店の敷地内にあるので駐車場は広くて安心 入店後にオーダーを済ませて料理を受け取り会計という流れは 他のこがね製麺所さんと同様のセルフスタイル 今回のオーダー 【かけうどん・中】510円 【ちくわ天】140円 【炊き込みご飯】230円 少し肌寒い日だったので温かい【かけうどん】をチョイス 無料のわかめトッピングもかけうどんが一番相性良い気がします♪ 温かい出汁に浸かった麺のモチモチ感がたまらない♪ 他のこがね製麺所さんに比べると、麺は比較的細め？ 出汁も少し濃いめに感じましたが、やはりお店によって 若干の違いは出てくるものなのかも？ それでも好み、美味しくいただけました♪ うどんのお供に【ちくわ天】と【炊き込みご飯】 炊き込みご飯は濃すぎず薄すぎずの丁度良い味付け 何杯でも食べたくなるくらい♪ 丼物や通常メニュー外のうどんメニューが充実しているのも良ポイント 色んな組み合せも楽しめるから何度来ても飽きないかも また近々訪問してみよう♪ ＨＰ 地図 ■こがね製麺所 今治ハローズ中寺店 住所：愛媛県今治市中寺976-1 時間：10:30〜20:00 時間（土日）∶9:00〜20:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/kogane_imabari?igsh=MTZzNTltNWNiM3Yzeg== ※内容は異なる場合があります。

2月の高知遠征、その4でラスト 遠征の帰りに立ち寄ったのが津野町の『山賊茶屋』 須崎市から梼原町に向かう国道197号線沿い 道の駅「布施ヶ坂」から南に約1.2km 山々に囲まれた田舎道にぽつんと佇む趣があるお店 今回が初訪問♪ 山賊茶屋という店名だけにその雰囲気はまさにワイルド 店内にテーブルが置かれてはいますが基本はテイクアウト専門のようです。 お店を切り盛りするご主人からそっと渡された汁物 予備知識ないままの訪問だったので少し驚きましたが どうやら訪れた方へのこのお店ならではのサービスのようで… もうこの時点で感激しまくり♪ 今回のオーダー 【スーパーやきとり】800円 お店の看板メニューと思しき【スーパーやきとり】 大きな鶏肉の塊を串にぶっ刺しワイルドに焼き上げた感じ この画像だけでは伝わりにくいですがサイズがとにかくデカい♪ 長さ約20cm、高さ約5cm パック容器には収まりきらない、まさしくスーパーな焼き鳥です♪ そのままワイルドにかぶりつくのも山賊メシらしくて良いですが 私はどちらかと言うとマイルドなタイプなので（笑） 串から外して少しずつお上品にいただきます♪（笑） さて、肝心の焼き鳥の感想ですが… 表面はカリカリゴツゴツ、甘辛いタレで芳ばしく 中はやわらかくジューシーに仕上がっています。 冷めているので温め直したほうがより美味しく楽しめます♪ こちらも併せてオーダー 【イモ天】400円 前回の遠征 で購入した芋天を今回も狙っていたわけですが 須崎市の道の駅「かわうその里 すさき」は売切れだったみたいで？ そこでGoogleマップで近場を検索してみたところ ヒットしたのがこちらの山賊茶屋さんだったというわけです。 高知ならではの甘めのフワフワ衣を使った芋天とは違っていましたが これはこれで…いや、それ以上に美味しかったかも♪ 大きなぶつ切りでこれまたワイルド♪ 【鳥釜めし】400円 こちらも美味しそうだったので一緒に購入 鶏肉や根菜類が入った炊き込みご飯 鳥釜めしというくらいだから釜炊きで調理されているのかな？ 味付...

松山市六軒家町の『丸亀製麺 松山六軒家店』 丸亀製麺さんも久しぶり 期間限定メニューも気になりますが… 今回のオーダー 【きつねうどん・大】770円 【豚天】160円 【かぼちゃ天】140円 【鶏めし】290円 メニュー選びに熟考した末の【きつねうどん】 普段の食べ歩きでも選択肢には入ってこないきつねうどん それでも、この日直感で選んだことになったのも 何かの縁といえば大げさですが、新たな発見もできそうな予感♪ うどんを覆い隠す大きな ” おあげさん “  甘っ濃く調理されていて、ひたひたシミシミ 噛みしめるとじゅんわり広がる旨味 かけ出汁のあっさりとした味とのコントラストも楽しめて きつねうどんならではの良さが堪能できました。 丸亀製麺さんでの初きつね、好印象です♪ こちらも初の【鶏めし】 比較的しっかりとした味付けの満足度高めなニクいやつ 食いしん坊なら嫌う人はいないでしょう うどんの相棒としても最高♪ 【豚天】は期間限定の「豚天ぶっかけ」で使われているものかな？ 肉厚は薄めながら、その分サクサクとした軽い口当りが印象的 卓上の塩や出汁醤油との相性もgood♪ 【かぼちゃ天】は揚げたてを迷わず即ゲット アツアツほくほく、かぼちゃの甘さがたまらなく良い♪ やっぱり天ぷらは揚げたてがベスト♪ 次回訪問では何を食べるかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■丸亀製麺 松山六軒家店 住所：愛媛県松山市六軒家町3-35 時間：11:00～22:00（21:30 LO） 定休日：無休 駐車場：有 Instagram： https://instagram.com/marugame_?igshid=yvslkazxsdy0 ※内容は異なる場合があります。