続・愛媛さすらい日記

松山市室町の『松山中華料理 一番星』 県立中央病院前から約250m南下し、交差店を右折 店舗は「ドラッグストアひまわり 室町店」の向い側 一番星さんは昨年9月オープン ずっと気になっていたお店で今回ようやく初訪問♪ 入口から向かって左手にカウンター、右手にテーブル席 さほど広くはないものの席と席の間には余裕もあり居心地は良好 お店の方の丁寧な接客も好印象です♪ 今回のオーダー 【一番星担々麺セット】1,380円 初訪問だと何を食べれば良いかを迷いがちですが そんな時はメニュー表の一番上を選ぶのがベターでしょう オーダーしたのは【一番星担々麺セット】 担々麺に唐揚げ＆ご飯が付く満腹必至の組み合わせ♪ ラー油かな？前面に出てくる刺激的な辛さが印象的で その奥にコク深さも感じられる担々スープ ツルッと滑らかな中細麺が抵抗なくスルスルッと喉を通過 スープとの相性も良い感じ 担々麺もお店によって個性があって面白い これを機に色んなお店で担々麺を食べ比べてみようかな？ 唐揚げは下味しっかり カリサク衣の食感もgood♪ ランチメニューのご飯はおかわり無料なのも嬉しいポイント 担々麺も唐揚げも比較的濃いめなのでご飯が進むこと間違いなし てか、ご飯自体が美味しく炊けていて何杯でもイケそうなくらい 私はおかわり一杯だけにとどめました 実に慎ましい（笑） ランチの内容を充分確認することができませんでしたが 麺類は担々麺の他に「汁なし担々麺」「チャーシュー麺」など ご飯物は「五目炒飯」や「天津飯」「中華飯」 定食には「麻婆豆腐」や「酢豚」「油淋鶏」などがラインナップ 夜は単品料理の種類もさらに増え、本格的な味を楽しめそう また近々訪問してみよう♪ 地図 ■松山中華料理 一番星 住所：愛媛県松山市室町2-5-3 時間：11:00〜14:30（14:00 LO）／17:00〜21:30（21:00 LO） 定休日：水曜、第2・4火曜 駐車場：有（100m西に3台分） Instagram： https://www.instagram.com/ichibanboshi2024.9.1...

松山市和泉北の『来来亭 和泉北店』 比較的訪問率高めの来来亭さん 今回も新メニューでガッツリです♪ 今回のオーダー 【担担麺】880円 【ギョーザ定食】＋250円 その新メニューがこちらの【担担麺】 今までありそうでなかった来来亭さんの担々麺 ひき肉やラー油、そして、刻み玉葱もトッピングされているのが印象的 コクのある胡麻スープにラー油の辛さが融合 辛さが前面に出て、 胡麻の風味が弱く感じられるのは勿体ない気もしますが このあたりはラー油抑えめでオーダーするのも良さそう？ コシのある細麺は通常の醤油ラーメンと同じもののようで、 このスープともマッチ 麺のかたさのみ変更可能ですが硬めのほうがベターではないかと👍 麺を食べ終えた後にスープをグビッといきましたが ひき肉や玉葱と一緒に絡めながら食べきるのが、このスープの醍醐味と言えそう。 そうなると、〆にライス投入もアリだったかな😁 来来亭さんの餃子は相変わらず美味♪ 少しずつメニューが増えているのも嬉しいポイント また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■来来亭 和泉北店   住所：愛媛県松山市和泉北1-7-5 時間：11:00～24:00  定休日：無休  駐車場：有 Instagram： http://instagram.com/rairaitei_izumikitaten?igshid=1bp1patgwdnje ※内容は異なる場合があります。  

松山市藤原の 『 中国料理 胡桃（フゥタオ） 』 胡桃さんも久しぶり 店内のコロナ対策もバッチリで安心して入店できます♪ 今回のオーダー 【 冷やし担々麺】730円 【レバニラ炒め（Sサイズ） 】 580 円 夏季限定としてメニューに新たに追加されていた 【 冷やし担々麺】で即決 胡桃さんでは「担々麺」や「汁なし担々麺」も食べていましたが こちらの冷たいスープタイプは初めて♪ 胡麻の風味にラー油＆マー油、他にも色々な旨味が融合した味わい深いスープ 濃厚なのにあと味はスッキリ 温かい担々麺のスープよりも美味しく感じるかな👍 コシのある中細麺も濃厚スープにマッチ 甘辛く味付けされたひき肉が絡むとより味わい深さが増し もやしのシャキシャキとした食感でより清涼感も増すようです。 うむ、これはかなりイケる👍 【レバニラ炒め】は少し少なめの「Sサイズ」で♪ レバーの臭みをなるべく感じさせないような仕上がりは嬉しい。 濃すぎない味付けで食べやすいのも良い👍 冷やし担々麺は炒飯などと組み合わせることも可能 胡桃さんの冷やし担々麺、オススメいたします👍 テイクアウトメニューも充実 店先でチェックしてからのオーダーもアリかな♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■中国料理 胡桃 住所：愛媛県松山市藤原667-1 時間：11:00～14:00／18:00～21:00 時間（土日祝）：  11:00～14:00／17:30～21:00 定休日：月曜、第2火曜 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。