『浜焼き 海王』鰹づくし定食（高知県高岡郡中土佐町）
5月下旬の高知遠征 最初の目的地は遠征で度々立ち寄っている道の駅「なかとさ」 その敷地内に店舗を構える『浜焼き 海王』でランチタイム こちらも気になっていたお店♪ 店内は広々としていて寛ぎやすい雰囲気 中央には生簀もあるので新鮮な魚介を堪能できそう 併設された屋外のテラス席は “ 浜焼き ” エリア 貝などを自身で焼いて食べるバーベキュースタイルを楽しめるとか 今回のオーダー 【鰹づくし定食】1,958円 今回は屋内の飲食スペースを利用 オーダーしたのは【鰹づくし定食】 初ガツオの時季にしっかりと鰹を味わい尽くせる定食メニュー 高知に来たらまた食べたかったのが鰹の刺身 鮮やかで透き通るような赤身は新鮮な証 鰹の刺身は鮮度が命だからこそ提供されるお店の存在は貴重です♪ もっちりネットリとした口当りがたまらなくgood♪ 他の魚とはまた違った独特な食感 戻りガツオに比べると脂の乗りは比較的控えめな印象で こちらのほうが食べやすいと感じる方もきっと多いかも 甘めで濃厚な刺身醤油とも好相性♪ お次は定番の鰹のたたき やはり食べずに帰っては後々心残りになるでしょう たたきも美しい赤身 炙られた皮の部分の芳ばしさもたたきならでは さわやかな味わいの身とのコントラストを楽しめます♪ 正直なところそこまで期待していなかった “ 漬け ” ですが これが意外や意外？刺身やたたきに引けを取らない美味しさ この定食を食べたことのある方ならきっと同じ印象を受けたのでは？ これを嬉しい誤算というのでしょう 高知では鰹の漬けも是非♪ 卓上には刺身醤油やポン酢醤油、粗塩などが揃っているので 好みに合わせて色んな味付けで鰹を楽しむのも良いかも♪ 鰹づくし定食にはハランボ（腹）の塩焼きが付くのも良ポイント ハランボは前回の遠征で食べ損ねていたこともあり 今回ようやく念願が叶いました♪ ハランボがこれまた予想を遥かに超える美味しさで驚いた 脂の乗りがとにかくハンパない これまで食べてきた焼き魚の...
