続・愛媛さすらい日記

2月の高知遠征、その4でラスト 遠征の帰りに立ち寄ったのが津野町の『山賊茶屋』 須崎市から梼原町に向かう国道197号線沿い 道の駅「布施ヶ坂」から南に約1.2km 山々に囲まれた田舎道にぽつんと佇む趣があるお店 今回が初訪問♪ 山賊茶屋という店名だけにその雰囲気はまさにワイルド 店内にテーブルが置かれてはいますが基本はテイクアウト専門のようです。 お店を切り盛りするご主人からそっと渡された汁物 予備知識ないままの訪問だったので少し驚きましたが どうやら訪れた方へのこのお店ならではのサービスのようで… もうこの時点で感激しまくり♪ 今回のオーダー 【スーパーやきとり】800円 お店の看板メニューと思しき【スーパーやきとり】 大きな鶏肉の塊を串にぶっ刺しワイルドに焼き上げた感じ この画像だけでは伝わりにくいですがサイズがとにかくデカい♪ 長さ約20cm、高さ約5cm パック容器には収まりきらない、まさしくスーパーな焼き鳥です♪ そのままワイルドにかぶりつくのも山賊メシらしくて良いですが 私はどちらかと言うとマイルドなタイプなので（笑） 串から外して少しずつお上品にいただきます♪（笑） さて、肝心の焼き鳥の感想ですが… 表面はカリカリゴツゴツ、甘辛いタレで芳ばしく 中はやわらかくジューシーに仕上がっています。 冷めているので温め直したほうがより美味しく楽しめます♪ こちらも併せてオーダー 【イモ天】400円 前回の遠征 で購入した芋天を今回も狙っていたわけですが 須崎市の道の駅「かわうその里 すさき」は売切れだったみたいで？ そこでGoogleマップで近場を検索してみたところ ヒットしたのがこちらの山賊茶屋さんだったというわけです。 高知ならではの甘めのフワフワ衣を使った芋天とは違っていましたが これはこれで…いや、それ以上に美味しかったかも♪ 大きなぶつ切りでこれまたワイルド♪ 【鳥釜めし】400円 こちらも美味しそうだったので一緒に購入 鶏肉や根菜類が入った炊き込みご飯 鳥釜めしというくらいだから釜炊きで調理されているのかな？ 味付...

2月の高知遠征、その3 中土佐町から国道56号線を南下 次なる目的地は四万十町の『こっこらんど』 こちらは7年ぶり♪ 今回のオーダー 【こっこぷりん】321円 【ちゃらんぷりん】321円 前回訪問時にも気になっていたプリンを購入 プリンは2種、私の好みだったのがこちらの【こっこぷりん】 卵を使ったスイーツが主力のお店だけに期待も高まります♪ 卵は卵でも卵白を使った見た目も真っ白な【こっこぷりん】 口当りはとろけるようになめらか バニラ風味で老若男女誰からも愛される味わい これは文句なし、おすすめ♪ こちらは卵黄を使った【ちゃらんぷりん】 見た目も黄色くプリンらしさを感じさせます。 こちらもなめらか、口どけも優しい こっこぷりんが比較的すっきりとした味わいであるのとは対照的に 【ちゃらんぷりん】はやや濃厚、こちらも万人受けする美味しさ これまた、おすすめ♪ こちらも併せてオーダー 【ちゃまごでしゅ】289円 土佐茶などを配合した飼料で育てた鶏の卵でもある 「コロンブスの茶卵（ちゃまご）」を使ったカスタードクリーム入り 卵の濃厚でまろやかな味がたまらなく良いシュークリームです♪ この日は購入を断念しましたが、ケーキとかも気になるところ 今後の遠征でも立ち寄る価値ありの良いお店です♪ 7年前の遠征と同じく、近くの「道の駅 あぐり窪川」に寄り道 ここで販売している豚肉の串焼きが相変わらず美味でした♪ 四万十ポーク、恐るべし♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■こっこらんど 住所：高知県高岡郡四万十町東大奈路331-144 時間：10:00〜18:00 定休日：水曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/coccorando?igsh=MThham82Znpyd3FkNg== ※内容は異なる場合があります。

2月の高知遠征、その2 「田中鮮魚店」 で早めの昼食を済ませ、道の駅「なかとさ」へ ここでのお目当ては道の駅内に店舗を構える『岩本こむぎ店』 昨年5月の遠征でも訪問しているパン屋ですが タイミング悪くパンもあまり残っていなかったため 今回は早めの時間帯、リベンジ再訪問になります♪ 今回のオーダー 【佐太史】320円 【ぼうしパン】230円 今回チョイスしたパンの中で一番好みだったのがこちら あんバターの【佐太史（さだし）】 名前の由来は未確認ですが、そのあたりも気になり思わずゲット 岩本こむぎ店さんのあんバターはハード系のバゲットを使用 私はレンチン20秒、バターを少し溶かした状態でいただきます♪ 甘めの粒あんとバターのベストマッチな融合 表面はパリッと芳ばしく、中はモッチリとしたバゲットもgood♪ そんなバゲットと粒あん＆バターの組み合せもたまらなく良い このあんバター、最高ではないかと♪ 【ぼうしパン】は高知ならではのソウルフード 帽子の形状もユニークで懐かしさも感じさせる名物パン 中心はふわっとやわらか 帽子のツバにあたる部分はサクサクのクッキー状 高知に来たら押さえておきたい逸品でしょう♪ 【きのこシチュー】300円 きのこ類や鶏肉が入ったシチューとやわらかパンの組み合せ シチュー自体がかなり美味しく、食いしん坊なら誰もが満足できそう♪ やはりパン屋にはタイミング良い時間帯に訪問するのがベスト 次回遠征でも中土佐町方面まで来たら再訪必至かな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■岩本こむぎ店 住所：高知県高岡郡中土佐町久礼8645ｰ2 時間：10:00〜17:00 定休日：月曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/iwamotokomugiten706?igsh=MTgyM3lvdWtsZm5tdg== ※内容は異なる場合があります。

2月の高知遠征 この日は中土佐町の久礼大正町市場へ お目当ては市場内に店舗を構える『田中鮮魚店』 8年前 に市場を訪れてからずっと気になっていたお店 混雑必至の人気店ゆえになかなか思いきれずにいましたが カツオがシーズンオフの今こそ狙い目と踏んでやって来ました♪ 田中鮮魚店さんでは魚の購入に限らず、向いの“ 漁師小屋 ” で飲食が可能 まずは漁師小屋前のボードに名前と人数を記入 名前を呼ばれたら好きな魚の切り身を選び、会計後に番号札を受け取り 再び名前を呼ばれたら漁師小屋に入店して、あとは料理を待つのみ 漁師小屋の営業開始（10時）から10分だけ過ぎた頃に到着しましたが その時点でもう既に先客が7組という人気ぶり これがカツオの旬の時季だとどれくらい待つことになるのやら…（笑） 今回のオーダー 【ウツボのたたき】1,640円 【カツオのたたき】1,600円 【養殖ハマチ】700円 そんなこんなで選んだ魚の切り身はこんな感じで刺身として登場 食べきれないと困るので比較的小さめの切り身を選びましたが 3種も揃うと見た目は華やかで見事なボリューム♪ この日の一番は【ウツボのたたき】 ウツボの旬は冬から春先にかけてということで、まさに今が食べ頃 海のギャングと称される凶暴さが有名なウツボですが こう見ると、ずいぶん可愛らしく感じるものです（笑） ウツボも唐揚げとしては何度か食べたことがありますが たたきとなるとあまり記憶もなく、これが実質初めてと言ってよさそう 身は比較的淡白ですが、旬ということもあって旨味は充分 しいて言えば、味や食感は鶏肉に近いかな？ 全体的にやわらかくしっとり 部分によってはゼラチン質のコリコリプリプリとした歯応えも感じます。 たたきなので皮が芳ばしいのも良い感じ♪ やはり外せないのが【カツオのたたき】 冬場は不漁の日も多いそうで、この日は冷凍物が並んでいました。 それでも美味しいからまいった♪ 魚の臭みは全くなく瑞々しい 高知に来たらカツオのたたきは塩で食べるのがベストではありますが 柚子の風味を感じるポン酢醤油も良かった♪ ...

5月の高知遠征その2でラスト 6年前 に訪れて好印象だった「道の駅 なかとさ」へ 今回の目的は道の駅内に店舗を構える『岩本こむぎ店』 パン屋巡りにハマりつつある私の心をくすぐるお店♪ 清潔感のある綺麗な店内 昼時も過ぎた13時頃だったため商品は少なくなっていましたが それでも残りのパンの数々も魅力的で思わず目移り♪ 今回のオーダー 【まかないドック】390円 【塩パン】160円 この日購入した中で一番のお気に入りが【まかないドック】 ハード系のバケットでソーセージ＆キャベツをはさみ 表面にはたっぷりチーズがトッピング 小麦の香りが前面に出た味わい深いパン生地 噛めば噛むほど小麦の美味しさが強く広がります。 “ こむぎ店 ” という店名は伊達じゃなく、レベルは高いかと♪ ソーセージは細身ながら旨味は充分 温め直すとチーズの濃厚さも相まってさらに美味しくなります♪ 【塩パン】も生地の良さを感じる仕上がり バターの割合は比較的少ないのか食べやすさも感じます♪ 撮り忘れましたが揚げドーナツ状の「ねじねじ」も良かった♪ その後は道の駅の販売コーナー「マルシェなかとさ」で買い物 その日の夕食用に購入した鰹のたたきは美味でした♪ また近々訪問してみよう♪ 地図 ■岩本こむぎ店 住所：高知県高岡郡中土佐町久礼8645ｰ2 時間：10:00〜17:00 定休日：月曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/iwamotokomugiten706?igsh=MTgyM3lvdWtsZm5tdg== ※内容は異なる場合があります。

久しぶりの高知遠征 4月の香川に続いて5月は高知へ まず立ち寄ったのが須崎市の『ショップたけざき』 約7年ぶり ぶりのたけざきさん たけざきさん名物の玉子焼きに舌鼓♪ 今回のオーダー 【玉子焼き入りおむすび（いりこみそ）】490円 その玉子焼きにおむすび2個を加えたこちらの弁当 この組み合わせ、シンプルながら最高♪ たけざきさんの玉子焼きはだし巻き玉子 しっとりとした口当りで出汁の旨味が優しく広がります 何度食べても飽きのこない、いくらでも食べられそうな 間違いない美味しさといえるでしょう♪ おむすびは三角形状、海苔は直巻きタイプ おむすびの中の具材は色々ある中で「いりこみそ」をチョイス 濃いめの味噌がご飯によく合い、いりこの食感と風味もgood♪ おむすびも見た目以上にサイズが大きく感じるのは嬉しいポイント 最初は玉子焼きとおむすびだけでは物足りないかと思いましたが いやいやどうして、満足度はすこぶる高い♪ おむすびの具材はオーソドックスな梅・鮭・昆布などに加え 高知ならではの（？）かつおラー油もラインナップ こちらも併せてオーダー 【からあげ（5個）】350円 せっかくなので唐揚げも購入 比較的あっさりとしていながら旨味にあふれています♪ 「道の駅 かわうその里すさき」で購入した惣菜の芋天 もちっとやわかな衣が甘くてこれまた良い感じ 芋も大きくカットされていて食べ応えは充分すぎるほど 須崎の飲食店も気になってあちこち寄りたかったけど こうやってテイクアウトして屋外で食べるのもアリかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■ショップたけざき 住所：高知県須崎市下分乙819-1 時間：4:00〜19:00 定休日：水曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/shop_takezaki?igsh=bnMzeWMxaHpvMm81 ※内容は異なる場合があります。