続・愛媛さすらい日記

8月中旬の香川遠征 盆休み中の讃岐うどん巡り 案の定、県外からの観光客でこの日はどこのお店も賑わっていました。 そんな状況の中、私も “ 敢行客 ” として何とか数軒… まあ、大変でした（笑） まず最初に訪れたのは、観音寺市豊浜町の『讃岐 鳥越製麺所』 当初は訪問候補リストに入れていなかったお店ですが 今回の遠征で1軒も行けなかった…なんてことは避けるべく（笑） 愛媛から香川に入って直ぐの香川最西端のお店 且つ朝9時過ぎの時間帯という条件で早速訪問♪ 今回のオーダー 【ひやかけ・小】420円 【アジフライ】150円 鳥越製麺所さんは約6年ぶり その当時は「元祖 鳥越製麺所」という店名でしたが 現在は3代目の若いご主人に代替わりされたようで 店名も「讃岐 鳥越製麺所」に変更となったようです。 オーダーしたのは冷たいかけうどんこと【ひやかけ】 濁りのない透き通った香り豊かな出汁 ファーストコンタクトでふわっと広がるイリコの風味が 香川までうどんを食べに来たことを実感させます♪ 丸みを帯びた少しやわらかめのフワモチっとした麺質 コシというよりは程よい歯応えといった感じ 前回訪問時とは印象も違って感じたのはタイミングの問題？ Googleマップのコメントなどを確認する限りでは このあたりの感じる部分でも個人差がありそう。 サクッと揚がった【アジフライ】 冷めていても充分美味しくいただけました♪ メニュー表は撮り忘れましたが オーソドックスな「かけ」「ぶっかけ」「ざる」などに加えて 釜揚げ系の「釜かけ」「釜ぶっかけ」「釜しょうゆ」 「釜玉」「釜玉バター」もラインナップ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■讃岐 鳥越製麺所 住所：香川県観音寺市豊浜町箕浦2495-1 時間：6:00〜15:00 定休日：無休 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/torigoeseimenjo?igsh=MWxibWZ5cnM1ZGh3OQ== ※内容は異なる場合があります。

7月下旬の香川遠征、その2 讃岐うどん巡り2軒目は『うどんや カマ喜ｒｉ』 7年ぶりとなるカマ喜ｒｉさん ヤギのなっちゃんはこの日は不在だったかな？ 今回のオーダー 【かけ（冷）】400円 【中（1.5玉）】＋100円 【げそちく】400円 今回はかけうどんあたりでシンプルにと考えていましたが オーダー直前にお店の方に念のために聞いてみると 温だけでなく「冷かけ」もあるとのことで、土壇場で予定変更 そんなこんなでカマ喜ｒｉさんの冷かけ 涼し気なガラス食器での提供も冷かけならでは？ ちくわやレモンで顔を模した愛嬌あるうどんになっています♪ 出汁はイリコの風味が前面に出てきて、冷たい分スッキリとした味わい そして、麺はしっかりとした歯応え そうそうこんな麺だったな、と7年前の記憶が蘇ってきます。 のど越しが良いとか、すすり心地が良いというわけではなく 一本一本をつまんでは噛みしめていくタイプのうどん これまた個性的 いや、カマ喜ｒｉさんは全てにおいて個性の塊といえるかな（笑） うどんに併せた【げそちく】はいかゲソとちくわの天ぷら こちらも良かった♪ こちらがメニュー うどん各種にセットの天ぷら、おにぎりなどのサイドメニュー 他にも数量限定のうどんや天ぷらなどもラインナップ うどん以外の麺が楽しめる毎週水曜の “ ミズカマキリ ” も気になるところ 今回は2度目の訪問でしたがますます好印象 リピ確定♪ 過去記事 地図 ■うどんや カマ喜ｒｉ 住所：香川県観音寺市柞田町甲46-3 時間：11:00〜14:00 時間（水曜）∶11:00〜13:00 定休日：日曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/kyamakiri?igsh=cjE1bjNkNjg1M2Jk ※内容は異なる場合があります。

松山市谷町の『丸亀製麺 松山谷町店』 暑さ凌ぎに冷たいうどん 丸亀製麺さんは手前のカウンター席のほうが日が差し込むので綺麗に撮れます♪ 今回のオーダー 【冷かけ・大】530円 【かしわ天】180円 【かぼちゃ天】130円 【鮭おむすび】140円 かけうどんの冷たいバージョン【冷かけ】 冷たくスッキリとした味わいの出汁を楽しめるのもこの冷かけならでは♪ うどんもキュッと締まっていて良い良い♪ この夏、冷かけなら毎日３食いけそうな気がする（笑） うどんのお供におにぎりと天ぷら 【かぼちゃ天】もホクホク♪ 現在の期間限定メニューは「鬼おろし」系 今話題のシェイクうどんも一度は試してみたいところ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■丸亀製麺 松山谷町店  住所：愛媛県松山市谷町甲186-8 時間：11:00～22:00（21:30 LO）  定休日：無休  駐車場：有 Instagram： https://instagram.com/marugame_?igshid=yvslkazxsdy0 ※内容は異なる場合があります。

松山市三町の『丸亀製麺 松山松末店』 こちらの支店も久しぶり 期間限定メニューの「トマたまカレーうどん」も気になるけど… 今回のオーダー 【すだちおろし冷かけ・得盛】710円 【かしわ天】160円 【ジャンボおくら天】130円 暑さには勝てず「冷かけ」で即決 【すだちおろし冷かけ】はすだちと大根おろしのトッピング 清涼感あるビジュアルに体感温度も２度は下がります♪ 冷たくきゅっと締まったうどんは申し分なし 冷たい出汁もすっきりとしていながら味わい深く、思わず飲み干したくなるほど すだちと大根おろしの効果もあっていつも以上に美味しく感じました♪ オクラの天ぷらも良かった♪ 丸亀製麺さんでは天ぷらが揚げたてで食べられるのも良いポイント 次回こそトマたまカレーうどんかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■丸亀製麺 松山松末店 住所：愛媛県松山市三町3-10-1 時間：10:00〜21:00 定休日：無休 駐車場：有 Instagram： https://instagram.com/marugame_?igshid=YmMyMTA2M2Y= ※内容は異なる場合があります。