続・愛媛さすらい日記

松前町上高柳の『豚太郎 松前店』 松前店は4年ぶり 何だかんだで松前店がやっぱり一番好きかも♪ 今回のオーダー 【みそラーメン】830円 【チャーシュー】＋200円 カレーラーメンのある松前店ではいつも味噌との二択で悩みがちですが 前回がカレーだったこともあり、今回は味噌一択で即決 そこにトッピングのチャーシューを追加して満足度を高めます♪ 豚肉・もやし・メンマ・味玉などの具材陣 通常オーダーでも具材がしっかり揃っているのも嬉しい♪ チャーシューは5枚ほど 訪問するタイミングによって大きさや厚みは異なるかな？ この日は…うーん、まずまずでしょうか？（笑） ニンニクの有無でスープの旨味やコクも変化 よっぽどでない限り、私はニンニクを避けることはしません（笑） こちらも併せてオーダー 【ごはん・小】150円 追加したご飯で、チャーシュー丼化 味噌スープの濃さで少しわかりづらい面もありますが チャーシュー自体の味付けも良い感じ ご飯が進む進む♪ 【ぎょうざ】280円 せっかくの久々訪問なので餃子も追加 この盛り付けが見られただけでも来た甲斐があったというもの（笑） 比較的リーズナブルな豚太郎さんもラーメン一杯830円の時代に… トッピング一つ二つ加えれば千円超えてしまうようになりました。 それでもまた行きたくなるのが豚太郎さんの魅力 また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■豚太郎 松前店 住所：愛媛県伊予郡松前町上高柳604-1 時間：10:00～23:00（22:45 LO） 時間（金土日）∶10:00〜24:00（23:45 LO） 定休日：無休 駐車場：有 Instagram：  https://www.instagram.com/tontaro_masaki?igsh=MTM2Y2FzcGpuY2ZmbA== ※内容は異なる場合があります。

松山市来住町の『中国料理 香港 来住店』 来住店は5ヶ月ぶり その間に新メニューが追加されていました♪ 今回のオーダー 【タンタン玉子飯】780円 新メニューは複数ラインナップされていましたが その中で真っ先に目にとまったのがこちらの【タンタン玉子飯】 近年の香港さんは定期的にメニューを増やすなどアグレッシブ そうなると食いしん坊の訪問意欲も湧き上がるものです♪ 【タンタン玉子飯】はご飯＋あんかけのガッツリいける系 タンタンは担担麺のイメージかな？ 使われた具材のひき肉や唐辛子はまさしく担担麺風 そこに溶き卵も加わり、香港さんオリジナルの丼物に仕上がっています。 食欲をそそるピリ辛な味付けでありながら 溶き卵によってまろやかな口当りになっていて食べやすい あんかけの旨味の効果もあって、あっちゅう間にスルスルッと完食 意外と言えば失礼ですが、ここまで美味しいとは予想していませんでした これは良い、良いです♪ こちらも併せてオーダー 【味噌ラーメン】600円 香港さんに来たらやりたくなる、2品喰い（笑） 【味噌ラーメン】は以前からあったメニュー？ スープは比較的あっさりとした優しい味わいながら旨味もしっかり 刻みチャーシューに野菜も思いのほかたっぷり これで600円ならお得ではないかなと♪ このシンプル系ラーメンは他にも醤油と塩がラインナップ 大盛りにはできないことだけが悔やまれます（笑） 新メニューは他にも「黒やきめし」「赤やきめし」「チキン南蛮定食」 「エビフライ丼」「オムカレー」などがラインナップ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■中国料理 香港 来住店 住所：愛媛県松山市来住町1398-1 時間：11:00〜22:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

松山市和泉北の『来来亭 和泉北店』 ガッツリいきたい気分で来来亭さんへ ラーメン以外のメニューが充実しているのも魅力的♪ 今回のオーダー 【麻婆豆腐定食】1,200円 【ラーメンを味噌ラーメンに変更】＋60円 【味玉トッピング】＋150円 来来亭さんでは比較的新しいメニューになる麻婆豆腐 今回は麻婆豆腐にラーメンとご飯を併せた【麻婆豆腐定食】をオーダー 山椒の痺れるような辛さが印象的な来来亭さんの麻婆豆腐 食べ進むにつれ汗腺が徐々に刺激されていき 気がつけば汗だくになるほどの発汗作用を感じます。 ご飯との相性も良いので定食がおすすめ 豆腐もツルンとのど越し良いやわらかさで食べやすい♪ ラーメンは料金追加で味噌ラーメンに変更 寒くなってくるとラーメンもついつい味噌を選んでしまうもの 追加した味玉も一緒に楽しんで大満足♪ こちらも併せてオーダー 【餃子】360円 来来亭さんは餃子も美味しくておすすめ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■来来亭 和泉北店   住所：愛媛県松山市和泉北1-7-5 時間：10:00～24:00  定休日：無休  駐車場：有 Instagram： http://instagram.com/rairaitei_izumikitaten?igshid=1bp1patgwdnje ※内容は異なる場合があります。  

松山市北久米町の『麺工房 茜屋』 3年ぶりの茜屋さん まだまだ残っている未食メニューからのオーダー 今回のオーダー 【ピリ辛ネギラーメン・味噌】1,350円 茜屋さんのラーメンもピリ辛ネギVer.は今回が初めて ピリ辛ネギの他には、チャーシュー・木耳・メンマなどがトッピング ピリ辛ネギは白髪ネギを特製のピリ辛ダレで和えている上に 唐辛子系のペーストと柚子の皮？をさらにトッピング スープは今回は味噌（or 醤油 or 塩）でオーダー 味噌ならではの深みのある味わいでありながら後味はまろやか クセのないクドさを残さない仕上りはさすが茜屋さん 中太なちぢれ麺は口当りなめらか 程よいコシで美味しいスープに負けない存在感を放っています。 そこにピリ辛ネギの辛さと食感が相まって見事な完成度 やっぱり茜屋さんのラーメンはうまい♪ こちらも併せてオーダー 【茜屋ぎょうざ（6個）】510円 肉と野菜のバランスも良く、間違いない美味しさ 千円超えのメニューが増えてきたのは致し方ないところですが それ相応、いや、それ以上に満足できるのも茜屋さんの良さ 月替りメニューも10月はどんなラーメンが登場しているのだろう？ 驚いたのはこちらのメニュー ラーメン屋でアサイーボウル…気にならないといえば嘘になる（笑） また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■麺工房 茜屋   住所：愛媛県松山市北久米町54-3　 時間：11:30～15:00／17:30～22:30 定休日：無休  駐車場：有  Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

松山市北斎院町の『麺場 田所商店 新空港通り店』 久しぶりだった前回の訪問で味噌の良さを再認識 まさしく「味噌は日本人の宝物」でしょう♪ 今回のオーダー 【信州味噌・味噌漬け炙りチャーシュー麺】1,320円 未食の信州味噌から【味噌漬け炙りチャーシュー麺】をオーダー 田所商店さんならではの味噌漬けのチャーシューはドドンと３枚 他にもひき肉を使った肉味噌 もやしや山菜のトッピングなどが脇を固めます。 これまた味わい深い味噌スープ 北海道味噌よりも信州味噌は比較的少しまろやかかな？ 私の好みは北海道よりこちらの信州味噌♪ そんな味噌󠄀スープと歯応えある中太麺の相性もgood♪ そして、炙られて提供される味噌漬けチャーシューもさらにgood♪ 厚みは数年前に 西条店 で食べた時の印象ほどではないものの 肉肉しい旨味に溢れ、申し分ない満足度です♪ こちらも併せてオーダー 【餃子（3個）＋小ライスセット】363円 サイドメニューには前回と同じく餃子＆ライス あれこれ迷いましたが何だかんだでこちらに落ち着きました♪ 次回は九州味噌󠄀かな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■麺場 田所商店 新空港通り店 住所：愛媛県松山市北斎院町637-19 時間：11:00〜22:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram：― ※内容は異なる場合があります。