続・愛媛さすらい日記

松山市和泉北の『来来亭 和泉北店』 ガッツリいきたい気分で来来亭さんへ ラーメン以外のメニューが充実しているのも魅力的♪ 今回のオーダー 【麻婆豆腐定食】1,200円 【ラーメンを味噌ラーメンに変更】＋60円 【味玉トッピング】＋150円 来来亭さんでは比較的新しいメニューになる麻婆豆腐 今回は麻婆豆腐にラーメンとご飯を併せた【麻婆豆腐定食】をオーダー 山椒の痺れるような辛さが印象的な来来亭さんの麻婆豆腐 食べ進むにつれ汗腺が徐々に刺激されていき 気がつけば汗だくになるほどの発汗作用を感じます。 ご飯との相性も良いので定食がおすすめ 豆腐もツルンとのど越し良いやわらかさで食べやすい♪ ラーメンは料金追加で味噌ラーメンに変更 寒くなってくるとラーメンもついつい味噌を選んでしまうもの 追加した味玉も一緒に楽しんで大満足♪ こちらも併せてオーダー 【餃子】360円 来来亭さんは餃子も美味しくておすすめ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■来来亭 和泉北店   住所：愛媛県松山市和泉北1-7-5 時間：10:00～24:00  定休日：無休  駐車場：有 Instagram： http://instagram.com/rairaitei_izumikitaten?igshid=1bp1patgwdnje ※内容は異なる場合があります。  

松山市北久米町の『麺工房 茜屋』 3年ぶりの茜屋さん まだまだ残っている未食メニューからのオーダー 今回のオーダー 【ピリ辛ネギラーメン・味噌】1,350円 茜屋さんのラーメンもピリ辛ネギVer.は今回が初めて ピリ辛ネギの他には、チャーシュー・木耳・メンマなどがトッピング ピリ辛ネギは白髪ネギを特製のピリ辛ダレで和えている上に 唐辛子系のペーストと柚子の皮？をさらにトッピング スープは今回は味噌（or 醤油 or 塩）でオーダー 味噌ならではの深みのある味わいでありながら後味はまろやか クセのないクドさを残さない仕上りはさすが茜屋さん 中太なちぢれ麺は口当りなめらか 程よいコシで美味しいスープに負けない存在感を放っています。 そこにピリ辛ネギの辛さと食感が相まって見事な完成度 やっぱり茜屋さんのラーメンはうまい♪ こちらも併せてオーダー 【茜屋ぎょうざ（6個）】510円 肉と野菜のバランスも良く、間違いない美味しさ 千円超えのメニューが増えてきたのは致し方ないところですが それ相応、いや、それ以上に満足できるのも茜屋さんの良さ 月替りメニューも10月はどんなラーメンが登場しているのだろう？ 驚いたのはこちらのメニュー ラーメン屋でアサイーボウル…気にならないといえば嘘になる（笑） また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■麺工房 茜屋   住所：愛媛県松山市北久米町54-3　 時間：11:30～15:00／17:30～22:30 定休日：無休  駐車場：有  Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

松山市北斎院町の『麺場 田所商店 新空港通り店』 久しぶりだった前回の訪問で味噌の良さを再認識 まさしく「味噌は日本人の宝物」でしょう♪ 今回のオーダー 【信州味噌・味噌漬け炙りチャーシュー麺】1,320円 未食の信州味噌から【味噌漬け炙りチャーシュー麺】をオーダー 田所商店さんならではの味噌漬けのチャーシューはドドンと３枚 他にもひき肉を使った肉味噌 もやしや山菜のトッピングなどが脇を固めます。 これまた味わい深い味噌スープ 北海道味噌よりも信州味噌は比較的少しまろやかかな？ 私の好みは北海道よりこちらの信州味噌♪ そんな味噌󠄀スープと歯応えある中太麺の相性もgood♪ そして、炙られて提供される味噌漬けチャーシューもさらにgood♪ 厚みは数年前に 西条店 で食べた時の印象ほどではないものの 肉肉しい旨味に溢れ、申し分ない満足度です♪ こちらも併せてオーダー 【餃子（3個）＋小ライスセット】363円 サイドメニューには前回と同じく餃子＆ライス あれこれ迷いましたが何だかんだでこちらに落ち着きました♪ 次回は九州味噌󠄀かな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■麺場 田所商店 新空港通り店 住所：愛媛県松山市北斎院町637-19 時間：11:00〜22:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram：― ※内容は異なる場合があります。

松山市宮西の『豚太郎 松山駅前通り店』 JR松山駅前から北に約800m 宮西スタジアムの向い側に店舗を構えるラーメン店 愛媛の豚太郎でも7年前にオープンした比較的新しい駅前通り店 今回が初訪問♪ 店内レイアウトは各店舗とさほど変わらず 厨房前にカウンター席、その後ろにテーブル席 店内奥側に座敷が揃います。 接客面や活気ある雰囲気は他店の豚太郎より良いかも♪ 今回のオーダー 【やきめし（スープ付）】680円 ご飯ものが食べたい気分で【やきめし】をオーダー 豚太郎の焼き飯は並盛りでもボリューミー 熱々をハフハフしながら食べ進めていきます♪ 豚太郎はお店によって味も僅かに異なるなんて言われていますが その違いをあれやこれやと楽しむのもまた食べ歩きの醍醐味 駅前通り店は比較的少しあっさり目かな？ 少し粗めに刻まれた玉ねぎの食感も印象的 いわゆるシットリ系、昔から食べ慣れ親しんだ王道の焼き飯です♪ こちらも併せてオーダー　 【野菜ラーメン（みそ）】750円 まあ、やっぱりラーメンも食べたくなるもので（笑） 【野菜ラーメン】は通常に野菜を追加トッピングしたもの 食材高騰の影響か、キャベツが少なくて玉ねぎがちょい多め これはこれでアリ♪ こういった点もある意味新たな発見だといえます。 こちらがメニュー みなさんご存知だから、内容には触れる必要もないでしょう（笑） 豚太郎では未食の冷麺も気になるところ また近々訪問してみよう♪ ＨＰ 地図 ■豚太郎 松山駅前通り店 住所：愛媛県松山市宮西2-5-19 時間：11:00〜23:00（22:30 LO） 定休日：無休 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

松山市道後樋又の『来来亭 松山大前店』 スタンプ有効期限前の滑り込み訪問 今回は冬らしい組み合わせを楽しんでみました♪ 今回のオーダー 【味噌ラーメン】850円 【カキフライ定食】＋330円 「冬のおすすめ」と案内されていた【味噌ラーメン】で即決 3月に入ってもまだまだ肌寒い日も多く、ラーメンで身も心も温めたいもの ラーメンの中でも一番冬らしさを感じるのは味噌かな♪ しっかりとした味わいの味噌スープ 前回食べた時には少しあっさりとした印象でしたが これくらい濃厚なほうが味噌ラーメンらしくて良いです♪ 満足度を高める味噌ラーメン用の中太麺 濃厚スープが絡んで箸が止まらんちん これはご飯に合うラーメン 来来亭さんでガッツリいきたい時には味噌がベターでしょう♪ 味噌ラーメンの相棒には冬限定のカキフライ ああ、すこぶる幸せ♪ テイクアウトメニューも改めて見てみると魅力的なラインナップ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■来来亭 松山大前店   住所：愛媛県松山市道後樋又8-5 時間：11:00～24:00  定休日：無休  駐車場：有 Instagram： https://instagram.com/rairai.matsuyamadaimae?igshid=YmMyMTA2M2Y= ※内容は異なる場合があります。

松山市久米窪田町の『豚太郎11号店』 国道11号線沿い、来住町交差点の傍に店舗を構えるラーメン店 豚太郎も11号店となると久しぶり ブログにアップするのは今回が初めて♪ 厨房前にカウンター席、その周辺にテーブル席や小上がり 愛媛の豚太郎はどこも同じようなレイアウトかな？ 今回のオーダー 【みそラーメン】680円 【野菜トッピング】＋70円 豚太郎といえばやはり味噌 そして、野菜を追加してヘルシー 大盛りをあきらめたのでさらにヘルシー 翌日あたり激ヤセします（笑） おおっ、これこれ♪ お店によって、タイミングにもよって、味がたまに薄く感じることもあるけど 今回の11号店の訪問ではスープもしっかり濃くて良い良い♪ 豚太郎の味噌はこうでなくちゃいけない♪ トッピングの野菜も 松前店 のクタッとやわらかい茹で具合が好みだけど 歯応えを残すくらいが野菜の存在感もあって悪くないかも♪ こちらも併せてオーダー 【唐揚げ】300円 11号店ではメニューに唐揚げもラインナップ こちらはもうちょいかな？ 最近は美味しい唐揚げに巡り会う機会が多いので、そこんところはシビア（笑） ラーメンは味噌・塩・醤油に加えてカレーも揃う陣容 豚太郎のラーメンも今では680円… 500円で食べられていた記憶が蘇るのは昭和世代か（笑） また近々訪問してみよう♪ 地図 ■豚太郎 11号店 住所：愛媛県松山市久米窪田町1170−3 時間：11:00〜23:00 定休日：火曜 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。