続・愛媛さすらい日記

大洲市新谷の『からあげ工房 匠海（たくみ）大洲店』 前回訪問が好印象だった匠海さん 一昨日の遠征 の際に立ち寄ってみました♪ 今回のオーダー 【ヤンニョムチキン弁当】800円 弁当を購入後、近くの公園でランチタイム 屋外で食べると美味しさも3割増♪ 購入したのは【ヤンニョムチキン弁当】 ヤンニョムチキンはコチュジャンやケチャップなどを混ぜ合わせた 甘辛いソースを唐揚げに絡めた韓国発祥の鶏肉料理 濃厚なヤンニョムソースがgood♪ コクと甘みが広がり、コチュジャンのピリッとした辛さが追いかけてくる 食べながらクセになりそうな独特な味わい 唐揚げはヤンニョムソースが浸っていても衣のザクザク感が残り 食べ応え充分♪ 前回記事でも触れましたが、ご飯が熱々ホカホカなのも良ポイント 新米なのか瑞々しく艶々で美味でした♪ こちらも併せてオーダー 【ササミフライ（2個）】250円 【スパイシーメンチカツ（2個）】250円 こちらの単品も夕食用にテイクアウト どちらもやや小ぶりなサイズで、2個から購入可能 他にも良さそうな単品メニューがあったので、次回は狙ってみるかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■からあげ工房 匠海 大洲店 住所：愛媛県大洲市新谷乙501-1 時間：11:00〜19:00 定休日：月曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/karaage.703?igsh=MXZzN3N5YjRvdjg0YQ== ※内容は異なる場合があります。

松山市萱町の『松前（まつまえ）』 萱町商店街通りの中間あたりに店舗を構える弁当屋 これまで気になりつつ、いつも通り過ぎていましたが ようやく訪問が実現♪ お店を切り盛りするのは年輩のご主人 気さくな方でアットホームな雰囲気 値段設定もワンコイン前後とリーズナブルなのも嬉しい♪ 今回のオーダー 【洋風弁当】550円 この日購入したのは【洋風弁当】 洋風のおかずがぎゅっと詰まったボリューム感も申し分ない弁当 おかずのラインナップも魅力的 こちらはトンカツ＆チキンカツ 冷めていても充分美味しい 豚と鶏、2種に分けているのもポイント 中央に鎮座するのはハンバーグ 甘めのソースが絡む煮込み系 肉肉しさはそれなりですが、ふんわりやわらかく食べやすい♪ エビフライも洋風ならでは 背開きタイプで見た目もgood♪ その隣には、あると嬉しいケチャスパ 卵焼きがもちっとした弾力で独特な食感 少し甘めで、お子ちゃま受けしそう そこに、漬物やフルーツなどが付いて充実した内容 味付けは全体的に昔懐かしい感じ 今どき…といった感じではないですが、 昭和世代は妙に恋しくなる 食べながら癒される、そんな弁当といえるかな？ 胃袋通過メニュー 【鯛ご飯弁当】550円 　 約1年前、初訪問時に購入していた【鯛ご飯弁当】 帰りの車内で弁当が傾いてしまい、おかずの配列が崩れたため 泣く泣くボツネタにしていたわけですが（笑） 今回の記事アップで、お蔵入りしていた画像が日の目を見た格好 鯛ご飯＝鯛めし…ですが手作り感ある素朴な味わい ネギや錦糸卵が散りばめられているのも印象的 おかずの内容は日によって異なるのかな？ この日は、メンチカツ・卵焼き・煮物・ひじき・カニカマなどなど 種類が豊富なのも嬉しい♪ 次回は幕の内弁当かな？ また近々訪問してみよう♪ 地図 ■松前 住所：愛媛県松山市萱町2-5-7 時間：7:30〜12:00 定休日：日曜 駐車場：？ Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

8月の八幡浜遠征、その3でラスト 帰りに立ち寄ったのが、大洲市長浜町の『じゃこてんや下坂』 7月の遠征に続いて2度目の訪問 お店を切り盛りするお母さんも復帰していました♪ 今回のオーダー 【じゃこてん】180円（1枚） この日はタイミングの問題もあってか、じゃこ天のみの販売 昼過ぎという時間帯で揚げたてでもなかったため 食べる直前に温め直すことに♪ フライパンで焼き色がつくまで炙って〜の… おろし醤油でいただきます♪ 下坂さんのじゃこ天は、ふわっとやわらかな口当りで 魚の骨のじゃりじゃりと軽い食感が楽しめるのも良ポイント じゃこ天は 「河内屋蒲鉾」 さんみたいな弾力ある食感が私好みでしたが 下坂さんのじゃこ天もタイプは違えど好きかも♪ 次回は未食の野菜天狙いかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■じゃこてんや下坂 住所：愛媛県大洲市長浜町櫛生乙235-1 時間：9:00〜16:00 定休日：月〜木曜 駐車場：？ Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

伊予市灘町の『からき天ぷら店』 何度か訪問していますが記事にアップするのは5年ぶり 今回も美味しい惣菜に出会えました♪ 今回のオーダー 【じゃがべー】270円 ” 本日のおすすめ “ と案内されていた【じゃがべー】 じゃがいもをベーコンで包みパン粉をまぶして揚げた その見た目にもそそられる一品 じゃがいもは北海道産の男爵芋 ホクホクとした食感とほのかな甘みが印象的 丸ごと使われていることもあり食べ応えは充分 ベーコンの程よい塩気も相まって何個でも食べたくなる美味しさ♪ こちらも併せてオーダー 【からきのコロッケ（1個）】150円 こちらも北海道産の男爵芋を使用したコロッケ コロッケの中身はなめらかなペースト状に仕上がっていて 同じじゃがいもでも食感や旨味も異なるのも面白い 商品選びに迷ったら押さえておきたい一品でしょう♪ 【日替わりご飯】350円 からきさんは揚げ物だけでなく、ご飯ものも充実 この日の【日替わりご飯】は鶏肉入りの炊き込みご飯 旨味たっぷりの出汁で炊き込まれているようで 米のひと粒ひと粒に味がしっかりと馴染んでいて 噛みしめると 優しい甘みが口いっぱいに広がります♪ お店のインスタやストーリーズをチェックしていると その日の惣菜のラインナップがわかるのも良ポイント コロッケも先月は「梅コロッケ」などの変わり種も販売 訪問する度に新たな発見があるのもからきさんの魅力 立花店 は先月で閉店したため今後は伊予市まで足を延ばす機会も増えそう また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■からき天ぷら店 住所：愛媛県伊予市灘町1-3 時間：9:00〜19:00 定休日：日曜 駐車場：有 Instagram： https://instagram.com/karaki_tenpura?utm_medium=copy_link ※内容は異なる場合があります。

7月の南予遠征、その2でラスト 「フジ観光」 さんに向かう際に立ち寄っていたのがこちら 大洲市長浜町の『じゃこてんや下坂』 国道378号線（夕やけこやけライン）沿い、 新長浜大橋から南に約5km 看板の「じゃこてん」がいつも気になっていたお店 今回が初訪問♪ 下坂さんはテイクアウト専門店 タイミングが良ければ揚げたてのじゃこ天にありつけます。 今回のオーダー 【じゃこカツ（1個）】250円 この日はまさにジャストタイミング 目の前で揚がったばかりの熱々の【じゃこカツ】をゲット こんがりキツネ色に揚がった衣が食欲をそそりまくる♪ 揚げ物はやはり揚げたてを直ぐほおばるのがベスト 持ち帰る前にひとつだけつまみ食いしてみました。 芳ばしくザクザク食感の衣に包まれた魚のすり身 ふんわりやわらかく風味がたまらなくgood♪ すり身の中には細かく刻まれた人参などの野菜も入っていて その野菜の食感や甘みも加わり美味しさが増しています♪ 帰宅してその日の夕食で再食 衣にも味付けしているのかな？ チーズでも入っているのかと錯覚しそうなくらいに濃厚で これがクセになりそうな美味しさ 他店のじゃこカツとも異なる味を楽しめます♪ じゃこカツとじゃこ天の他にも「野菜天」なども購入可能 7月上旬だったこの日 お店の諸事情で日曜のみの営業、商品も限られていましたが 現在は通常通り（金土日）の営業に戻っていて何より 実は先日、2度目の訪問が実現 その記事はまた後日にでも また近々訪問してみよう♪ 地図 ■じゃこてんや下坂 住所：愛媛県大洲市長浜町櫛生乙235-1 時間：9:00〜16:00 定休日：月〜木曜 駐車場：？ Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

西条市大町の『坂本商店』 西条郵便局の傍の交差点から北に約50m ひとつ前の記事の 「さんぴん食堂」 さんからは歩いて直ぐの距離 YouTubeでよく視聴している 川六チャンネル さんでも紹介されていたお店 今回が初訪問♪ 坂本商店さんは昼は唐揚げなどのテイクアウト専門 夜は居酒屋としても利用できるお店となっています。 昼時とあって客足が後を絶たない人気ぶり 今回のオーダー 【からあげ（単品）】1,050円 本来ならば、弁当をオーダーすべきところではありますが 夕食用としての購入を考えていたので、今回は唐揚げの単品で即決 大ぶりな唐揚げが6個、良い感じのボリューム感 竹串も付いてくるので購入後に直ぐ熱々を頂くのも良さそう♪ 鶏肉はむね肉でありながらジューシーな肉汁があふれ出て 噛みしめる度に多幸感が口いっぱいに広がります♪ 衣が薄い分、肉の旨味をより堪能できるのも良ポイント テイクアウトのラインナップ 次回はやはり、弁当かな？ 夜営業はおつまみ系と一緒にアルコールも楽しめるようです。 また近々訪問してみよう♪ 地図 ■坂本商店 住所：愛媛県西条市大町1761-10 時間：11:00〜14:00／17:00〜20:00 定休日：日曜 駐車場：？ Instagram： https://www.instagram.com/sakamotosyouten0630?igsi=MWEydTltMnk1ZWFiaw== ※内容は異なる場合があります。