続・愛媛さすらい日記

松山市大街道の『博多もつ鍋 やまや 松山店』 大街道アーケードの最北、AEL MATSUYAMAの1階 黒を基調とした外観で、店舗の入口は国道11号線沿い側 やまやさんは福岡県を拠点に全国チェーン展開しているお店 本場のもつ鍋をはじめ九州の名物料理が食べられることで有名で ランチがお得と聞き、今回初訪問に至りました♪ 店内は広々としていて席数も多く、ゆったり寛げそうな雰囲気 お店の方の接客もスムーズかつ丁寧なのも好印象 今回のオーダー 【お得なサービス定食】1,200円 ランチメニューの【お得なサービス定食】は15食限定 ランチの中でもおかずの種類が比較的豊富で あれもこれも食べたいといった食いしん坊の願望を叶えてくれる とてもありがたい定食だったりします♪ 一層と目を引くのが辛子明太子 この辛子明太子を食べに来たと言っても過言ではないくらい やまやさんでは外せない看板なのです♪ 卓上にも用意された辛子明太子 その隣の辛子高菜、さらにご飯も加えた3種がおかわり自由 これは食いしん坊にとってもたまらなく嬉しい♪ そういうわけで、こうなる（笑） 表面はふっくらしっとり、全体的に滑らかな口当り そこに、明太子ならではのプツプツっと弾ける卵の粒の食感 この異なる食感を楽しめるのも明太子の良さ 唐辛子の辛さは少し強めかな？ それでいてどこか上品な旨味も感じられて後味は良好♪ ポットに入った “ うまだし ” を注ぎ、お茶漬け風で楽しむのもアリ サラサラっと胃袋に収まり何杯でもいけそうなほど 辛子高菜もこの出汁と相性バッチリです♪ 他にも、唐揚げ・じゃこ天・鯛の刺身・茶碗蒸し・野菜サラダ 小鉢の野菜の和え物・汁物と魅力なラインナップ 茶碗蒸しは具材が入っていないものの出汁の旨味だけで勝負 これは味に自信がなければできないことでしょう♪ こちらがランチメニュー もつ鍋も気になるところ また近々訪問してみよう♪ ＨＰ 地図 ■博多もつ鍋 やまや 松山店 住所：...

八幡浜市沖新田の『フジ観光』 所用がてらの八幡浜遠征 フジ観光さんは6年ぶり♪ 今回のオーダー 【上皿ちゃんぽん】1,000円 八幡浜といえば、八幡浜ちゃんぽん♪ ちゃんぽんはちゃんぽんでも今回は「皿ちゃんぽん」 皿ちゃんぽんとは、いわゆる “ あんかけ焼きそば ” たまにはこういうチョイスもアリでしょう♪ 大きめの皿に溢れんばかりに注がれた具沢山のあんかけ 定番の豚肉・キャベツ・もやし・人参などの他に 八幡浜ならではのじゃこ天や蒲鉾といった練り物 そして、「上」を選ぶとイカや海老、ゆで卵も加わりゴージャスに♪ 麺は普通のちゃんぽん用と同じかな？ 特製の黄色い中華麺でこれが郷愁を誘う♪ 滑らかで程よい歯応え、あんかけともよく合います。 あんかけは比較的あっさりとした味わいですが 食べ進むにつれこれが丁度よくなってきて 最後まで美味しく楽しめます♪ あんかけ効果で身体もぽかぽか、この冬おすすめの逸品です♪ こちらも併せてオーダー 【揚げたてじゃこてん】120円 単品メニューから八幡浜のじゃこ天 揚げたてで美味♪ こちらがメニュー ちゃんぽんは皿ちゃんぽんも含めて豊富な内容 同行者がオーダーした「中華やきそば」は皿うどんタイプ あんかけ＋揚げ麺も良さそう♪ 次回は何を食べようかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■フジ観光 住所：愛媛県八幡浜市沖新田1583-15 時間：11:00〜14:00／17:00〜20:00 時間（土日）：11:00〜14:00 定休日：不定 駐車場：？ Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

松山市味酒町の『男組 釣天狗 松山店』 伊予鉄道高浜線・大手町駅の東側にある交差点を北に約50ｍ 大手町 「びいどろ（閉店）」 さんの傍 青い看板が印象的な居酒屋 こちらも 13年ぶり と超ご無沙汰 街呑みしない私はこの日もテイクアウト テイクアウトは事前に予約オーダーしておくのがベター お店の方の親切丁寧な対応も好印象です♪ 今回のオーダー 【ブリ潮タタキ】970円 お店の一番人気【ブリ潮タタキ】 カツオのタタキはポピュラーだけど、ブリとなるとちょっと珍しい 袋から取り出し、このビジュアルを目の当たりにした瞬間 これは間違いないと確信しました♪ 炙られたブリの身は風味が増し、皮の芳ばしさもプラス 表面にまぶされた塩もきっと良いものを使っているのでしょう そこに、すだちとニンニクのスライスを一緒にほおばれば もう、絶品♪♪♪ 最後の晩餐に選びたい料理のリストに入れておきます（笑） こちらも併せてオーダー 【宇和島じゃこ天】620円 肉厚で芳ばしい、食べ応えあるじゃこ天 是非とも揚げたてを食べてみたい♪ 【自家製チキン南蛮】820円 そして、最近静かなマイブームとなっているチキン南蛮 こちらも良かった♪ 色々あって、サービスしていただいた鶏軟骨の唐揚げ 間違いなくルービーがすすむ一品…感謝♪ テイクアウト可能なメニューはお店のＨＰでご確認を そこに記載された値段よりも現在は少し値上げされているので要注意 また近々訪問してみよう♪ ＨＰ 地図 ■男組 釣天狗 松山店 住所：愛媛県松山市味酒町1-1-8 時間：17:00〜22:30 定休日：無休 駐車場：なし Instagram： https://www.instagram.com/thuritengu?igsh=ajZqNWhwZXFnb204 ※内容は異なる場合があります。

松山市生石町の『そば吉 フライブルク店』 フライブルク通り（県道18号線）の生石町交差点前 先日訪問した 平田店 に続いてこちらの店舗も初訪問♪ 厨房からも威勢のよい掛け声が飛び交う活気溢れる店内 開店時間ジャストの11時に駐車場に到着しましたが 入店すると席がもう既に８割方埋まってたりなんかして どんだけ〜（笑） 今回のオーダー 【天入り肉じゃこそば】1,200円 【かやくごはん】190円 「三種類コラボ」メニューからオーダーの【天入り肉じゃこそば】 海老天・牛肉・じゃこ天が揃う少し贅沢な気分を味わえる一品♪ サクサクとした衣に包まれた海老ちゃん 揚げたての天ぷらはそのまま食べるに限りますが 出汁に浸すとまた違う美味しさを楽しめます♪ プリッと歯応えの良い肉厚なじゃこ天 単品でもオーダーしてみたいと思えるほどに良い良い♪ もうね、貧乏くさいなんて言う人に食べさせてあげたい（笑） 牛肉も甘すぎない味付けで出汁にもナイスマッチ 蕎麦と一緒に登場したコショウ この味変は面白い♪ 蕎麦のお供に【かやくごはん】 こちらも優しい味で何杯でもイケそう♪ こちらはメニューの一部 他にも色んな組み合わせコラボがラインナップ 寒い季節には蕎麦も温かいほうが良いかも？ 　　　 初訪問したばかりのフライブルク店ですが、残念ながら近々閉店するそうで… 営業最終日は混み合うことも予想されるので訪問はお早めに♪ ＨＰ 地図 ■そば吉 フライブルク店 住所：愛媛県松山市生石町669-2 時間：11:00〜21:00 定休日：無休 駐車場：有 Instagram： https://instagram.com/sobakichi_ehime?igshid=M2RkZGJiMzhjOQ== ※内容は異なる場合があります。

八幡浜市船場通りの『浜味館 あたご 船場通店』 市街地の船場通り沿い、伊予銀行の傍に店舗を構える海鮮料理店 こちらも６月の遠征で初訪問♪ 入口からホールを抜けて飲食スペースへ ２〜４階には宴会場として利用できる部屋もあるようです。 今回のオーダー 【鯛めし膳】1,300円 美味しそうなメニューが揃う中、直感で即決した【鯛めし膳】 新鮮な魚介類にありつける港町のお店ならばこのチョイスは間違いないでしょう。 特製の出汁醤油に新鮮な鯛の刺身を入れて卵と一緒に絡めて ご飯の上に満遍なくとろ〜っと♪ これがまたすこぶる美味♪ 鯛の刺身もプリプリとした歯応え 卵を絡めた出汁醤油も味わい深く、ご飯が進みます。 庶民的な卵かけご飯なのにゴージャスに楽しめるのも「鯛めし」の醍醐味でしょう。 鯛めし膳に付いてくる「じゃこ天」も熱々ジューシー 大根おろしも相性バッチリ♪ 他にも魅力的なラインナップ 海鮮丼や天丼も気になるところ また近くまで来たら訪問してみよう♪ ＨＰ 地図 ■浜味館 あたご 船場通店 住所：愛媛県八幡浜市船場通379-1 時間：11:00〜20:30 定休日：無休 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。