【テイクアウト】『菓子処 坂口屋』白桃大福生どら（香川県観音寺市）
8月中旬の香川遠征、その3 観音寺市内中心地から再び南下して県道377号線へ 訪れたのは『菓子処 坂口屋』 県道から少し外れた意外な場所ですが、隠れ家的な雰囲気もあり 入店する前からワクワクする気分を味わえました。 清潔感のある綺麗な店内 和菓子だけでなく見た目も可愛らしい洋菓子も並んでいて どの商品を購入するか悩んでしまうほどに豊富なラインナップ 今回のオーダー 【白桃大福生どら】450円 坂口屋さんの看板商品となるのが「生どら」 通常のどら焼きよりもふんわりとやわらかい生地で クリームなどをはさんだ “ 洋菓子寄り ” のスイーツに仕上がっています。 【白桃大福生どら】は中央に白桃のトッピング その周りにたっぷりのクリーム そして、その下に敷かれた求肥によって大福に見立ているのも特徴的 白桃の瑞々しい甘さと、甘さ控えめの爽やかなクリームの相性も良く それを優しく包む生地そのものが美味しい。 そして、求肥のモチッとした食感が美味しさの幅を広げています。 どら焼きだけど、どら焼きとはまた違った魅力のある生どら これは好み、良いです♪ こちらも併せてオーダー 【とろけるわらび餅】350円 最近の菓子店巡りでマイブームなのが「わらび餅」 坂口屋さんでも販売されていたので即ゲット 【とろけるわらび餅】というだけあってトロっとやわらかな口当り 瑞々しく、ほんのり甘く、優しい香ばしさのきな粉もよく馴染みます。 ここ最近食べてきたわらび餅とも甲乙つけがたい 間違いない美味しさです♪ 【水わらび】300円 【水わらび】は見た目も涼し気な夏向きのわらび餅 まんじゅうのような形状でプルプルな弾力 水わらび自体は瑞々しくさっぱりとした味なので 黒蜜ときな粉で違う味わいも楽しめます♪ 他にも、ノーマルなどら焼きや焼き菓子、ケーキやプリンなど 生どらの種類も豊富なので次回訪問が今から楽しみ リピ確定♪ 地図 ■菓子処 坂口屋 住所：香川県観音寺市粟井町2400 時間：10:00〜18:00 定休日：日、月曜...
