続・愛媛さすらい日記

7月の香川遠征、その3でラスト 讃岐うどん巡りの3軒目…といきたいところですが 思いのほか満腹になっていたのは痛恨の極み もう少し若ければ勢いで何軒でも…となるのですが 最近は直ぐに血糖値が上がってしまい身体が受け付けなくなる体たらく まあ、自然と食事制限ができるようになったのかもしれないけど？ これが極々当り前であり今までがおかしかっただけでしょう（笑） 今回のオーダー 【あんわらび（4個入り）】600円 遠征の最後に立ち寄ったのが『松風庵 かねすえ 扇町本店』 早くも3度目の訪問、すっかりお気に入りの和菓子店 前回は見かけなかった【あんわらび】を購入♪ 【あんわらび】は文字通り、わらび餅とあんこという組み合せ かねすえさんの看板商品のわらび餅をベースに誕生した 新たな名物和菓子といっていいでしょう♪ 求肥代わりのわらび餅、 その中にこし餡 わらび餅は薄く、薄皮まんじゅうのような仕上り わらび餅のしっとりもっちりとした口当りは言うまでもなく こし餡もなめらかで口溶け良く、程よく上品な甘さ よくあるタイプのまんじゅうとは似て非なるもの これは良いです♪ こちらも併せてオーダー 【わらび餅】850円 かねすえさんに来たら押さえておきたい【わらび餅】 人におすすめできる銘菓です♪ 【包どら（あずき）】360円 かねすえさんのどら焼きも初購入 見た目は昔ながらの正統的などら焼きですが 実際に食べてみるとひと味もふた味も違うその美味しさに気付かされます。 わらび餅に続いてどら焼きも今後お気に入りになりそうな予感 また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■松風庵 かねすえ 扇町本店 住所：香川県高松市扇町1-24-36 時間：8:00〜19:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/kanesue_official?igsh=OXhkajVxY2c4ejll ※内容は異なる場合があります。

8月中旬の香川遠征、その3 観音寺市内中心地から再び南下して県道377号線へ 訪れたのは『菓子処 坂口屋』 県道から少し外れた意外な場所ですが、隠れ家的な雰囲気もあり 入店する前からワクワクする気分を味わえました。 清潔感のある綺麗な店内 和菓子だけでなく見た目も可愛らしい洋菓子も並んでいて どの商品を購入するか悩んでしまうほどに豊富なラインナップ 今回のオーダー 【白桃大福生どら】450円 坂口屋さんの看板商品となるのが「生どら」 通常のどら焼きよりもふんわりとやわらかい生地で クリームなどをはさんだ “ 洋菓子寄り ” のスイーツに仕上がっています。 【白桃大福生どら】は中央に白桃のトッピング その周りにたっぷりのクリーム そして、その下に敷かれた求肥によって大福に見立ているのも特徴的 白桃の瑞々しい甘さと、甘さ控えめの爽やかなクリームの相性も良く それを優しく包む生地そのものが美味しい。 そして、求肥のモチッとした食感が美味しさの幅を広げています。 どら焼きだけど、どら焼きとはまた違った魅力のある生どら これは好み、良いです♪ こちらも併せてオーダー 【とろけるわらび餅】350円 最近の菓子店巡りでマイブームなのが「わらび餅」 坂口屋さんでも販売されていたので即ゲット 【とろけるわらび餅】というだけあってトロっとやわらかな口当り 瑞々しく、ほんのり甘く、優しい香ばしさのきな粉もよく馴染みます。 ここ最近食べてきたわらび餅とも甲乙つけがたい 間違いない美味しさです♪ 【水わらび】300円 【水わらび】は見た目も涼し気な夏向きのわらび餅 まんじゅうのような形状でプルプルな弾力 水わらび自体は瑞々しくさっぱりとした味なので 黒蜜ときな粉で違う味わいも楽しめます♪ 他にも、ノーマルなどら焼きや焼き菓子、ケーキやプリンなど 生どらの種類も豊富なので次回訪問が今から楽しみ リピ確定♪ 地図 ■菓子処 坂口屋 住所：香川県観音寺市粟井町2400 時間：10:00〜18:00 定休日：日、月曜...

松前町北川原の『蜜彩（みついろ）松前店』 松山市垣生町から松前町に繋がる県道22号線沿い 重信川の傍の川口大橋南交差店から南に約500m 蜜彩さんは松山市南江戸にお店を構えるどら焼き専門店 現在はそちらのお店は休業中で松前店のみ営業しているとか。 今回が初訪問♪ 清潔感ある落ち着いた雰囲気の店内 どら焼き好きのあのネコ型ロボットにも出会えます（笑） 今回のオーダー 【いちご生クリーム（粒あん入り）】421円 程よい色合いの焼き色 どら焼きの表面には店名の焼き印 この日一番のお気に入りだったのが【いちご生クリーム】 どら焼きならではの粒あんの他に生クリーム そして、春が旬のイチゴがイン そのイチゴによって形状がこんもりとしているのも可愛らしい♪ 半分にカット後の断面がこれまたそそる♪ 食べてみて驚いたのがどら焼きの生地のやわらかさ パンケーキのように優しくしっとりとした口当りで 口の中でフワシュワっと溶けていくような感覚 そんな生地に包まれた粒あんと生クリームの相性もgood♪ 瑞々しく甘酸っぱいイチゴが合わされば、さらに美味しさアップ♪ こちらも併せてオーダー 【ホワイトチョコクリーム（あんなし）】313円 まろやかなホワイトチョコのクリームを使ったどら焼き 和菓子と洋菓子の融合 女性やお子ちゃまウケも良さそうです♪ 【つぶあん】237円 そして、オーソドックスな粒あん入りどら焼き 甘くてもクドさを感じさせない粒あんが秀逸 やっぱりどら焼きは餡じゃなきゃって人におすすめ♪ どら焼きの種類も豊富で、プリンなどのスイーツもラインナップ 今回購入した【いちご生クリーム】どら焼きは4月一杯で終了？ 5月に入り新たなどら焼きが登場しているかも？ 次回訪問が今から楽しみ また近々訪問してみよう♪ 地図 ■蜜彩（みついろ）松前店 住所：愛媛県伊予郡松前町北川原894-7 時間：9:00〜18:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/mits...