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『中華料理 武夷山』土鍋八宝菜あんかけ飯(今治市)

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今治市小泉の『中華料理 武夷山(ぶいさん)』 今治では訪問頻度が比較的高い武夷山さん 今回も美味しい中華にありつけました♪ 今回のオーダー 【土鍋八宝菜あんかけ飯】950円 ご飯もの単品メニューからのチョイス【土鍋八宝菜あんかけ飯】 こちらはインスタのフォロワー様のおすすめメニュー 八宝菜も土鍋に入って登場するとかなりゴージャス♪ 豚肉・海老・イカ・白菜・筍・人参・木耳・マッシュルーム ヤングコーン・うずら卵…など八宝菜に使われた具材は豊富 しかも、具材一つ一つのサイズが大きい♪ 八宝菜の下にはご飯が盛られている中華丼スタイル 土鍋の効果もあって八宝菜の餡は熱々 食べ終わるまで冷めることなく熱々の状態をキープしています。 優しい味わいの奥に旨味がしっかりと効いていてgood♪ 味、食べ応え共に大満足♪ 武夷山さんのスープも相変わらず美味♪ こちらも併せてオーダー 【豚角煮】900円 単品の肉料理メニューから【豚角煮】を追加 厚切りの豚肉の角煮はとろとろにやわらか 餡は思いのほかあっさりとした味付けですが その分、角煮の旨味がより際立つ印象になっています♪ 次回は何を食べようかな? 「角煮あんかけ飯」や「天津飯」も気になるし やはりチャーハンも引き続き狙いたいところ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■中華料理 武夷山 住所:愛媛県今治市小泉4-1-23 時間:11:00〜15:00/17:00〜22:00 時間(土・日):11:00〜22:00 定休日:木曜 駐車場:有 Instagram:ー ※内容は異なる場合があります。

『気楽中華 楽仔(ろくちゃい)』中華丼エビ天セット(松山市)

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松山市来住町の『気楽中華 楽仔(ろくちゃい)』 かなり久々、楽仔さん 昼営業開始直後に直ぐ満席という人気ぶり♪ 今回のオーダー 【中華丼エビ天セット】990円 狙いはもちろん、あんかけ系♪ 皿うどんとの二択で迷った末の中華丼をチョイス そこに海老天を併せたセットメニューをオーダーしました♪ 豚肉・イカ・小海老・白菜・人参・筍・木耳・インゲンなどなど 色とりどりの具材が豊富なあんかけになっています♪ 味付けは比較的優しく、その上で味わい深い 具材はどれも大きめにカットされているので食べ応えも充分 ボリュームも見た目以上に感じられるのも嬉しいポイント 今回あんかけチョイスも大正解♪ ぷりぷり小海老をふんわり衣に包んだエビ天 横に添えられた塩で食べると小海老の甘みが引き立ちます。 そこにスープと漬物が付くセットメニュー 満腹&満足は必至でしょう♪ こちらも併せてオーダー 【春巻】450円 せっかく久々に訪問したのでもう一品追加 外はパリパリ、中はトロトロ 旨味充分、こちらも美味しかった♪ こちらがメニュー 次回は麺類も良いかな? また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■気楽中華 楽仔 住所:愛媛県松山市来住町1287−9  時間:11:00~15:00/17:00~21:00 定休日:火曜 駐車場:有 Instagram:ー ※内容は異なる場合があります。

転載▶『錦海楼』中華丼(今治市)

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今治市美須賀町の『錦海楼(きんかいろう)』 今治城前の今治駅天保山線と産業道路が交わる交差点を右折 右折後南下して直ぐの場所に店舗を構える中華料理店 ここもずっと気になっていたお店 今回ようやく初訪問♪ 昼営業開始直後からあっという間に満席となる人気店 接客も丁寧で料理の提供もスピーディー これは期待できそう♪ 今回のオーダー 【中華丼】650円 豊富なメニューの数々に目移りしまくりでしたが メニュー表に「当店オススメ」と案内されていたこちらで決まり 【中華丼】は丼の中でも普段あまり食べてこなかっただけに この選択は吉と出るか凶と出るか、果たして… 具材たっぷりなのも中華丼の魅力 豚肉・小海老・イカ・白菜・ピーマン・人参・木耳・青ネギなどなど その内容もお店によって個性が出るのも面白い♪ 味付けは程良く、後を引くコショウの刺激 餡の粘度は比較的ゆるくサラサラとしていて食べやすいのも印象的 具材の食感も相まって食べ応えある中華丼 この選択は吉ではなく、大吉♪ スープは優しくまろやか 中華丼とのコントラストも楽しめて、脇役にとどまらない存在感 こちらも併せてオーダー 【レバニラ炒め】850円 大好物のレバニラは外せない しっかりとした味付けで白飯が欲しくなる美味しさ レバーも臭みなく、弾力も感じる程良いやわらかさ これは良いレバニラです♪♪♪ 【焼き餃子】550円 タネの肉汁ジューシー感を思う存分堪能できる錦海楼さんの餃子 こちらも間違いないチョイスでした♪ こちらはメニューの一部 単品料理・麺類・飯類の他にも点心やスープ類も充実 何度訪問しても新たな魅力に発見できそう リピ確定♪ 地図 ■錦海楼 住所:愛媛県今治市美須賀町2-2-4 時間:11:00〜14:30/17:00〜21:30 定休日:月曜 駐車場:有 Instagram:ー ※内容は異なる場合があります。