続・愛媛さすらい日記

10月の四国中央遠征、その2 こちらも気になっていたお店『mignon.mignon（ミニョンミニョン）』 「ひかり食堂」 さんからそのまま道沿いを東に約1.5km グリーンカラーの外観が印象的なパン屋 今回が初訪問♪ 接客対応していただいたのはご主人かな？ 気さくな方で色々お話できて癒されました♪ 今回のオーダー 【ビッグねじねじトリプルチーズ】410円 ネーミングに惹かれて思わずゲット その名も【ビッグねじねじトリプルチーズ】 横幅は約20cm、厚みもしっかりでボリューミー ビッグという名は伊達じゃない♪ キラキラと輝く美しい焼き色 3種のチーズが融合した食欲をそそるビジュアル 何と言っても生地がふわっふわ♪ 小麦の風味も良く “ パン食べてるぞ ” 感は半端ない ミニョンミニョンさんのパンは国産小麦100％ 添加物なしで安心して食べられるのも良ポイント　 濃厚そうに見えるチーズも思いのほかあっさり 食べやすいバランス加減もgood♪ こちらも併せてオーダー 【甘辛カレーパン】324円 おすすめと案内されていたカレーパン ミニョンミニョンさんのカレーパンは揚げずに調理しているとか カレーパン特有の油っこさや重たさは皆無に等しく、こちらも食べやすい カレーも比較的甘め、お子ちゃまでも問題ない味わい じゃがいものホクホク感も良い感じ♪ 【天然酵母 ブルーベリーとクリームチーズ】378円 パリッと芳ばしい生地に包まれたブルーベリーソース＆クリームチーズ ブルーベリーの甘酸っぱさとクリームチーズの濃厚でまろやかな味わいが これまたバランス良く、美味しく食べられます♪ ミニョンミニョンさんのパンは総じて生地が美味しいのも魅力 他にも気になるパンが多数 今後の遠征で定期的に通うことになるかも？ リピ確定♪ 地図 ■ミニョンミニョン 住所：愛媛県四国中央市土居町蕪崎2692-1 時間：9:00〜17:00 定休日：月・火曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/mign...

10月の四国中央遠征 訪問したのはお気に入り中のお気に入り ベスト・オブ・ザ・ベストの『ひかり食堂』 この日は一番乗り、 小上がりのカウンター席を利用しました♪ 今回のオーダー 【中華そば】800円 【麺大盛り（1.5倍）】＋250円 【味玉トッピング】＋150円 オーダーしたのは未食の【中華そば】 ひかり食堂さんではこれまで「魚介醤油」「鶏塩そば」などの スープが濃厚なドロドロ系のみを食べてきましたが 今回ようやく、あっさり系のメニューにたどり着けました♪ トッピングは、チャーシュー・メンマ・ネギ ドロドロ系には乗っていた木耳のかわりに中華そばは海苔 そして、料金追加で味玉をプラス♪ このスープがたまらなくうんまい♪ ふわっと優しく香る醤油 その後、前面に出てくる イリコの風味 庶民的な中華そばも、ひかり食堂さんでとなると上質 味わい深い極上の仕上り♪ 麺は細麺、スープにもよく合います♪ ドロドロ系に使われていたやや太めの平打ち麺も良かったけど この中華そばであれば細麺がベストでしょう♪ チャーシューも味玉もgood♪ 最高で最幸♪♪♪ 次回もあっさり系かな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■ひかり食堂 住所∶愛媛県四国中央市土居町天満1618 時間∶11:00〜13:50 定休日∶日曜 駐車場∶有 Instagram∶ー ※内容は異なる場合があります。

伊予市下三谷の『ワッフルのサウル』 国道56号線から車で東へ3〜4分ほど進んだ場所 ファミリーマート伊予下三谷店の傍に店舗を構えるワッフル専門店 お店の周りはのどかな田んぼが広がる、なんとも落ち着くロケーション Googleマップを眺めていて発見したお店、 今回が初訪問♪ 入口から正面にあるガラスケースに並ぶワッフル テイクアウトだけでなく、店内でのイートインも可能なようです。 お店を切り盛りするのはご夫婦かな？ 親切な対応で好印象♪ 今回のオーダー 【おいも】310円 【アップルパイ】290円 【クラシック（プレーン）】250円 店内に漂っていた焼き立ての甘い香りが帰宅後も脳内に残り 食べる前から期待度はかんんなりMAX状態（笑） 直前にトースターで温め直してからいただきます♪ こちらは、店先に案内されていた期間限定の【おいも】 見るからに綺麗な焼き色で美しいビジュアル おいもワッフルの生地の表面には黒ごまがトッピングされています♪ 表面がカラメル化した生地のカリッと小気味いい食感 中は驚くほどもっちり、むにゅっとした極上の口当たり 中には細かくカットされたさつま芋が入っていて ホクホクとした食感と優しい甘さを楽しめます♪ こちらは【アップルパイ】 生地表面にトッピングされているのはシナモンかな？ これまた香りがgood♪ アップルパイらしさを感じる濃厚なリンゴ果肉がイン ワッフルなのにアップルパイを食べてる感覚になるから不思議 これは面白い♪ 初訪問ならチョイスしておきたい【クラシック（プレーン）】 サウルさんのベースとなるワッフル 生地そのものの味や食感を純粋に楽しめます♪ ワッフルはこれまで普段からあまり食べてきませんでしたが サウルさんに訪問してワッフルの良さを再認識 リピ確定♪ 地図 ■ワッフルのサウル 住所：愛媛県伊予市下三谷2926-1  時間：9:00〜18:00 時間（金土日）∶9:00〜16:00 定休日：火・水曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/...

伊予市下吾川の『エベレストフード 伊予店』 国道56号線沿い、大谷川橋交差点の傍 イエローハットや魚民などの店舗が集合する商業施設の敷地内 エベレストフードさんは 姫原店 や 衣山店 には訪問済みですが こちらの伊予店は今回が初訪問♪ 元は居酒屋だった場所かな？ テーブルだけでなく座敷もあり寛ぎやすい雰囲気 他のエベレストさんと同じくタブレットからのオーダーになります。 今回のオーダー 【キーマカレーセット】1,360円 【アボカドチーズナン（M）に変更】＋350円 【プレーンラッシー】＋250円 定番のセットメニューから【キーマカレーセット】をオーダー カレー＋ナン（or ライス）＋サラダ＋スープ＋ドリンク…の組み合せ ナンやライスはおかわり自由なのもエベレストさんの魅力♪ カレーは「キーマカレー」をチョイス ひき肉と細かく刻まれた野菜が入ったエベレストさん流キーマ 具材の旨味たっぷりで食べやすいのもポイント 具材がゴロゴロなタイプのほうが食いしん坊的には好みだけど（笑） たまにはこういうチョイスもアリかな♪ 料金追加でナンを「アボカドチーズナン」に変更 エベレストさんのチーズナンは大好物中の大好物 そのチーズナンのアボカドver.は今回初めて♪ これがうんまい♪ チーズの濃厚さをアボカドがうまく中和していて食べやすい カレーと一緒に食べてもアボカドの存在感は失われず 過去にはトマトチーズナンやガーリックチーズナンも食べていますが このアボカドver.が現時点で暫定1位♪ 追加オーダー 【おかわり・ライス（M）】＋0円 ナンも良いけどライスも捨てがたい 最後まで美味しくいただけました♪ 独特なドレッシングも魅力のサラダ 香辛料がガツンとくるスープもお気に入り♪ マンゴーラッシーとの二択で迷ったプレーンラッシーもgood♪ 伊予店も雰囲気は悪くないし、今後訪問する機会が増えるかな？ また近々訪問してみよう♪ 地図 ■エベレストフード 伊予店 住所：愛媛県伊予市下吾川996-1 時間：...

9月の香川遠征、その4でラスト 讃岐うどん巡りを3軒で終え、最後はパン屋巡りで〆 香川県まで来たら立ち寄ってみたかった『ベーカリー テトテ 観音寺本店』 JR観音寺駅から車で数分、 観音寺市立中部中学校の傍 出作町の住宅街にある人気のパン屋 今回が初訪問♪ お店に到着したのは11:30頃 うどん屋を3軒訪問してもまだ午前中という（笑） これも讃岐うどん巡りあるあるかも？ この日は平日ということもあり、最後までスムーズに訪問できました♪ 今回のオーダー 【塩パン】123円 この日購入したパンの中で一番好みが【塩パン】 店内には種類豊富で魅力的なパンが数多く揃っていましたが シンプルなパンこそが格別に美味しいというお店は 間違いない確かな実力を感じさせるものです♪ 生地の表面はパリッと音を立てるほどに芳ばしく バターの風味がたまらなくgood♪ 塩パンも今では色んなお店で食べられるようになったけど 私の中での塩パンはやっぱり 「パンメゾン」 さんがベストですが こちらのテトテさんの塩パンもバター含有率高め 負けず劣らずの美味しさです♪ 生地の中もしっとりふっくら 噛みしめる度に小麦の香りがふわっと広がります♪ こちらも併せてオーダー 【ダブルチーズフランク】298円 食いしん坊なら避けては通れないのがソーセージ系 ふっくら生地にサンドされているのはチーズ入りのソーセージ その上からもチーズがトッピングされた “ Ｗチーズ ” 仕様 間違いないです、これ♪ 【クルンジ】168円 クルンジは韓国発祥のスイーツ 名前の由来は、 ク ロワッサン＋お焦げ（韓国語∶ヌ ルンジ ）＝クルンジ クロワッサンを薄く押しつぶして焼き上げているようで お焦げの部分がキャラメリゼされて芳ばしく、甘々なのも特徴的 この美味しさはハマりそうな予感♪ 【昭和のあげぱん】90円 昔懐かし系からこちらの揚げパンもチョイス ふんわりパンを揚げていることで風味が増していて 表面にまぶされたきな粉によってさらに美味しく仕上がっています♪ 今回は比較的...