続・愛媛さすらい日記

松山市藤原町の『中国料理 胡桃（フゥタオ）』 こちらは5年半ぶり 現在はテーブル席上にメニュー表は置かれていないのかな？ スマホからQRコードを読み取るオーダー方法に変更されていました。 今回のオーダー 【炒飯セット】1,250円 【鶏のから揚げ】700円 この日は炒飯でガッツリいきたい気分♪ MYスマホに表示されたメニューをじっくり眺めつつ 炒飯と一緒にラーメンも楽しめる【炒飯セット】をチョイス 昨日何食べたか直ぐには思い出せない私の記憶力ですが（笑） 胡桃さんで以前食べた炒飯が良かったことはしっかりと覚えています。 そうはいっても久しぶりなので過去の思い出を懐かしみながら 細かな部分まで再認していきます♪ セットの炒飯は充分一人前のボリューム ふっくらと軽い口当りが印象的 具材に使われた卵によってこのふわふわ感が生まれ 細かく刻まれたチャーシューが食感のアクセントになっています。 少し濃そうな見た目ですが、実際に食べてみるとこれが丁度良い塩梅 味も食感も理想的、間違いなく美味しい炒飯です♪ ラーメンはハーフサイズかな？それでも充分一人前 見た目シンプル、チャーシューにもやしと木耳 中華料理屋らしさも感じる王道をいく醤油ラーメン スープはこれまた丁度良い塩梅 炒飯を食べては醤油スープ、麺を啜っては醤油スープを繰り返し 体内にこれまたこれまた丁度良い塩梅で油が回れば 充足感に浸りまくって恍惚の表情で思わず天を仰いでしまいます♪ 炒飯セットに併せた単品の【鶏のから揚げ】 唐揚げは大小含む9個というボリューム 熱々サクサク、塩コショウをちょい付けしながらこちらも美味しく完食♪ この組み合せで二千円弱 ランチとしてはちょいとばかり高くついてしまいましたが 普通に定食のみセットのみでのオーダーでも満足できること間違いなし また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■中国料理 胡桃 住所：愛媛県松山市藤原町667-1 時間：11:00〜14:00／18:00〜20:00 時間（金土）∶11:00〜14:00／18:00〜21:00 定休...

東温市野田の『中華そば 芯せかい 本店』 美味しいラーメンを求めて7年ぶりに訪問 温かいお茶のサービスも寒い日にはたまらなく嬉しい♪ 今回のオーダー 【特製塩芳醇】1,300円 【麺大盛り】＋110円 未食の「塩芳醇中華そば」系から【特製塩芳醇】をチョイス 塩ラーメンはごまかしが効かないと言われたりしますが レベルの高い芯せかいさんならそこは外さないでしょう♪ チャーシューは豚と鶏の2種 その上に大根おろしのトッピング 味玉にメンマ そして、あると嬉しい岩海苔♪ 優しく繊細な旨味を感じるスープ 良い意味で塩ラーメンらしくないまろやかな口当りも印象的 メニュー名の「芳醇」という表現はまさにぴったり 延々と飲み続けていられそうなくらいに美味しい♪ 少しウェーブのかかった中細麺 小麦の香りも感じられ、もちっと弾力もある食べ応えあるタイプ スープもよく絡むので食べながら旨味を思う存分堪能できるのも良ポイント 低温調理で仕上げた鶏チャーシューや岩海苔もスープによく合い 程よく味がしみた味玉も濃厚な黄身がたまらなくgood♪ 総じて完璧、非の打ち所がないとはまさしくこのこと てか、何故7年も訪問しなかったのだろう？（笑） こちらも併せてオーダー 【旨辛肉飯セット】530円 チャーシューと温玉がトッピングされた丼物 単品（並サイズ）だと720円ですが、セット用メニューから選べば 幾分お得に食べられるのも嬉しい♪ 過去の訪問ではノーマルな肉飯を食べていますが こちらのピリ辛仕様のほうが私は好みかも♪ 塩芳醇中華そば系は他にも肉増しなどがラインナップ また、マー油を加えた「黒」Ver.もあってバリエーションは豊富 冬限定の「濃厚味噌󠄀丸」も過去に一度食べてはいますが 今シーズン中に再びありつきたいところ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■中華そば 芯せかい 本店 住所：愛媛県東温市野田2-486 時間：11:00〜15:00／17:00〜21:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagr...

松山市祇園町の『からき天ぷら 立花店』 立花1丁目交差点から東に約150m 拓南通り沿い、伊予銀行立花支店の向い側に店舗を構える惣菜店 伊予市の本店 ？には何度か訪問済みですが、こちらは初めて♪ 店内カウンターのガラスケースに並ぶ惣菜の数々 基本は作り置きが多いようですが事前に電話予約すると 揚げたてにありつくことも可能なのかな？ 今回のオーダー 【からあげ弁当】600円 からきさんは惣菜メインのお店でしたが、昨年頃から弁当の販売も開始 外出先などで惣菜と一緒にご飯も食べたいそんな時に弁当はぴったり 【からあげ弁当】は唐揚げが4個 他にもコロッケなどが揃っています♪ 出汁を効かせた旨味たっぷりの唐揚げ タイミング的になのか唐揚げも作り置きのようですが 冷めていても充分美味しい。 からきさんの唐揚げはおそらく初めてでしたが、これはイケます♪ 唐揚げ以上に良かったのがコロッケ 中身のじゃがいもはマッシュポテトのようにペースト状 なめらかトロトロ、クリームコロッケなのかと勘違いしそうなほど 私はどちらかというとコロッケはじゃがいもを粗く潰した ゴロゴロ食感を楽しめる食べ応えあるタイプが好みでしたが からきさんのこのコロッケが今後お気に入りになりそう♪ コロッケの隣には練り物の天ぷらだったかな？ こちらもふわふわ食感♪ ポテサラもトロトロクリーミー これまた好み♪ こちらも併せてオーダー 【ガンス】200円 【コロッケ】140円 夕食用に【ガンス】と【コロッケ】も購入 ガンスは久しぶりでしたが相変わらず美味♪ コロッケも食べる直前に温め直したらさらに美味しくなりました♪ こちらがメニュー 弁当は「とんかつ弁当」など3種 惣菜は鶏天やイカ天など豊富なラインナップ なお、駐車場は店舗裏から少し歩いた場所にあって そこの16〜19番がお店専用の駐車可能箇所なのだとか また近々訪問してみよう♪ 地図 ■からき天ぷら 立花店 住所：愛媛県松山市祇園町5-22 時間：10:00〜18:00（売切れ次第終了） 定休日：祝日 駐車...

松山市小栗の『adesso（アデッソ）』 国道56号線沿い、小栗交差点から南に約250m 水色の外観が印象的なパン屋 こちらもずっと気になっていたお店、今回が初訪問♪ YouTubeなどでお店の雰囲気とかは予習済みでしたが 実際に入店してみるとこれがまた良い感じ 美味しそうなパンが沢山揃っている上に、お店の方の対応も親切で好印象 今回のオーダー 【ミートパイ】356円 【ウインナードック】280円 この日購入したパンの中で一番好みだったのがこちら お店特製のボロネーゼを使用しているという【ミートパイ】 そりゃもう食いしん坊のハートは鷲掴み♪ パイ生地は表面サクサク、中身はしっとり そして、やっぱりボロネーゼが激うま♪ サイズ的にも手頃な感じですが、可能なら何個でも食べたくなる それくらい私は激ハマりでした♪ 外せないのがソーセージ系 アデッソさんの【ウインナードック】もgood♪ やわらかめのふっくら生地に程よい肉肉しさのウインナー 決め手はマヨネーズとモッツァレラチーズのトッピング 食いしん坊ならば迷わず選んでください（笑） 【クロワッサン】237円 バターの香りがたまらないサクサク食感のクロワッサン お店の方がおすすめするパンだけあって納得の美味しさ♪ 【イチジクバター】270円 狙っていたあんバターの隣に鎮座していたちょっと珍しい？パン これは興味深いとあんバターはあきらめてこちらをゲット ブランデーに漬け込んだイチジクとバターの融合 ハード系の生地とも相性good♪ 想像つかない味だっただけに、そういった楽しさも含めて堪能できました。 パンの美味しさ、雰囲気や接客などまとめて総合的にも満足度大 これは文句なし、リピ確定♪ 地図 ■adesso（アデッソ） 住所：愛媛県松山市小栗2-3-12 時間：9:00〜18:00（完売次第終了） 定休日：日、月曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/adesso_since2018?igsh=MTB3ZXoybXlvbWlycA== ※内容は異なる場合があります。

松山市来住町の『中国料理 香港 来住店』 来住店は5ヶ月ぶり その間に新メニューが追加されていました♪ 今回のオーダー 【タンタン玉子飯】780円 新メニューは複数ラインナップされていましたが その中で真っ先に目にとまったのがこちらの【タンタン玉子飯】 近年の香港さんは定期的にメニューを増やすなどアグレッシブ そうなると食いしん坊の訪問意欲も湧き上がるものです♪ 【タンタン玉子飯】はご飯＋あんかけのガッツリいける系 タンタンは担担麺のイメージかな？ 使われた具材のひき肉や唐辛子はまさしく担担麺風 そこに溶き卵も加わり、香港さんオリジナルの丼物に仕上がっています。 食欲をそそるピリ辛な味付けでありながら 溶き卵によってまろやかな口当りになっていて食べやすい あんかけの旨味の効果もあって、あっちゅう間にスルスルッと完食 意外と言えば失礼ですが、ここまで美味しいとは予想していませんでした これは良い、良いです♪ こちらも併せてオーダー 【味噌ラーメン】600円 香港さんに来たらやりたくなる、2品喰い（笑） 【味噌ラーメン】は以前からあったメニュー？ スープは比較的あっさりとした優しい味わいながら旨味もしっかり 刻みチャーシューに野菜も思いのほかたっぷり これで600円ならお得ではないかなと♪ このシンプル系ラーメンは他にも醤油と塩がラインナップ 大盛りにはできないことだけが悔やまれます（笑） 新メニューは他にも「黒やきめし」「赤やきめし」「チキン南蛮定食」 「エビフライ丼」「オムカレー」などがラインナップ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■中国料理 香港 来住店 住所：愛媛県松山市来住町1398-1 時間：11:00〜22:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。