続・愛媛さすらい日記

松山市海岸通の『うみ弁当』 ちょっとご無沙汰のうみ弁当さん 店先にセッティングされたテーブルは飲食にも利用できるのかな？ 今回のオーダー 【とり皮丼】840円 未食の弁当からオーダーした【とり皮丼】 ご飯の上には芳ばしく焼き上げた鶏の皮 箸休め的な役割を果たすキャベツ トッピング用のネギに漬物という陣容 鶏の皮と言えば今治名物の “ 焼き鳥 ” を想像しますが この【とり皮丼】もその鶏皮焼き鳥を乗せた丼物と考えても良さそう 鶏皮は辛さを加えた調理も可能で［辛さ0〜2］の3段階 私は様子見で［辛さ1］をチョイスしてみました♪ 甘辛さ＋ピリ辛のご飯が進む味付け 箸が進む…という表現がまさにぴったり 決して大袈裟でなく、ほんと箸が止まらなくなる♪ キャベツや漬物なども良い仕事をしてくれます。 これまで何度も訪問しているうみ弁当さんですが 何故か選択肢には入らなかったこの【とり皮丼】 影に隠れたダークホース的存在、しかしそれがまた良い ものすんごくおすすめ♪ 辛さはお好みですが、1辛でもそこそこ辛かったので 辛さが苦手な方は0辛がベターでしょう。 また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■うみ弁当 住所：愛媛県松山市海岸通670-18 時間：10:00〜19:30 定休日：不定 駐車場：有 Instagram： https://instagram.com/umiben0206?igshid=1h4i0si9t1vlt ※内容は異なる場合があります。

伊予市下吾川の『YAKINIKU DAYS』 今回もランチ訪問 やっぱり定食かな？と思いつつ麺類も食べておきたい♪ 今回のオーダー 【辛子チャンポン】950円 そんなこんなで久しぶりの【辛子チャンポン】 過去記事を辿ると、前回食べたのは6年以上も前ですが このチャンポンの美味しさはよく記憶に残っています♪ 唐辛子系パウダーがたっぷりの真っ赤なビジュアル いかにも辛そうですが、ファーストコンタクトは比較的優しめ 具材の旨味エキスが染みわたる味わい深いスープです♪ 具材は、豚肉・キャベツ・もやし そして、印象的な鶏モツ＆キンカン そういった具材たちを麺と一緒にワシワシ食べるのが醍醐味 最初は比較的優しかった辛さも食べ進むうちにじわじわ広がっていき 汗だくになるほど身体もポカポカ 脳内で快楽ホルモンが分泌され、多幸感に包まれます。 並サイズのはずですがボリュームも充分過ぎるほど いや〜、これは良い♪♪♪ こちらも併せてオーダー 【お気軽定食】1,000円 どうせ肉も食べたくなるだろうと予想し、こちらの定食もオーダー 一番リーズナブルな【お気軽定食】は少食の方や 昼にちょこっと軽く焼肉したい方におすすめ 肉は、カルビ・若鶏・粗挽きウインナーの3種ですが 全然問題ないくらい…いや、これで充分満足できてしまうくらい 相変わらずヤキニクデイズさんの肉はうんまい♪ サラダ・スープ・ナムル・ご飯も一緒に楽しみ 贅沢過ぎるランチを堪能できました♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■YAKINIKU DAYS 住所：愛媛県伊予市下吾川1306-5 時間：17:00〜22:00（21:30 LO） 時間（土日祝）：11:00〜14:00（13:30 LO）／17:00〜22:00（21:30 LO） 定休日：月曜、第4火曜 駐車場：有 Instagram： http://instagram.com/yakiniku_days?igshid=l3fkos9h32ir ※内容は異なる場合があります。

今治市中寺の『こがね製麺所 今治ハローズ中寺店』 国道196号線沿い、八町西5丁目交差点の傍 こがね製麺所さんは何度も訪れているお店ですが、今治では初訪問♪ 店舗はハローズ中寺店の敷地内にあるので駐車場は広くて安心 入店後にオーダーを済ませて料理を受け取り会計という流れは 他のこがね製麺所さんと同様のセルフスタイル 今回のオーダー 【かけうどん・中】510円 【ちくわ天】140円 【炊き込みご飯】230円 少し肌寒い日だったので温かい【かけうどん】をチョイス 無料のわかめトッピングもかけうどんが一番相性良い気がします♪ 温かい出汁に浸かった麺のモチモチ感がたまらない♪ 他のこがね製麺所さんに比べると、麺は比較的細め？ 出汁も少し濃いめに感じましたが、やはりお店によって 若干の違いは出てくるものなのかも？ それでも好み、美味しくいただけました♪ うどんのお供に【ちくわ天】と【炊き込みご飯】 炊き込みご飯は濃すぎず薄すぎずの丁度良い味付け 何杯でも食べたくなるくらい♪ 丼物や通常メニュー外のうどんメニューが充実しているのも良ポイント 色んな組み合せも楽しめるから何度来ても飽きないかも また近々訪問してみよう♪ ＨＰ 地図 ■こがね製麺所 今治ハローズ中寺店 住所：愛媛県今治市中寺976-1 時間：10:30〜20:00 時間（土日）∶9:00〜20:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/kogane_imabari?igsh=MTZzNTltNWNiM3Yzeg== ※内容は異なる場合があります。

松山市河野中須賀の『珊瑚礁のお弁当屋さん』 またまた来ました、珊瑚礁さん 未食の弁当に出会えたので、またまた紹介してみます♪ 今回のオーダー 【豚唐の油淋鶏弁当】600円 それがこちらの【豚唐の油淋鶏弁当】 油淋鶏（ユーリンチー）自体は弁当のおかずとして珍しくはないものの 使われている肉が豚肉であれば、ちとばかり珍しい♪ 食欲をそそる甘酢ダレが絡むのも油淋鶏ならでは 思いのほか量がたっぷりなのも嬉しいポイント♪ 唐揚げというよりは鶏天に近いかな？ 衣がふんわりやわらか 肉も豚肉のやわらかさと旨味を活かした仕上り これはうんまい♪ いつも気になっていたけど、副菜で弾力のある食材は蒟蒻かな？ なにげに好みだったりします♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■珊瑚礁のお弁当屋さん 住所：愛媛県松山市河野中須賀270 時間：6:00〜16:00 定休日：木曜 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

松山市堀江町の『ぱんやさん Rin』 定期的に通っていますが記事にするのは7ヶ月ぶり 毎回美味しいパンに出会える優良店です♪ 今回のオーダー 【ショコラ・オランジェ】380円 【ミックスフルーツのカンパーニュ】380円 記事のトップにどのパンを持ってくるかをいつも悩むほど それくらいRinさんで購入したパンはどれも美味しい♪ それでも今回どれか一つピックアップするとなれば こちらの【ショコラ・オランジェ】になるでしょう♪ パン生地は酵母入りのカンパーニュ（田舎パン） 表面はゴツゴツカリカリ 中はモッチリと噛み応えある弾力 生地の中にはチョコレートとオレンジピールかな？ チョコの甘さと柑橘系の爽やかな風味がバランスよく 生地の美味しさを引き立てる役割を果たしています。 一見地味な印象ですが奥深さを感じるレベルの高い逸品ではないかと♪ 【ミックスフルーツのカンパーニュ】も見た目はよく似ていて こちらも酵母が入ったカンパーニュ 生地の中にはドライフルーツかな？ イチゴ・メロン・レーズン・キウイ・パパイア・マンゴーなどなど 色んなフルーツの味を食べながら楽しめます♪ 前出のショコラ・オランジェが大人向けだとしたら こちらは老若男女幅広い層に受け入れられそう♪ こちらも併せてオーダー 【季節のキッシュ・かぼちゃとベーコン】320円 キッシュは以前購入した 「be-blé ARTISAN BREAD」 さんが良くて こちらでも購入してみましたが、これがまた美味しかった♪ かぼちゃの甘みとホクホク感、ベーコンの塩気 それを包むまろやかな卵のふんわり食感 さらに、それらの具材を包むパイ生地の芳ばしさ 食べて幸せな気分を味わえるRinさんのキッシュも逸品♪ 【さつまいものリュスティック】280円 生地はカンパーニュと比べると少しやわらかめ、素朴な味わい さつまいもの優しい甘さとのバランスも良いリュスティック いや〜、今回も購入した全てのパンに大満足♪ 胃袋通過メニュー 【マロングラッセのカンパーニュ】280円 【パニーニ（ク...

松山市空港通の『中国料理 香港 本店』 度々訪問している香港さんですが、本店となると5年ぶり テーブル上の呼び出しボタンはその間に導入されたのかな？ 今回のオーダー 【黒やきめし（黄身乗せ）】700円 先日の 来住店訪問 で確認済みの新メニュー その中から気になっていた【黒やきめし】をオーダー 黒というよりは茶褐色寄り その見た目は「龍花」さんの ホイコーロー焼き飯 を彷彿とさせます。 トッピングの卵黄の有無によって±50円という価格設定 ボリュームは通常の「やきめし」に比べると少し控えめ？ それでも適量、もしくはそれ以上で納得できる量だといえるでしょう。 未確認ですが使われているのはチャーシューのタレ？ しっかりとした味付けで卵黄を絡めながら食べると丁度良い感じ それでも後々結構キツく感じたので卵黄は3個くらい欲しいかも（笑） 濃厚な焼き飯が好きな方にはおすすめ♪ 黒やきめしは卵スープ付き あっさりとしていて箸休め的な存在 こちらも併せてオーダー 【とりマヨ】600円 程よいボリュームと値段が嬉しい一品 こちらもこの日はちょっと濃い感じ 白ご飯やルービーをお供にすると良さそう♪ 次回も新メニューを攻めてみるかな 「赤やきめし」も気になるけど、それはまたその時の気分次第 また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■中国料理 香港 本店   住所：愛媛県松山市空港通3-8-13 時間：11:00～22:00  定休日：無休  駐車場：有 Instagram： ― ※内容は異なる場合があります。