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『手打うどん まつばら』チキンカレーうどん(香川県高松市)

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7月の香川遠征、その2 讃岐うどん巡り2軒目はこちら 高松市寺井町の『手打うどん まつばら』 昨年5月に続いて2度目の訪問♪ 今回のオーダー 【チキンカレーうどん】800円 【白ごはん】100円 オーダーしたのは【チキンカレーうどん】 カレーうどんはこれまでの讃岐うどん巡りでも 選択肢にはあまり入ってこないメニューでしたが 前回訪問時に店外に漂っていたカレーの香りが忘れられず 訪問前から今回は必ずカレーでいくと決めていました♪ 食欲をそそるビジュアル これまた美しいったらありゃしない これがカレーの華麗なる魔力というべきでしょう でも、待てよ… 何か忘れているような…? 【生クリーム】+50円 そうです、実は生クリームのトッピング付きでオーダーしていたはずが どうやらお忙しい様子で、後から別皿で提供されることに… さあ、この生クリーム 私が注ぐとどうなるのか…? はい、こうなるわけです(笑) こうなるとわかっちゃいたけど、かなりショック(笑) 生クリーム入りチキンカレーうどんの本来の美しい姿は ネットやインスタなどでご確認くださいませ(笑) さて、気を取り直していきます(笑) 事前の情報ではまつばらさんのカレーは辛口という認識でいましたが 生クリームの効果もあって思いのほかまろやかな口当り じっくりと煮込まれたような深いコクが広がっていき 後から時間差でスパイスの心地よい余韻が鼻を抜けていきます♪ うどんは最高の麺ディション 温かいカレーに浸っていてもしっかりとコシを感じられます。 カレーの中に入っている鶏肉は宮崎地鶏が使われているようで やわらかくプリプリ食感でたっぷり入っているのも嬉しいポイント カレーうどんの〆はライス投入 美味しいカレーにはライスは必須でしょう♪ こちらも併せてオーダー 【かしわガーリック】380円 かしわ天はオーダーせずにはいられない逸品 こちらも宮崎地鶏を使用 ガーリックの味付けで何個でもいけそうなくらいにgood♪ 次回もカレーうどんかな? 生クリームの...

『手打ちうどん 清水屋』冷かけ(香川県高松市)

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7月の香川遠征 昨秋以来の遠征ですが、今回も高松市の讃岐うどんを堪能 最初に訪れたのは高松西ICからも程近い場所 成合町にあるセルフうどん店 『手打ちうどん 清水屋』 清水屋さんは7年ぶり 好印象だったお店でようやく再訪問が実現しました♪ 今回のオーダー 【冷かけ(2玉)】450円 【とり天・大】250円 清水屋さんでは、かけうどんをオーダー時に申告すれば 冷たいうどん+温かい出汁の ” ひやあつ “ などがチョイス可能 私は今回、うどんも出汁も冷たい ” ひやひや “ こと【冷かけ】をオーダー ああ、美しい♪ 食べる前から美味しいに決まっている もうね、小一時間眺めていたいくらい まあ、そんな客がいたら迷惑なので早速いただきますけど♪(笑) 艷やかで伸びのあるモチモチ麺 前回訪問時は少しかための食感だったと記憶していますが 今回ではやわらかすぎない程よい弾力としっかりとしたコシを楽しめる 素ん晴らしい完璧な麺質に進化していました♪ 今現在の私のうどんの好みにもまさにぴったり そして、出汁の美味しさもうどんに負けないレベル いりこの風味を感じながらも、雑味のないクリアな味わい もう、最高すぎます♪♪♪ 冷かけのお供に【とり天・大】 小さいとり天でも充分なサイズでしたが、やはり大きいほうがベター 大は小を兼ねる…は天ぷらにも当てはまるものです(笑) サクサクジューシーで食べ応えあり 前回もとり天をチョイスしていたので今回は違うものをと考えていましたが やっぱり、とり天で正解♪ いや〜、大満足♪ 7年もご無沙汰していたことを後悔してしまうほど 高松まで来たら次回も訪問必至でしょう♪ 過去記事 地図 ■手打ちうどん 清水屋 住所:香川県高松市成合町8 時間:10:00〜14:00 定休日:日曜 駐車場:有 Instagram:ー ※内容は異なる場合があります。

【テイクアウト】『ミスタードーナツ フジ姫原ショップ』さつまいもド(松山市)

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松山市姫原の『ミスタードーナツ フジ姫原ショップ』 気になる期間限定商品が新登場したので姫原店へ 今回はネットオーダーもスムーズに問題なく購入できました♪ 今回のオーダー 【さつまいもド プレーン】183円 【さつまいもド 濃厚スイートポテト】216円 【さつまいもド 石焼き芋風】194円 【さつまいもド とろり塩バター】194円 【さつまいもド  香ばしクレームブリュレ】216円 9月2日(水)から販売スタートしている ” さつまいもド “ 昨秋はさつまいもと栗をイメージしたドーナツが販売されましたが 今年はさつまいも一本に絞って勝負する潔さ その心意気に惹かれたわけではないですが(笑) 新登場した全5商品を迷わず購入してみました♪ 【さつまいもド プレーン】はさつまいもドのベースとなる商品 形状は「もっちゅりん」と同様 ちぎって食べやすい仕様になっています♪ 断面から確認できるさつま芋カラー 食感や味わいはスイートポテトやサータアンダギーに近いかな? さつま芋らしさも感じる秋の味覚スイーツで シンプルながら美味しい♪ こちらも秋らしさ満点の【さつまいもド 濃厚スイートポテト】 プレーン生地にスイートポテトのフィリング(クリーム)がトッピング スイートポテトのフィリングによってさつま芋感はアップ このフィリング自体が美味しいものの ポロッと剥がれやすく 少し食べにくさがあるのは難点かな? 石焼き芋のようなビジュアルの【さつまいもド 石焼き芋風】 さつま芋の皮をイメージした紫色のコーティング このコーティングによって前出2商品よりも石焼き芋感は増していて 食べながら思わずニヤニヤしてしまうくらいに美味しい♪ こちらも素敵なビジュアルの【さつまいもド とろり塩バター】 この商品からレンチン10秒のひと手間を加えてみました(笑) 生地の中に塩バターソースがイン レンチン効果もあってソースのトロトロ感はより楽しめます♪ 生地表面のシュガーコーティングも良い感じ ラストは【さつまいも...

『黑船SOBA tenplus 樽味店』黑紅そば(松山市)

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松山市樽味の『黑船SOBA tenplus 樽味店』 枝松から石手方面に向かう飲食店も多い通り沿い 黑船SOBAさんは 市駅前の店舗 に一度テイクアウト訪問したきり こちらの樽味店は今回が初訪問♪ 落ち着いた雰囲気の店内  前後に仕切りのあるボックス席があるのも嬉しいポイント 今回のオーダー 【黑紅そば(豚)】1,100円 【蕎麦大盛り】+220円 【揚げたて半熟天たまご飯セット】+385円 初訪問なので看板メニューの【黑紅そば】をオーダー 黑紅そばは3タイプ ①豚肉+冷たいつけ出汁 ②鶏肉+温かいつけ出汁 ③肉なし+(冷 or 温)つけ出汁 その日の気分で食べ比べてみるのも良さそう♪ 私がチョイスしたのは①豚肉+冷たいつけ出汁 豚肉の他に、白髪ネギと刻み海苔のトッピング 蕎麦の量は中盛り(+110円)までが昼営業時は無料になるとか 大盛り欲しさに+220円を追加してしまった私の判断力たるや…(笑) つけ出汁はラー油入り 蕎麦の黒&ラー油の紅で【黑紅そば】になるようです。 黑船SOBAさんの蕎麦は つなぎを使用していない ” 十割そば “ 中細で、やや平たい麺 蕎麦の香りはそこまで強くはないものの万人受けする仕上り 程よい歯応え、口当りもなめらか 優しい甘さで味付けされた豚肉はもちろんですが 白髪ネギの食感と風味が辛いラー油によくマッチしていて 蕎麦と一緒に食べ進めると黒紅そばをより楽しめます♪ 生卵を蕎麦に絡めながらつけ出汁に浸すのも黒紅そばならでは 私個人は生卵なしで食べるほうが好みだったかな? 最後は蕎麦湯で〆 白濁の少しトロッとしたタイプの蕎麦湯でした。 こちらが黒紅そばの食べ方 お行儀は悪いけど、つけ出汁を蕎麦の上にかけて食べる ぶっかけスタイルで豪快にいくのもアリかもしれません 蕎麦に併せる昼限定の「お得セット」からのチョイス ビジュアル重視の【揚げたて半熟天たまご飯セット】 その名の通り、半熟卵の天ぷらをご飯に乗せたサイドメニューの丼物 半熟の黄身がトロ〜リ これがやり...

【テイクアウト】『じゃこてんや下坂』じゃこカツ(大洲市)

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7月の南予遠征、その2でラスト 「フジ観光」 さんに向かう際に立ち寄っていたのがこちら 大洲市長浜町の『じゃこてんや下坂』 国道378号線(夕やけこやけライン)沿い、 新長浜大橋から南に約5km 看板の「じゃこてん」がいつも気になっていたお店 今回が初訪問♪ 下坂さんはテイクアウト専門店 タイミングが良ければ揚げたてのじゃこ天にありつけます。 今回のオーダー 【じゃこカツ(1個)】250円 この日はまさにジャストタイミング 目の前で揚がったばかりの熱々の【じゃこカツ】をゲット こんがりキツネ色に揚がった衣が食欲をそそりまくる♪ 揚げ物はやはり揚げたてを直ぐほおばるのがベスト 持ち帰る前にひとつだけつまみ食いしてみました。 芳ばしくザクザク食感の衣に包まれた魚のすり身 ふんわりやわらかく風味がたまらなくgood♪ すり身の中には細かく刻まれた人参などの野菜も入っていて その野菜の食感や甘みも加わり美味しさが増しています♪ 帰宅してその日の夕食で再食 衣にも味付けしているのかな? チーズでも入っているのかと錯覚しそうなくらいに濃厚で これがクセになりそうな美味しさ 他店のじゃこカツとも異なる味を楽しめます♪ じゃこカツとじゃこ天の他にも「野菜天」なども購入可能 7月上旬だったこの日 お店の諸事情で日曜のみの営業、商品も限られていましたが 現在は通常通り(金土日)の営業に戻っていて何より 実は先日、2度目の訪問が実現 その記事はまた後日にでも また近々訪問してみよう♪ 地図 ■じゃこてんや下坂 住所:愛媛県大洲市長浜町櫛生乙235-1 時間:9:00〜16:00 定休日:月〜木曜 駐車場:? Instagram:ー ※内容は異なる場合があります。