続・愛媛さすらい日記

今治市常盤町の『フクスケベーカリー』 国道317号線沿い、常盤町7丁目交差点から北東に約500m こちらも気になっていたお店 駐車場の場所がわからず度々通り過ぎていましたが、店舗裏に発見 店舗前から信号を左折、その直後に再び左折するとたどり着けます。 フクスケベーカリーさんは昭和2年創業 100年近い歴史を持つ老舗中の老舗パン屋 地域に根づいた親しみやすさも感じるアットホームな雰囲気 今回のオーダー 【ドイツコッペ（抹茶）】210円 【ドイツコッペ（あんバター）】280円 お店の看板商品といわれる【ドイツコッペ】は外せないでしょう 100年の歴史の中で50年以上も販売されている名物パン フクスケベーカリーさんならではのハード系コッペパンに チョコやカスタードなどの自家製クリームをサンド 素朴で愛らしいビジュアルも印象的 私がチョイスしたのは「抹茶」のドイツコッペ クリームはまろやかな口当り 甘めだけど抹茶の風味も相まってバランス良い味わい パン生地は表面はカリッ、中はモッチリというハード系ならではの食感 そんな生地とクリームの相性も良いです♪ ドイツコッペでいただく、お気に入りの「あんバター」 甘い餡と塩気のあるバターの組み合せは言わずもがな これまたドイツコッペの生地とよく合います♪ それでもドイツコッペはクリーム系のほうが生地によく馴染んで 個人的には食べやすかったかな？という印象 そういう意味では「小倉MIX」や「バタークリーム」は気になります♪ こちらも併せてオーダー 【お好みパン】220円 【フォカッチャ（ベーコン・チーズ）】300 円 惣菜系パンから2種をチョイス 【お好みパン】はふっくらやわらかな王道をいくパン生地に ソース・マヨ・ちくわ・紅しょうがなどがトッピング 食べていて懐かしい気分にも浸れる、昭和世代におすすめのパン 【フォカッチャ】はベーコンとチーズをトッピングして焼き上げた 幅広い層に受け入れられそうな間違いない美味しさ パン選びに迷った時は押さえておくべきパンでしょう 今後の今治遠征で度々立ち寄ることになるかな？ また近々訪問してみよう♪ ＨＰ 地図...

今治市中寺の『魚河岸ごはん』 国道196号線沿い、八町西5丁目交差点から南に約900m こちらは鮮魚店が直営しているセルフ食堂 いつも気になりつつ、お店の前を通り過ぎていましたが 今回ようやく初訪問することになりました♪ 駐車場も店内も広く、利用しやすいのも良ポイント 好きなおかずを取りながらレジに向かうスタイルは 他のセルフ食堂と同様ですが、魚河岸ごはんさんでは そのおかずの列の最初に刺身などの魚料理が並んでいるのも特徴的 今回のオーダー 【鰹のたたき】253円 【鶏チリソース】275円 【ネギ入りだし巻き】187円 【豚汁】154円 【ご飯（小）】165円 鮮魚店の魚を楽しむべく【鰹のたたき】をチョイス たたきや刺身も適量ずつパックに入った状態で提供されるので 色んな種類の魚をいくつかチョイスして食べ比べするのもアリかも？ この日は6月上旬、初ガツオは楽しむにはもってこいの季節 秋の戻りガツオに比べると脂の乗りはそれなりですが 瑞々しさとモッチリとした口当りを楽しめます。 すっきりとした後味で食べやすいのもgood♪ 何よりも、200円台でリーズナブルに鰹を堪能できるのは嬉しい♪ 肉系の単品から【鶏チリソース】をチョイス 調理後から少し時間は経過していますが、レンジで温め直すことも可能 チリソースが食欲をそそり、ご飯も進みます♪ 【ネギ入りだし巻き】も作りたてではないものの充分美味しい 味付けも丁度良く、何個でもいけそう♪ あればオーダーしたくなる【豚汁】 他店のそれよりも具沢山、これはチョイスして正解♪ 今回はおかずをちょっとずつ取って定食化してみましたが 丼物や麺類も揃っているので色んな楽しみ方ができそう 次回は海鮮丼を狙ってみるかな？ また近々訪問してみよう♪ 地図 ■魚河岸ごはん 住所：愛媛県今治市中寺261-1 時間：10:00〜15:00 定休日：木曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/uogashigohan?igsh=MWIwcmZtd...

松山市来住町の『中国料理 香港 来住店』 恒例の香港ルーティン 来住店に次々と登場する新メニューも気になりますが 今回はこれでいこうと訪問する前から決めていました♪ 今回のオーダー 【チキン南蛮定食】950円 それがこちらの【チキン南蛮定食】 少し前にメニュー化されていてずっと気になっていた定食 香港さんの定食はおかずとご飯がワンプレートで提供されますが チキン南蛮定食も同様、豪快なビジュアルです♪ 大ぶりな唐揚げが8個ほど その唐揚げに特製の甘酢ダレ＆タルタルソース いや、ほんと…豪快なビジュアル（笑） 衣はこんがり揚がったガリザク食感 その衣に絡む甘酢ダレはかなり濃厚 タルタルはマヨ寄り、これまた濃厚 正直に申しますと…濃厚すぎて結構キツい（笑） もう少し若ければ問題なく食べられるのかもしれませんね（笑） おかずとご飯を一気にワシワシやれるのもワンプレートの醍醐味 タレが浸透したご飯も濃厚でした（笑） こちらも併せてオーダー 【ミニスープ ハーフ餃子セット】＋350円 前回訪問に引き続き、こちらのセットを再オーダー サイドメニューとしてちょこっと加えたい時にありかだい♪ チキン南蛮はおかずのみの単品もラインナップ とりマヨや海老マヨもそうですが、マヨ系は今後は控えようかな？（笑） また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■中国料理 香港 来住店 住所：愛媛県松山市来住町1398-1 時間：11:00〜22:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

松山市小栗の『まるおき 雄郡店』 国道56号線の和泉北交差点から県道326号線に北上 雄郡神社を横目に約500m北進んだ場所に店舗を構える和菓子店 こちらもずっと気になっていたお店 今回ようやく初訪問♪ 以前はもう少し西側の住宅地で営業していたまるおきさんですが 2年ほど前に現在の場所に移転 この道沿いは私自身よく通る場所でもあり、利用しやすくなって良かった♪ 今回のオーダー 【いちご大福】320円 まるおきさんの看板商品となるのが大福 色んなタイプの美味しそうな大福が揃っている中 真っ先に目にとまるのはやはり【いちご大福】 まるおきさんの苺大福は大福で苺をはさみこむ形で 苺がちらっと顔をのぞかせたような可愛いビジュアルも印象的 きめ細かくしっとりやわらかな求肥 その求肥に包まれているのは白餡 白餡は小豆を使った餡よりも上品な甘さが特徴的で その結果、苺の甘酸っぱさを活かした仕上りになっています。 苺そのものがものすんごく美味しいのも良ポイント まるおきさんのこだわりが随所に見られる最高の苺大福です♪ こちらも併せてオーダー 【うぐいす餅】180円 春らしさを感じる商品のひとつ【うぐいす餅】 表面にまぶされているのは青きなこかな？ この青きなこの薄緑色がうぐいす餅の特徴 中にはこし餡、甘すぎない程よいバランス なめらかな口当りで、口の中でさっと溶けていきます♪ この日は5月下旬の訪問 苺大福もうぐいす餅もおそらく春向けの商品だと思われるので 現在は販売していないかもしれませんが、その季節ごとに 新たな商品が加わるので訪問する度に違う発見がありそう 最近は菓子店巡りをする機会も増えてきましたが まるおきさんは限りなく上位に入る名店ではないかと 文句なし、リピ確定♪ 後日の再訪問 【クリームチーズ大福】240円 早速のリピ訪問 前回の初訪問時にも気になっていた【クリームチーズ大福】 こちらも苺大福と同じく、大福ではさみこむスタイル 大福とクリームチーズの組み合せもちょっと珍しいのでな？ 断面はこんな感じ こし餡とクリームチーズ、一見合...