続・愛媛さすらい日記

松山市海岸通の『麺や 雅 - MIYABI -（みやび）』 雅さんも2年ぶり 今回狙っていた豚骨系は現在お休み中でしたが 他にも気になるメニューを発見♪ 今回のオーダー 【旨辛中華チャーシュー】1,250円 それがこちらの【旨辛中華チャーシュー】 旨辛中華は前回食べた中華そばタイプの辛口ver. 夏こそ辛いラーメンで刺激を求めていくのもアリでしょう♪ 旨辛中華のトッピングには、角切りのチャーシュー・味玉・海苔など そこに大きなチャーシューをプラスしたのが【旨辛中華チャーシュー】 辛さが後からじわっと押し寄せるスープ ベースがそれほど濃いわけではないので飲みやすさもあって 魚介の旨味が前面に出てきて味わい深いのもgood♪ 例えるならば、海鮮チゲのスープに近いかな？ 旨辛の麺は “ 唐辛子麺 “ がデフォ スープの辛さもあってか麺の辛さまでは確認しづらかったけど（笑） しっかりとコシを感じる細麺がスープによく合い 一体感のある味わいで、最後まで美味しく楽しめます。 辛党だけでなく是非一度味わってほしい一杯♪ こちらも併せてオーダー 【ご飯（小）】150円 もちろんやります、チャーシュー丼化 雅さんのチャーシューはおすすめ♪ 【ギョーザ（6個）】500円 餃子も一緒にいただき、今回も大満足♪ 豚骨お休み中にラインナップされているもう一品は「まぜそば」 定期的に限定メニューが登場するので次回訪問が今から楽しみ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■麺や 雅 - MIYABI - 住所：愛媛県松山市海岸通670-20 海岸通りマンション  時間：11:00〜14:30 定休日：日曜 駐車場：有（店舗前に５台分） Instagram： https://www.instagram.com/menyamiyabi?igsh=cWVkcHpvY2dyZDBl ※内容は異なる場合があります。

松山市祇園町の『からき天ぷら 立花店』 初訪問が好印象だった立花のからきさん 今回は単品をいくつかテイクアウト♪ 今回のオーダー 【とり天】480円 前回から気になっていた【とり天】 天ぷら専門店のからきさん 唐揚げとは違う発見が鶏天にあると踏んでオーダーしてみました♪ 鶏天に使われているのはむね肉、しっとりやわらかな肉質 衣もふっくらとした口当り 出汁の旨味が効いた衣で、冷めても美味しい 何個でも食べられそうなくらい、これは良いです♪ からきさんでは個人的には唐揚げよりも鶏天が好みかな？ こちらも併せてオーダー 【チーズちくわ天】250円 「日替り」の商品として並んでいたこちらの天ぷら ちくわの穴にチーズを詰め込んで揚げられていて ご飯のおかずだけでなく、おつまみにもおやつにも向いています。 チーズも思いのほか濃厚、これまた良い♪ 【たまごフライ】150円（1個） 【ガンス】200円（1個） 【たまごフライ】に使われているのは味付け玉子 おでんの玉子のようにシミシミうまうま♪ からきさんでは何度も購入している【ガンス】は相変わらず美味♪ いや〜、今回も満足♪ からきさんの天ぷらは味付けが良く、何も漬けなくて済むのも良ポイント また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■からき天ぷら 立花店 住所：愛媛県松山市祇園町5-22 時間：10:00〜18:00（売切れ次第終了） 定休日：祝日 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/karakitacibana?igsh=MWV0NHJpcmNvdDVmYQ== ※内容は異なる場合があります。

松山市千舟町の『炭火ホルモン べこや 千舟町店』 べこやさんは2年ぶり 最近はスマホでのオーダーを取り入れるお店も増えてきました。 今回のオーダー 【盛岡冷麺】1,000円 ランチメニューにも案内されていた【盛岡冷麺】で即決 暑くなると冷たい麺類への欲求も高まってくるもの 冷麺は冷麺でも盛岡冷麺として提供されるお店は限られてくるかも？ べこやさんの盛岡冷麺も個性的で魅力的 トッピングには、キムチ・温玉・白髪ネギ・ミニトマトなど スープは冷製、まろやかで優しい口当り 出汁の旨味かな？どちらかというと和風寄り ひと口、またひと口と、自然と体が求めてしまいます♪ 麺は盛岡冷麺ならではのツルシコ食感 噛むとキュッと押し返すような弾力もたまらない 食べ進むうちにキムチの辛さと酸味がスープに融合していき 味わいの変化を楽しめるのも面白い♪ こちらも併せてオーダー 【大将おまかせホルモン5品盛】1,500円　※画像は2人前 もちろん、焼肉も食べます♪ こちらは通常メニューからチョイスしたホルモンの盛合せ どの部位なのかわかりづらい面はありますが どれも満足できる美味しさでした♪ 追加オーダー 【伊予芋豚トントロ】425円 肉欲しさでもうちょい、そんな感じで追加した豚トロ こちらは卓上に用意されていた塩と胡椒でいただきましたが 肉汁ジューシーな豚トロの旨味をより引き立てる効果もあって 最後の〆で満足度にとどめ 今回はちょっと変則的な食べ方になりましたが 次回はやはりランチの定食でいこうかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■炭火ホルモン べこや 千舟町店 住所：愛媛県松山市千舟町5-2-7 時間：11:30〜14:00／18:00〜22:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/beko.ya?igsh=cWFlcTBiazNpaHd0 ※内容は異なる場合があります。

東温市樋口の『うどん茶屋 北斗 重信店』 国道11号線の志津川交差点から東に進み約800m 愛大病院の手前、セブンスター重信店の隣に店舗を構えるうどん屋 うどん茶屋北斗さんは他の店舗には訪問済みですが こちらの重信店は今回が初訪問♪ テーブル席の多くが前後に配置されているのも良ポイント 横並びのテーブル席だとあまり落ち着いて食事できないので 同じ北斗さんでも今後は重信店への訪問が増えるかも？ 今回のオーダー 【ミニおろしカツ丼＆細ざるセット】1,280円 季節のおすすめメニューからこちらのセットをチョイス 夏季限定で現在ラインナップされているのが “ 細うどん ” 普段提供されるうどんよりも麺は細め 食欲が落ちる暑い季節はうどんも食べやすいのが良い♪ 細うどんの「ざるうどん」 麺は瑞々しく、艷やか♪ のど越し良好、スルスルッと胃袋へ この清涼感はそうめんに近く、夏らしさを感じさせます。 つけ出汁も濃すぎない丁度良い味で、細ざるにもよく合います♪ 細ざるの相棒は「ミニおろしカツ丼」 比較的ヘビーなカツ丼も、大根おろしがトッピングされると さっぱりとした夏らしい丼に変化 特製の醤油ダレを回しかけいただきます♪ カツはヒレカツ、脂身も少なくてヘルシー タレも優しくあっさりとした味なので食べやすいのも良い ミニサイズなのでご飯を大盛り（無料）でオーダーしましたが カツとのバランスを考えると普通盛りがベターでしたね（笑） こちらも併せてオーダー 【タコの唐揚げ】450円 通常の単品メニューからチョイス タコの旨味を堪能できる唐揚げ 天ぷらもそうですが、タコは揚げ物で食べると美味しさアップ レモンを搾るとさらに良くなります♪ 夏メニューがこちら 鰻に穴子、かき氷までラインナップ 次回は未食の釜めしもアリかな？ また近々訪問してみよう♪ ＨＰ 地図 ■うどん茶屋 北斗 重信店 住所：愛媛県東温市樋口1421-1 時間：10:30〜21:00 定休日：...