『麺や 雅 - MIYABI -』旨辛中華チャーシュー(松山市)
松山市海岸通の『麺や 雅 - MIYABI -(みやび)』 雅さんも2年ぶり 今回狙っていた豚骨系は現在お休み中でしたが 他にも気になるメニューを発見♪ 今回のオーダー 【旨辛中華チャーシュー】1,250円 それがこちらの【旨辛中華チャーシュー】 旨辛中華は前回食べた中華そばタイプの辛口ver. 夏こそ辛いラーメンで刺激を求めていくのもアリでしょう♪ 旨辛中華のトッピングには、角切りのチャーシュー・味玉・海苔など そこに大きなチャーシューをプラスしたのが【旨辛中華チャーシュー】 辛さが後からじわっと押し寄せるスープ ベースがそれほど濃いわけではないので飲みやすさもあって 魚介の旨味が前面に出てきて味わい深いのもgood♪ 例えるならば、海鮮チゲのスープに近いかな? 旨辛の麺は “ 唐辛子麺 “ がデフォ スープの辛さもあってか麺の辛さまでは確認しづらかったけど(笑) しっかりとコシを感じる細麺がスープによく合い 一体感のある味わいで、最後まで美味しく楽しめます。 辛党だけでなく是非一度味わってほしい一杯♪ こちらも併せてオーダー 【ご飯(小)】150円 もちろんやります、チャーシュー丼化 雅さんのチャーシューはおすすめ♪ 【ギョーザ(6個)】500円 餃子も一緒にいただき、今回も大満足♪ 豚骨お休み中にラインナップされているもう一品は「まぜそば」 定期的に限定メニューが登場するので次回訪問が今から楽しみ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■麺や 雅 - MIYABI - 住所:愛媛県松山市海岸通670-20 海岸通りマンション 時間:11:00〜14:30 定休日:日曜 駐車場:有(店舗前に5台分) Instagram: https://www.instagram.com/menyamiyabi?igsh=cWVkcHpvY2dyZDBl ※内容は異なる場合があります。