続・愛媛さすらい日記

今治市波止浜の『松製麺所』 8月の今治遠征 所用がてらのうどんランチ♪ 今回のオーダー 【 ひやかけ・大】520円 【ハモ天】160円 【竹輪天】110円 オーダーしたのは冷たいかけうどん、いわゆる【ひやかけ】 うどんはもちろん、出汁の美味しさを求めるならば レベルの高い松製麺所さんは打って付けでしょう♪ 冷やされてキュッと締まったうどんは文句なしの麺ディション 噛み応えもありながら、しなやかな優しい弾力を兼ね備えた 唯一無二と表現しても決して大げさではないくらい すっきりとした出汁は飲み干したくなる美味しさ 最高の冷かけだと断言できます♪ 【ハモ天】は身は淡白ながら、素材の良さを活かした仕上り ふっくらやわらか、冷かけとも相性バッチリ 定番の【竹輪天】はマスト この日も大満足♪♪♪ 胃袋通過メニュー 【かけ・大】520円 【いか天】150円 【半熟卵天】120円 【いなり】160円 冷かけも良いけどノーマルな【かけ】もgood♪ かけうどん用の出汁は冷かけに比べると甘みが前面に出てきて 優しくまろやかな味わいが印象的 うどんは温かい出汁に浸っていてもコシには影響ないくらい 松製麺所さんのうどんは完璧といえます♪ 【いか天】と【半熟卵天】も出汁に浸せば美味しさアップ この日も大満足♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■松製麺所 住所：愛媛県今治市波止浜11-27 時間：10:30〜14:30 定休日：不定 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

松山市枝松の『中国料理 龍花』 龍花さんは2年半ぶり 枝松方面は私にとって近くて遠いエリアなのかも？ 今回のオーダー 【天津麺半チャンセット】1,300円 メニュー選びに熟考した末、未食の天津麺に半チャーハンを併せた ボリューム満点の【天津麺半チャンセット】をオーダー 天津 飯 がラインナップされている中華料理店は数あれど それが天津 麺 となるとそこまで多くはないはず 器にたっぷり注がれた餡 程よく甘く、程よく濃厚 酸味はほんのり の思いのほか優しい味わい 卵は比較的よく火が通っていて、外はしっかりと芳ばしく 中はふんわりとしたやわらかさも兼ね備えた絶妙な仕上り 卵と餡がお互いの持ち味を引き立て合う相乗効果を発揮しています♪ 麺はやや細め、なめらかなタイプ 麺を持ち上げると、餡のとろみがこれでもかと絡みつき 最後の一本まで旨味が途切れない納得の美味しさ シンプルながら奥深い、満足度の高い一杯ではないかと♪ 天津麺の単品（800円）だけでも充分満足できますが 半チャーハンを併せたセットにすると幾分お得 半チャーハンとはいえ、余裕で一人前あるボリューム 少食な方ならばこの半チャーハンだけで満腹になるかも？ 万人受けする美味しい味ですが、天津麺の餡をちょいかけすると 楽しみ方も広がるのでおすすめ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■中国料理 龍花 住所：愛媛県松山市枝松5-8-28 ビージョイマンション1号館 1F 時間：11:00〜15:00／17:30〜21:30 定休日：日曜 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

松山市問屋町の『すき家 松山問屋町店』 ちょっと久々、すき家さんの牛丼 今回はモバイルオーダー後のドライブスルーでテイクアウト♪ 今回のオーダー 【メガ牛丼】1,060円 【ポークロック】400円 久しぶりなものだから、欲張って【メガ牛丼】をチョイス やっぱりメガはずっしりとした重量感 わんぱくだった昔はよく食べていたものです♪ メガ牛丼は本来ならば楕円形の大きな容器が使われていますが この日はメガ用の容器が在庫切れだったようで 大盛用？の代替容器に盛られて提供されることに そして、先月登場した【ポークロック】もテイクアウト ポークロックはまさしく ” 肉の塊 “ カレーに併せた「ポークロックカレー」も気になりましたが この日は牛丼の気分だったため、単品として購入してみました♪ そんなこんなで、こうなる♪ ポークロックは大きな豚肉を焼いた後にじっくりと蒸し上げ 特製バーベキューソースを絡めて仕上げているとか 持ち帰る際に既にソースに絡まってしまっていたけど 本来ならば、紫キャベツのピクルスがトッピングされるそうです。 肉はホロホロっとほどけるようにやわらか 肉肉しさは申し分なし バーベキューソースも食いしん坊なら大好きな味 牛丼とも相性良く、食べながら食欲が増していきます♪ このポークロックはやはりカレーに合いそう 期間限定が終了しないうちに狙ってみるかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■すき家 松山問屋町店 住所：愛媛県松山市問屋町4-17 時間：24時間営業 定休日：無休 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

松山市富久町の『ベーカリー MIKI（ミキ）』 前回その美味しさに感動した “ 職人の手巻き食パン ”  今回ももちろん、手巻き食パン狙いの再訪問♪ 今回のオーダー 【職人の手巻き食パン・キャラメル（ハーフサイズ）】486円 数種揃う手巻き食パンからチョイスしたのは【キャラメル】 ハーフサイズとはいえかなり厚みのある食パンの中に お店特製のキャラメルソースがイン 縦方向からスライス…ではなく 横方向から大胆にカット トースター…ではなくレンチン20秒 ゴーイングマイウェイ、自己流の食べ方でいただきます♪ そうすることでボリューム感はアップ そして、ふんわりホカホカ状態の最高のパンディション 食パンのもっちりとした弾力、口に入れた瞬間に広がる小麦の風味 こりゃたまらん♪…と感じた直後 存在感あるキャラメルソースの濃厚な甘さがダイレクトに広がります♪ いや〜、これは最高で最幸♪ 薄くスライスしてトースターで焼く方法も美味しいかもですが 私はこの傍若無人な食べ方をおすすめしておきます（笑） こちらも併せてオーダー 【プリプリえびグラタン】324円 【ステーキカレーパン】324円 前回訪問時に試供品？でサービスしていただいていた一品 この【プリプリえびグラタン】 が美味しかったので改めて購入 こちらも温め直して食べるのがベター グラタンの濃厚トロトロ状態を思う存分楽しめます♪ エビが思いのほかたっぷり乗っているのも嬉しいポイント 土日祝限定で販売される【ステーキカレーパン】 MIKIさんで人気のカレーパンに食べ応えあるカット肉がイン ちょっと贅沢な気分を味わえるリッチなカレーパンに仕上がっています♪ カレーパンも日によって品揃えが変わるのかな？ 次回訪問が今から楽しみ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■ベーカリー MIKI 住所：愛媛県松山市富久町437-12 時間：6:30〜18:30 定休日：水曜、不定 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/bakery_miki1984?igsh=MWtrN...

松山市北久米の『ラーメン食堂 縁』 約1年ぶりの縁さん 前回に引き続き、お得な日替りメニューをオーダー オーダー後に完売、ギリギリセーフ♪ 今回のオーダー 【本日のおすすめセット】1,100円 この日のセットは 「みそ豚骨ラーメンととりカラ丼（ハーフ）」 みそ豚骨ラーメンへのにんにくトッピングは無料 縁さんではニンニクは避けて通れないでしょう♪ 豚骨ベースの味噌スープということでコクと旨味はハンパない そこにニンニクも加わるものだからヤミツキ必至♪ 麺は中太ちぢれタイプ スープがよく絡み、ワシワシいける食べ応えある麺 チャーシューの上に添えられていた辛味噌をスープに溶かすと ピリッとした辛さの刺激も加わり、さらに美味しさが増す感じ みそ豚骨は初めてでしたが、これは良いです♪ ハーフサイズのとりカラ丼 食べやすくカットした唐揚げに刻み海苔 ご飯には特製の甘辛いタレもかけられています♪ 芳ばしい唐揚げとタレの相性も良く、後味も思いのほかあっさり 軽くペロッと食べられる量でサイドメニューとしても最適 この日も大満足 また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■ラーメン食堂 縁 北久米店 住所：愛媛県松山市北久米町550-1 時間：11:00～14:00／17:00～22:00 定休日：不定 駐車場：有  Instagram： https://instagram.com/enishi_78?igshid=1dwbb14yb3bk7 ※内容は異なる場合があります。

伊予市灘町の『からき天ぷら店』 何度か訪問していますが記事にアップするのは5年ぶり 今回も美味しい惣菜に出会えました♪ 今回のオーダー 【じゃがべー】270円 ” 本日のおすすめ “ と案内されていた【じゃがべー】 じゃがいもをベーコンで包みパン粉をまぶして揚げた その見た目にもそそられる一品 じゃがいもは北海道産の男爵芋 ホクホクとした食感とほのかな甘みが印象的 丸ごと使われていることもあり食べ応えは充分 ベーコンの程よい塩気も相まって何個でも食べたくなる美味しさ♪ こちらも併せてオーダー 【からきのコロッケ（1個）】150円 こちらも北海道産の男爵芋を使用したコロッケ コロッケの中身はなめらかなペースト状に仕上がっていて 同じじゃがいもでも食感や旨味も異なるのも面白い 商品選びに迷ったら押さえておきたい一品でしょう♪ 【日替わりご飯】350円 からきさんは揚げ物だけでなく、ご飯ものも充実 この日の【日替わりご飯】は鶏肉入りの炊き込みご飯 旨味たっぷりの出汁で炊き込まれているようで 米のひと粒ひと粒に味がしっかりと馴染んでいて 噛みしめると 優しい甘みが口いっぱいに広がります♪ お店のインスタやストーリーズをチェックしていると その日の惣菜のラインナップがわかるのも良ポイント コロッケも先月は「梅コロッケ」などの変わり種も販売 訪問する度に新たな発見があるのもからきさんの魅力 立花店 は先月で閉店したため今後は伊予市まで足を延ばす機会も増えそう また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■からき天ぷら店 住所：愛媛県伊予市灘町1-3 時間：9:00〜19:00 定休日：日曜 駐車場：有 Instagram： https://instagram.com/karaki_tenpura?utm_medium=copy_link ※内容は異なる場合があります。