続・愛媛さすらい日記

6月の今治遠征、その3でラスト この日の遠征の最後に立ち寄ったのがこちら 今治市常磐町の『おおとらや』 JR今治駅前から南に約300mの場所に店舗を構える洋菓子店 こちらも今回が初訪問♪ おおとらやさんは創業1955年、70年以上の歴史ある老舗店 洋菓子だけでなく和菓子も揃っているので商品選びをしてるだけで 気分もワクワクしてきます♪ 今回のオーダー 【かた焼きビッグ生シュー】518円 ガラスケースに並ぶ商品の中で真っ先に目にとまったのが その見た目もインパクトある【かた焼きビッグ生シュー】 単なるビッグな生シュークリームで終わらない この商品の最大の魅力が… ビッグシューにサンドされたミニサイズのシュークリーム おいおい、聞いてないよ〜（笑） ミニサイズのシュークリームは3個 その下にカスタードクリーム 上からは生クリームのトッピング こりゃたまらん♪ ミニシュー3個の中にはそれぞれ異なるクリームがイン カスタード・生クリーム・チョコクリーム 一度で色んな味わいを楽しめるのも良ポイント ビッグシューの生地はかた焼きというだけあってカリッと食感 甘さも比較的抑えてあるのか食べやすいのもgood♪ こちらも併せてオーダー 【常磐ロール】194円 お店のある町名を冠した食べやすいサイズのロールケーキ しっとり生地に滑らかなクリームがマッチ ググってみると常盤ロールも色んなタイプが過去販売されていたとか？ 次回訪問でもチェックしてみようかな♪ また近々訪問してみよう♪ 地図 ■おおとらや 住所：愛媛県今治市常盤町4-9-8 時間：10:00〜19:00 定休日：日、月曜 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

6月の今治遠征、その2 こちらもずっと気になっていたお店 今治市美須賀町の『サンドイッチハウス バンブー』 今治城の東にある産業道路沿いに店舗を構えるサンドイッチ専門店 愛媛のパン屋も色んなタイプの個性あるお店は多いですが サンドイッチ専門となるとあまり多くはないかも？ 駐車場は店舗の隣、看板でわかりやすく案内されています。 今回のオーダー 【タラのフライサンド】420円 【たまごとうすぎりハム】370円 店内に陳列されている商品の中で真っ先に目にとまったのがこちら その厚みに驚く【タラのフライサンド】 ひと切れでも直立してしまうこの安定感 この貫禄に惚れ惚れしてしまう（笑） 魚のタラの身を使ったフライをサンド 身はしっとりやわらか 淡白て脂っこくない分、フライとして食べるのは理にかなっています。 特製のマヨ系ソースも比較的あっさりとしていて食べやすいのも良い感じ ボリュームあるのに罪悪感なし カロリーを気にする食いしん坊にもおすすめ♪ 【たまごとうすぎりハム】は王道中の王道 玉子とハムはサンドイッチ界の…りくりゅうペア 少し古いところで、大空翼と岬太郎 忘れちゃならないのが、横山やすしと西川きよしの ” やすきよ “ 幼少期はテレビに出てくるおじさん二人組として見ていましたが 大人になった今、YouTubeでやすきよの漫才を見るたび あの息のあったコンビネーションに何度も唸らされます♪ …さて、話を戻します（笑） 玉子はゆで卵を細かく刻み和えたもの ハムは薄切りを何層にも重ねているので食感もまた良い感じ これは外さない間違いない美味しさ 迷ったら選ぶべきサンドです♪ おかずを使った食事系、フルーツを使ったおやつ系サンドなどなど その種類は豊富で魅力的なラインナップ また近々訪問してみよう♪ 地図 ■サンドイッチハウス バンブー 住所：愛媛県今治市美須賀町3-1-19 時間：5:00〜15:00 定休日：水、木曜 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

今治市北高下町の『そば正（まさ）』 国道196号線と県道38号線を結ぶ鳥生大浜八町線沿い 今治遠征時にはよく通っている道沿いで、ずっと気になっていた蕎麦屋 6月の遠征で初訪問してみました♪ 創業から約60年、老舗のそば正さん 半世紀以上の歴史の中で代々受け継がれた蕎麦を…も良いですが 今回は蕎麦以外に狙っていたメニューをいただきます♪ 今回のオーダー 【キムラ君きしめん】900円 その狙っていたメニューが ” きしめん “ 蕎麦とうどんの両方を提供するお店は数あれど これが、きしめんとなると愛媛県内でも限られてくるでしょう。 オーダーしたのは【キムラ君きしめん】 はい、そうです… 食いしん坊が避けて通れなかったメニューです（笑） キム チと食べる ラ ー油で「キムラ君」かな？ 遊び心を感じるお店、私は大好きです♪ きしめんはぶっかけタイプ 出汁はやや甘めでコク深い味わいですが、後々は思いのほかスッキリ 食べ進めていくとキムチやラー油の辛さが出汁と融合していき 味の変化を楽しめるのもgood♪ 麺が幅広いのもきしめんの特徴 その幅広さが出汁を多くまとっていくのも良い感じ つるんとのど越しよく、なめらかでモチモチ うどんとは似て非なるもの きしめん、今後ハマりそうな予感♪ こちらも併せてオーダー 【まいたけの天ぷら】350円 壁に貼られた案内におすすめされていた単品の天ぷら 肉厚でシャキシャキ、たまらなく美味♪ こちらがメニュー 蕎麦ときしめん、天ぷらなどが各種ラインナップ 次回もきしめんかな？ また近々訪問してみよう♪ 地図 ■そば正 住所：愛媛県今治市北高下町4-2-561-13 時間：11:00〜15:00 時間（金土日）∶11:00〜15:00／17:00〜20:00 定休日：火曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/soba_masa?igsi=dDg5NXdqY290a28y ※内容は異なる場合があります。

今治市常盤町の『フクスケベーカリー』 国道317号線沿い、常盤町7丁目交差点から北東に約500m こちらも気になっていたお店 駐車場の場所がわからず度々通り過ぎていましたが、店舗裏に発見 店舗前から信号を左折、その直後に再び左折するとたどり着けます。 フクスケベーカリーさんは昭和2年創業 100年近い歴史を持つ老舗中の老舗パン屋 地域に根づいた親しみやすさも感じるアットホームな雰囲気 今回のオーダー 【ドイツコッペ（抹茶）】210円 【ドイツコッペ（あんバター）】280円 お店の看板商品といわれる【ドイツコッペ】は外せないでしょう 100年の歴史の中で50年以上も販売されている名物パン フクスケベーカリーさんならではのハード系コッペパンに チョコやカスタードなどの自家製クリームをサンド 素朴で愛らしいビジュアルも印象的 私がチョイスしたのは「抹茶」のドイツコッペ クリームはまろやかな口当り 甘めだけど抹茶の風味も相まってバランス良い味わい パン生地は表面はカリッ、中はモッチリというハード系ならではの食感 そんな生地とクリームの相性も良いです♪ ドイツコッペでいただく、お気に入りの「あんバター」 甘い餡と塩気のあるバターの組み合せは言わずもがな これまたドイツコッペの生地とよく合います♪ それでもドイツコッペはクリーム系のほうが生地によく馴染んで 個人的には食べやすかったかな？という印象 そういう意味では「小倉MIX」や「バタークリーム」は気になります♪ こちらも併せてオーダー 【お好みパン】220円 【フォカッチャ（ベーコン・チーズ）】300 円 惣菜系パンから2種をチョイス 【お好みパン】はふっくらやわらかな王道をいくパン生地に ソース・マヨ・ちくわ・紅しょうがなどがトッピング 食べていて懐かしい気分にも浸れる、昭和世代におすすめのパン 【フォカッチャ】はベーコンとチーズをトッピングして焼き上げた 幅広い層に受け入れられそうな間違いない美味しさ パン選びに迷った時は押さえておくべきパンでしょう 今後の今治遠征で度々立ち寄ることになるかな？ また近々訪問してみよう♪ ＨＰ 地図...

今治市中寺の『魚河岸ごはん』 国道196号線沿い、八町西5丁目交差点から南に約900m こちらは鮮魚店が直営しているセルフ食堂 いつも気になりつつ、お店の前を通り過ぎていましたが 今回ようやく初訪問することになりました♪ 駐車場も店内も広く、利用しやすいのも良ポイント 好きなおかずを取りながらレジに向かうスタイルは 他のセルフ食堂と同様ですが、魚河岸ごはんさんでは そのおかずの列の最初に刺身などの魚料理が並んでいるのも特徴的 今回のオーダー 【鰹のたたき】253円 【鶏チリソース】275円 【ネギ入りだし巻き】187円 【豚汁】154円 【ご飯（小）】165円 鮮魚店の魚を楽しむべく【鰹のたたき】をチョイス たたきや刺身も適量ずつパックに入った状態で提供されるので 色んな種類の魚をいくつかチョイスして食べ比べするのもアリかも？ この日は6月上旬、初ガツオは楽しむにはもってこいの季節 秋の戻りガツオに比べると脂の乗りはそれなりですが 瑞々しさとモッチリとした口当りを楽しめます。 すっきりとした後味で食べやすいのもgood♪ 何よりも、200円台でリーズナブルに鰹を堪能できるのは嬉しい♪ 肉系の単品から【鶏チリソース】をチョイス 調理後から少し時間は経過していますが、レンジで温め直すことも可能 チリソースが食欲をそそり、ご飯も進みます♪ 【ネギ入りだし巻き】も作りたてではないものの充分美味しい 味付けも丁度良く、何個でもいけそう♪ あればオーダーしたくなる【豚汁】 他店のそれよりも具沢山、これはチョイスして正解♪ 今回はおかずをちょっとずつ取って定食化してみましたが 丼物や麺類も揃っているので色んな楽しみ方ができそう 次回は海鮮丼を狙ってみるかな？ また近々訪問してみよう♪ 地図 ■魚河岸ごはん 住所：愛媛県今治市中寺261-1 時間：10:00〜15:00 定休日：木曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/uogashigohan?igsh=MWIwcmZtd...

今治市常盤町の『バイカルベーカリー』 前回訪問が好印象だったバイカルさん 今治のパン屋も優良店が多い♪ 今回のオーダー 【いか天パン】330円＋税 【バイカルバーガー】350円＋税 新しい今どきのパンと昔懐かしさを感じるパンが揃うバイカルさん 新旧融合するパンの数々から今回は「旧」を中心にチョイス この【いか天パン】も郷愁を誘うタイプ と言ってもあまり他店でもお目にかかれない、ありそうでないパンかも？ 逆に新しいベクトルに振り切っている感すらあってユニーク イカ天は良い意味でシンプル ああ、これだよ、これが良いんだよ…って思わず呟きたくなる そんな予想を裏切らないシンプルな美味しさ イカ天と一緒にパンにはさまれているのはタルタルソース 卵たっぷり、これまた良い意味でシンプル パンにもイカ天にもよく合い、食べながら笑みがこぼれるほど 心のどこかで昔から求めていたものが見つかったような 深く満たされる気持ちにさせてくれるパンでした♪ 【バイカルバーガー】も昭和世代に刺さるエモさを感じさせるパン 素朴でしっとりやわらかなバンズ 下から順に、レタス・ハンバーグ・トマト・ゆで卵・オニオンフライ そして、お店特製のソースが具材を一つにまとめる役割を果たしていて ひと口ガブリといけば色んな美味しさがハーモニーを奏でます。 具材の中でもオニオンフライが良い仕事をしているかな？ バイカルさんの場合、揚げ物＋パンの相性が抜群に良いと言えそう♪ こちらも併せてオーダー 【カレーパン】250円＋税 カレーパンもどこか懐かしさを感じる仕上り パンの厚みは比較的薄く、カレーもぎっしりというわけではないけど 全体的なバランスも良く、老若男女に受け入れられそうな美味しさ♪ 【ししまるくん】220円＋税 ちくわ入りの揚げパン ちくわ ＝ 獅子丸 …と直ぐに連想できる人は間違いなく昭和世代でしょう（笑） ちくわの中にはチーズも入っていて、これまたgood♪ 今回購入したパンもどれもが良かった また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■バイカルベーカリー 住所：愛媛県今治市常盤町5-5-26 時間：6:30〜19...