続・愛媛さすらい日記

西条市朔日市の『麺処 大田屋』 JR伊予西条駅前から県道140号線を北上して約800m 赤い暖簾と青いタペストリーが印象的なラーメン店 こちらも気になっていたお店で今回が初訪問♪ 店内は入口から向かって左手に厨房＆カウンター 右手にテーブル席、奥には小上りもあったかな？ 駐車場は店舗前に2台、道路をはさんで向い側にも2台駐車可能 今回のオーダー 【トマトラーメン】980円 オーダーした【トマトラーメン】はお店のメニュー人気No.1 初訪問なのでオーソドックスなところから攻めてみたいけど そこは直感、成り行きに身を任せてみます♪ トッピングには、ひき肉・レタス・ミニトマト そして、目を見張る真っ赤なトマトスープ 旨味が凝縮されているであろうクセになりそうな味わいで トマトの程よい酸味の効果もあって後味は思いのほかスッキリ そんな旨味たっぷりのトマトスープが麺に絡めば そりゃ美味しくないわけがない♪ 〆にはライスを投入してリゾット風で食べるのも良さそう 洋風のおしゃれ感もある女性向けのラーメンでもあり ガッツリいきたい男性にも好まれそうなラーメンでもあります♪ こちらも併せてオーダー 【唐揚げ（3個）】380円 サイドメニューから唐揚げ単品を追加 衣がサクッと芳ばしい竜田揚げ風 【焼きぎょうざ】450円 旨味あるジューシーな大田屋さんの餃子は私好み 文句なし、おすすめ♪ 　 こちらがメニュー ラーメン店ではおなじみの醤油ラーメンや冷麺だけでなく カレーまぜそばなどの創作系も揃うバラエティに富んだ内容 定期的に新しいメニューも登場するみたいで次回訪問が楽しみ また近々訪問してみよう♪ 地図 ■麺処 大田屋 住所：愛媛県西条市朔日市528-3 時間：11:30〜14:00／17:30〜21:00 定休日：水曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/ootayamendokoro?igsh=NWFsb3U5ZmJrMjlq ※内容は異なる場合があ...

松山市中央通の『丸源ラーメン 松山中央通り店』 丸源さんも約半年ぶり お冷やが緑茶なのはなにげに嬉しいポイント♪ 今回のオーダー 【台湾ラーメン】979円 【味玉（トッピング）】＋154円 期間限定で現在販売中なのがこちらの【台湾ラーメン】 そこに追加の味玉トッピング 無ければ無いで寂しい、それが味玉という存在 いつかは味玉で埋め尽くしたのを一度は食べてみたいものだ（笑） 台湾ラーメンの特徴といえるのが唐辛子とひき肉のトッピング このビジュアルを目の当たりにしただけで 幸せホルモンってやつが湧き出る感覚を覚えます♪ スープの辛さは想像以上 辛さに耐性あるほうだと思う私も少し手こずったほど それでも旨味も感じられるので美味しくいただけます♪ 滑らかな中細麺をスープに絡ませてズズッと♪ 穴開きレンゲによって具材も余すことなく食べられてgood♪ 食べ応えもあり満足度の高い一杯でした♪ こちらも併せてオーダー 【丸源餃子セット】＋275円 餃子3個＋ライス（小）を台湾ラーメンのお供にチョイス 丸源さんの餃子は安定の美味しさ テイクアウト用の冷凍餃子も販売されているみたいだから 次回あたり狙ってみようかな？ 台湾ラーメンは最近登場したばかりでまだ期限はあると思いますが 気になる辛党の方はお早めに♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■丸源ラーメン 松山中央通り店  住所：愛媛県松山市中央通1-17-52 時間：11:00～翌1:00（翌0:30 LO）  定休日：無休  駐車場：有 Instagram： https://instagram.com/marugen_official?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== ※内容は異なる場合があります。

松山市和泉北の『来来亭 和泉北店』 和泉北店は約4年ぶり どうやら先日リニューアルオープンしたばかりのようで テーブルは前後の仕切りが設けられ、タブレットも導入されていました♪ 今回のオーダー 【こってりラーメン】880円 【味玉子（トッピング）】＋150円 【ミンチカツ定食】＋380円 未食からチョイスした【こってりラーメン】 これまで何故か選択肢に入っていなかったこのメニュー 従来のメニュー表だと気付きにくかったのか それともタブレットだから直ぐ発見できたのか おそらく後者であり、やはりタブレットって効果的だなと ほんと便利な世の中になったものだと、つくづく感じるわけです。 ノーマルなラーメンと同様、スープは醤油味となりますが ノーマルが鶏ガラなのに対して、こってりは豚骨がベース 見た目も白濁で、その味も確かに濃厚でこってり それでも家系などのスープよりは比較的優しく 濃厚な味が苦手な方でも充分楽しめる味わいに仕上がっています♪ 来来亭さんならではの細麺もこのスープにマッチ スープに浸ってしんなりとしたネギもこれまた美味しい♪ 追加した味玉もたまらなくgood♪ こってりラーメンのお供にミンチカツ＆ライス 肉肉しさはやや抑えめなミンチカツではありますが その分ふわっとした口当りで食べやすくなっています♪ こちらも併せてオーダー 【KGコンビ揚げ】620円 唐揚げと揚げ餃子の揚げ物コンビが各3個 満足度はさらに上昇し、美味しく完食♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■来来亭 和泉北店   住所：愛媛県松山市和泉北1-7-5 時間：11:00～24:00  定休日：無休  駐車場：有 Instagram： http://instagram.com/rairaitei_izumikitaten?igshid=1bp1patgwdnje ※内容は異なる場合があります。  

松山市中央の『のっぴんらー麺』 ちょっと久々、のっぴんさん 今回は未食のヘルシー系を堪能♪ 今回のオーダー 【玉葱らーめん】880円 【唐揚げセット】＋340円 それがこちらの【玉葱らーめん】 定番の「のっぴんらーめん」に玉葱のトッピング 玉葱に特化したラーメンも珍しいかな？ そこにお店のこだわりが感じられて期待も高まります♪ のっぴんさんならではのスープは相変わらず美味♪ 胡麻の風味を思う存分楽しめるクオリティの高い仕上り 「スープを水筒に入れて持ち歩きたい」なんて表現に飽き足らず 可能であればもっと大きな…寸胴で保管しておきたいくらい（笑） 玉葱は3タイプ 焼き目をつけた玉葱は芳ばしく、甘みが増していて 煮た玉葱はやわらかくスープによく馴染み 生のスライスはシャキッとした食感で清涼感も得られます。 それぞれが胡麻スープとマッチしていて玉葱の良さも活きた格好 スープの中に沈んでいて確認しづらいですが 他にもチャーシューやワカメもトッピングされて満足度高い♪ ご飯＆唐揚げのセットをサイドに美味しく完食♪ 次回は何を食べようかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■のっぴんらー麺  住所：愛媛県松山市中央1-5112 時間：11:00～15:00／17:00～24:00  定休日：無休  駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

松山市辻町の『かめ福』 温かい麺類を求めてかめ福さんへ 近年オープンしたラーメン屋が気になりつつも 行き慣れたお店がやっぱり落ち着けるもので♪ 今回のオーダー 【胡麻入り博多風ラーメン】850円 7年以上ぶりとなる【胡麻入り博多風ラーメン】 正直なところ、私の少容量脳では覚えも悪いこともあり（笑） 記憶を辿る意味も含めて久々オーダーしてみました♪ トッピングには、チャーシュー・メンマ・ワカメ・海苔など そして、スープにたっぷり散りばめられた白胡麻が印象的 スープは豚骨ベースですが、豚骨臭は抑えめで比較的まろやか 出汁の風味もどこか感じられ？和風寄りの味わいになっています♪ やや細めの麺がスープに絡み、バランスよく融合 白胡麻の風味と食感も良ポイント 博多風ラーメンに付いてくる辛子高菜で味変すると 味わい深さも増す感じ 7年前に食べた時よりも好印象なのは間違いなし♪ こちらも併せてオーダー 【Bセット（白ご飯・漬物・焼き餃子3個）】＋280円 やや小ぶりながら旨味の詰まったかめ福さんの焼き餃子 もちろん、ご飯にも合う合う♪ オーダー後に気付いた新メニュー 博多風ラーメンをベースとした担々麺風のようで 次回訪問では狙ってみたいところ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■かめ福 住所：愛媛県松山市辻町13-15 グレース辻1F 時間：11:00～15:00／17:00〜21:30（21:00 LO） 時間（土日祝）：11:00～21:30（21:00 LO） 定休日：月曜、第2木曜 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

松山市二番町の『豚珍行（とんちんこう）』 二番町通り沿い、二番町2丁目交差点から東に約50m 赤い暖簾が印象的な創業50年の老舗有名店 豚珍行さんは20年以上ぶり まだ若い頃、街呑みした〆に何度か訪問していますが いかんせん毎度のように酔った状態で当時の記憶は曖昧（笑） まあ、実質初訪問みたいなものでしょう（笑） 4年前に店舗は改装、新たにリニューアルオープン 愛されるお店の証、サイン色紙も壁に沢山飾られていました。 昼営業の時間帯は麺の量を選べるのも嬉しい 私は迷うことなく2玉 それ以上でも構いませんが、そこは慎ましくいきます（笑） 今回のオーダー 【焼豚麺（チャーシューメン）】990円 【トッピング・味付玉子（1個）】120円 お店の看板メニュー「中華そば」でも良かったけど 頻繁には来れないのでチャーシュー増量の【焼豚麺】をオーダー 焼豚麺のチャーシューは5枚 メンマ・もやし・木耳はデフォ 料金追加で味玉によるビジュアル映えも怠りません♪ スープは醤油ベース まろやかであっさりとしていますが、その奥に感じる旨味 昔ながらと表現すれば月並みですが、どこか懐かしくもあり そして、飽きのこない思わず飲み干したくなる味わいです♪ 麺は中細、小麦の風味も感じられてgood♪ 2玉の麺は想像より多く感じられ、他店の3玉くらいはありそう？ 食いしん坊にとっては嬉しい誤算 少食な方なら1玉で充分かも？ チャーシューがこれまた美味♪ しっかりとした味付けで、程よく肉肉しい 理想的なチャーシューと言っても過言じゃないでしょう♪ 味玉も味がよく滲みていて、黄身の半熟加減も良い感じ 料金追加してでも食べたい美味しさ♪ こちらも併せてオーダー 【白餃子（7個）】450円 肉と野菜のバランスが良い豚珍行さんの焼餃子 今回は卓上の酢＆胡椒で食べてみましたが　 餃子専用の酢醤油で食べるよりも味がわかりやすいので 次から他店でも試してみる価値はあるかな？ 【唐揚げ（2個）】250円 ランチタイム価格で幾分お得な唐揚げ 芳ばしく揚がっている衣の食感も印象的 もちろんルービーに合うはず♪ こちらがランチ用メニュー 中華そばや焼豚麺以外にも「味噌󠄀ラーメン」「キムチラーメン」 「ワンタン麺」「冷し中華（夏季）」などがラインナップ おつまみ系にアルコールを併せる昼呑みも良さげ♪ テイクアウトも可能 宅...