続・愛媛さすらい日記

松山市姫原の『ミスタードーナツ フジ姫原ショップ』 昨年話題となった “ もっちゅりん ” が期間限定で復活 販売は本日6月3日 それに先駆け、ネットオーダーによる先行予約受付が先月14日から開始 私もその日の昼休み、ミスドのアプリを開いてみましたが まあ、これがほんと待てど暮らせど繋がらない スマホ片手に予約画面を凝視して約30分経過 もうこれは無理だろうとあきらめかけていた昼休み終了間際 突然繋がり、何とかかんとか無事予約を完了 もっちゅりん、恐るべし（笑） タイミングも良かったのかそれほど混み合っておらずスムーズに入店 可愛らしいボックスに入ったもっちゅりん あどけない姿のイラストもっちゅりんに癒されますが マッハでボックスを開け、早速いただきます♪（笑） 今回のオーダー 【もっちゅりんいちご】237円 【もっちゅりんきなこ】216円 【もっちゅりんみたらし】226円 今回のもっちゅりんは全3種 新登場となるのが【もっちゅりんいちご】 前回の4種が和菓子系だったのに対して、こちらは洋菓子寄り 苺めピンクカラーが目を引きます♪ 生地の表面にまぶされているのはいちごシュガー 中央にはホイップクリームといちごフィリングのトッピング 生地の中にもいちごフィリング 甘酸っぱい苺のジャムのような口当りでホイップクリームと好相性 そして、もっちゅりんの最大の特徴は生地の食感 前回ほどの感動はないものの、もっちゅりん加減もまずまず それでもやはり独特なスイーツといった感じで 食べているだけで楽しい気分になってきます♪ 前回もラインナップされていた【もっちゅりんきなこ】が再登場 表面にはきなこシュガーのトッピング いちごシュガー同様、食べる際にあちこちシュガーまみれになるので 食べ方、食べる場所にはかなり気をつけないといけません（笑） もっちゅりんきなこは比較的シンプル 生地のもっちゅりん食感が一番よくわかるかも？ 【もっちゅりんみたらし】も前回に続いて再登場 みたらし団子が好きな方は迷わずゲットすべき一品 もっちゅりん生地とみたらしのタレが...

今治市常盤町の『バイカルベーカリー』 前回訪問が好印象だったバイカルさん 今治のパン屋も優良店が多い♪ 今回のオーダー 【いか天パン】330円＋税 【バイカルバーガー】350円＋税 新しい今どきのパンと昔懐かしさを感じるパンが揃うバイカルさん 新旧融合するパンの数々から今回は「旧」を中心にチョイス この【いか天パン】も郷愁を誘うタイプ と言ってもあまり他店でもお目にかかれない、ありそうでないパンかも？ 逆に新しいベクトルに振り切っている感すらあってユニーク イカ天は良い意味でシンプル ああ、これだよ、これが良いんだよ…って思わず呟きたくなる そんな予想を裏切らないシンプルな美味しさ イカ天と一緒にパンにはさまれているのはタルタルソース 卵たっぷり、これまた良い意味でシンプル パンにもイカ天にもよく合い、食べながら笑みがこぼれるほど 心のどこかで昔から求めていたものが見つかったような 深く満たされる気持ちにさせてくれるパンでした♪ 【バイカルバーガー】も昭和世代に刺さるエモさを感じさせるパン 素朴でしっとりやわらかなバンズ 下から順に、レタス・ハンバーグ・トマト・ゆで卵・オニオンフライ そして、お店特製のソースが具材を一つにまとめる役割を果たしていて ひと口ガブリといけば色んな美味しさがハーモニーを奏でます。 具材の中でもオニオンフライが良い仕事をしているかな？ バイカルさんの場合、揚げ物＋パンの相性が抜群に良いと言えそう♪ こちらも併せてオーダー 【カレーパン】250円＋税 カレーパンもどこか懐かしさを感じる仕上り パンの厚みは比較的薄く、カレーもぎっしりというわけではないけど 全体的なバランスも良く、老若男女に受け入れられそうな美味しさ♪ 【ししまるくん】220円＋税 ちくわ入りの揚げパン ちくわ ＝ 獅子丸 …と直ぐに連想できる人は間違いなく昭和世代でしょう（笑） ちくわの中にはチーズも入っていて、これまたgood♪ 今回購入したパンもどれもが良かった また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■バイカルベーカリー 住所：愛媛県今治市常盤町5-5-26 時間：6:30〜19...