続・愛媛さすらい日記

5月下旬の高知遠征 最初の目的地は遠征で度々立ち寄っている道の駅「なかとさ」 その敷地内に店舗を構える『浜焼き 海王』でランチタイム こちらも気になっていたお店♪ 店内は広々としていて寛ぎやすい雰囲気 中央には生簀もあるので新鮮な魚介を堪能できそう 併設された屋外のテラス席は “ 浜焼き ” エリア 貝などを自身で焼いて食べるバーベキュースタイルを楽しめるとか 今回のオーダー 【鰹づくし定食】1,958円 今回は屋内の飲食スペースを利用 オーダーしたのは【鰹づくし定食】 初ガツオの時季にしっかりと鰹を味わい尽くせる定食メニュー 高知に来たらまた食べたかったのが鰹の刺身 鮮やかで透き通るような赤身は新鮮な証 鰹の刺身は鮮度が命だからこそ提供されるお店の存在は貴重です♪ もっちりネットリとした口当りがたまらなくgood♪ 他の魚とはまた違った独特な食感 戻りガツオに比べると脂の乗りは比較的控えめな印象で こちらのほうが食べやすいと感じる方もきっと多いかも 甘めで濃厚な刺身醤油とも好相性♪ お次は定番の鰹のたたき やはり食べずに帰っては後々心残りになるでしょう たたきも美しい赤身 炙られた皮の部分の芳ばしさもたたきならでは さわやかな味わいの身とのコントラストを楽しめます♪ 正直なところそこまで期待していなかった “ 漬け ” ですが これが意外や意外？刺身やたたきに引けを取らない美味しさ この定食を食べたことのある方ならきっと同じ印象を受けたのでは？ これを嬉しい誤算というのでしょう 高知では鰹の漬けも是非♪ 卓上には刺身醤油やポン酢醤油、粗塩などが揃っているので 好みに合わせて色んな味付けで鰹を楽しむのも良いかも♪ 鰹づくし定食にはハランボ（腹）の塩焼きが付くのも良ポイント ハランボは前回の遠征で食べ損ねていたこともあり 今回ようやく念願が叶いました♪ ハランボがこれまた予想を遥かに超える美味しさで驚いた 脂の乗りがとにかくハンパない これまで食べてきた焼き魚の...

松山市久万ノ台の『かつや 松山久万ノ台店』 期間限定メニューが次々と入れ替わるかつやさん てか、最近そのペースについていけなくなっている（笑） 今回のオーダー 【モツ野菜炒めとチキンカツの合い盛り定食】979円 今現在の期間限定は【モツ野菜炒めとチキンカツの合い盛り定食】 かつやさんの主力となる揚げ物にプラスして モツ野菜炒めも一緒に楽しめる魅力的な定食メニュー 豚モツを玉ねぎやニラと炒め、こってり濃厚な味付けで仕上げた 暑くなってきたこの時季にぴったりのスタミナ満点ガッツリ系 モツのプリプリ食感と野菜のシャキシャキ食感のコントラストも楽しい ちょっと濃すぎるくらいがご飯も進む進む このモツ野菜炒めだけでご飯3杯は楽勝でしょう（笑） チキンカツは安定の美味しさ モツ野菜炒めのタレがかかったチキンカツでこれまたご飯が進む おかずが “ 合い盛り ” で提供される理由がここにあるのかも♪ 定食は嬉しい豚汁付き かつやさんの豚汁も間違いない美味しさ こちらも併せてオーダー 【メンチカツ】242円 サイドメニューからのメンチカツ 揚げたては最高、卓上のソース＆練りがらしがよく合います♪ 期間限定のモツ野菜炒め＋チキンカツは丼物もラインナップ ビジュアル的には丼物ですが、やっぱり豚汁が付く定食がベターかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■かつや 松山久万ノ台店  住所：愛媛県松山市久万ノ台398-1 時間：10:30～翌1:00（翌0:30 LO） 定休日：無休  駐車場：有 Instagram：ー https://www.instagram.com/katsuya__corp?igsh=MW9sMWdra2lmOWsyZg== ※内容は異なる場合があります。

宇和島市中央町の『天麩羅 天よし』 南予文化会館から約100m アーケード商店街「きさいやロード」内に店舗を構える天ぷら専門店 こちらも気になっていたお店 先日の南予遠征で初訪問♪ 明かりを落とした寛ぎやすい雰囲気の店内 お店の方の接客対応も良く好印象 今回のオーダー 【天よし定食】1,450円 初訪問なので店名を冠した【天よし定食】で即決 メニュー表に「おすすめ」と案内されていた定食で間違いないでしょう 最初に登場したのは、ご飯・みそ汁・天つゆ その後、揚げたての天ぷらが何度かに分けて配膳されるシステム 私は食べる前にあれこれモタモタしていたもので 食べ始める頃には天ぷらが全員集合していましたが（笑） 全種をまとめて撮ることができたので結果オーライです（笑） 天よし定食の天ぷらは、海老 × 1 野菜 × 4（この日は、舞茸・ごぼう・さつまいも・かぼちゃ） イカ × 1 魚 × 2（この日は鯛とキス） 鶏もも肉 × 1 …という申し分ないラインナップ  色んな食材が食べられるのも嬉しい♪ どの天ぷらも食材の持ち味を活かした仕上りで、どれもが美味 油っこさは感じないどころか、その油の良さが天ぷらによって引き立つほど 個人的大ヒットは鯛の天ぷら いや〜、これはうんまい♪ せっかくなので、単品の天ぷらを追加♪ こちらも併せてオーダー 【半熟卵の天ぷら】150円 お店のおすすめの食べ方によると 半熟卵の天ぷらは卓上に用意されたかつお節と一緒に…とのこと そういうわけで、こうなる♪ 卵の天ぷらは火の通り方で絶妙な半熟加減 上質なかつお節も加わり、最高のTKGを楽しめました♪ こちらがメニュー 天ぷらは定食や丼物、単品、アルコールと併せるセット 他には茶そばまでラインナップ 次回は天丼も良いかな また近々訪問してみよう♪ きさいやロードを歩いたのもかなり久しぶり 以前にも増してシャッター街化が...

松前町西古泉の『からあげのすたみな亭』 すたみな亭さんは約2年ぶり テイクアウトを含む全てのメニューが値上げされていましたが 美味しさとボリュームがあればそれも気にはならないかな？ 今回のオーダー 【カラアゲのネギソース定食】1,000円 何度も食べているはずの【カラアゲのネギソース定食】ですが 過去記事を辿ると10年以上も前に食べたきりだと判明 ブログに残しておくと過去に食べたものが思い出せて便利（笑） 唐揚げにかけられたネギソースは少し甘めのあんかけ状 ネギソースは唐揚げの半分にだけかかっているので ノーマルな状態の唐揚げもそのまま楽しめるのはありがたい♪ ふっくらしっとりとした唐揚げの衣もネギソースが絡むことで 少しやわらかくモッチリとした口当りに変化 ご飯によく合うネギソースの味わいで食欲も増進♪ こちらも併せてオーダー 【カラアゲ（1人前）】850円 その日の夕食用に唐揚げのテイクアウト 自宅ではポン酢醤油など、お店には置かれていない調味料を使って 色んな食べ方を楽しむのもアリでしょう また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■からあげのすたみな亭 住所：愛媛県伊予郡松前町大字西古泉576-1　 時間：11:00～13:30／17:00～20:00 時間（木曜）：11:00～13:30 定休日：月曜 駐車場：有  Instagram：ー    ※内容は異なる場合があります。