続・愛媛さすらい日記

西条市朔日市の『麺処 大田屋』 JR伊予西条駅前から県道140号線を北上して約800m 赤い暖簾と青いタペストリーが印象的なラーメン店 こちらも気になっていたお店で今回が初訪問♪ 店内は入口から向かって左手に厨房＆カウンター 右手にテーブル席、奥には小上りもあったかな？ 駐車場は店舗前に2台、道路をはさんで向い側にも2台駐車可能 今回のオーダー 【トマトラーメン】980円 オーダーした【トマトラーメン】はお店のメニュー人気No.1 初訪問なのでオーソドックスなところから攻めてみたいけど そこは直感、成り行きに身を任せてみます♪ トッピングには、ひき肉・レタス・ミニトマト そして、目を見張る真っ赤なトマトスープ 旨味が凝縮されているであろうクセになりそうな味わいで トマトの程よい酸味の効果もあって後味は思いのほかスッキリ そんな旨味たっぷりのトマトスープが麺に絡めば そりゃ美味しくないわけがない♪ 〆にはライスを投入してリゾット風で食べるのも良さそう 洋風のおしゃれ感もある女性向けのラーメンでもあり ガッツリいきたい男性にも好まれそうなラーメンでもあります♪ こちらも併せてオーダー 【唐揚げ（3個）】380円 サイドメニューから唐揚げ単品を追加 衣がサクッと芳ばしい竜田揚げ風 【焼きぎょうざ】450円 旨味あるジューシーな大田屋さんの餃子は私好み 文句なし、おすすめ♪ 　 こちらがメニュー ラーメン店ではおなじみの醤油ラーメンや冷麺だけでなく カレーまぜそばなどの創作系も揃うバラエティに富んだ内容 定期的に新しいメニューも登場するみたいで次回訪問が楽しみ また近々訪問してみよう♪ 地図 ■麺処 大田屋 住所：愛媛県西条市朔日市528-3 時間：11:30〜14:00／17:30〜21:00 定休日：水曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/ootayamendokoro?igsh=NWFsb3U5ZmJrMjlq ※内容は異なる場合があ...

松山市中央の『丸源ラーメン 松山中央通り店』 丸源さんの福袋の購入をこれまで何度か試みていたものの あまりの人気で予約が殺到するためか一度も実現に至らず⋯ でしたが、今回のGW期間からは専用アプリからの予約となり 何とか無事に初ゲットできた次第♪ 今回のオーダー 【GW福袋】1,100円 福袋の中身は冷凍生餃子（25個入り）× 2袋（1,360円相当） この時点でもう既に黒字だったりしますが⋯ 購入から数日後、アプリに配布されたのが割引クーポン そのクーポンは1,000円分（500円引× 2枚）でさらに黒字 餃子が入っていた福袋も保冷バッグとして使えるとなると 何だかんだでいくらになるだろう？ とにかくお得で鼻血出ます♪（笑） 冷凍生餃子は作り方もしっかり明記されているので 25個まとめて調理♪ いい感じで焼き上がりました♪ こうやってお店の味が家でも楽しめるのは嬉しい限り そうそう、餃子は2個喰いするとより美味しい♪ 普段はそんなことしませんけどね お得に食べられたから今回だけ特別♪（笑） 次の福袋販売が今から楽しみ♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■丸源ラーメン 松山中央通り店  住所：愛媛県松山市中央通1-17-52 時間：11:00～翌1:00（翌0:30 LO）  定休日：無休  駐車場：有 Instagram： https://instagram.com/marugen_official?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== ※内容は異なる場合があります。

松山市山西町の『本場中華料理 長楽』 約半年ぶりの長楽さん こちらも間違いないお店♪ 今回のオーダー 【皿うどん】700円 まだまだ残っている未食メニューから【皿うどん】をオーダー 先日訪問した 「フジ観光」  さんで、あんかけ系の魅力を再認識 長楽さんでも皿うどんを迷わず選びました♪ パリパリの揚げ麺＋具沢山のあんかけ＝皿うどん 豚肉・イカ・蒲鉾・キャベツ・人参・木耳・もやし・玉ねぎなど あんかけの具材の種類も豊富♪ 餡がとにかく絶妙♪ この旨味は一体何でしょう？ 皿うどんは他店でもこれまであまり食べてはこなかったものの 何かがひと味もふた味も違う、そう感じずにはいられないほど 揚げ麺を食べ終えた後、ご飯を投入して中華丼化したいくらい これはちょっとレェェベルが違う♪ こちらも併せてオーダー 【ギョーザ（6個入り）】450円 餃子もこれまたうんまい♪ ルェェェヴェルが違う♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■本場中華料理 長楽 住所：愛媛県松山市山西町960-19 時間：11:00〜14:30／17:00～21:00 定休日：木曜 駐車場：有  Instagram：ー    ※内容は異なる場合があります。

松山市中央通の『丸源ラーメン 松山中央通り店』 丸源さんも約半年ぶり お冷やが緑茶なのはなにげに嬉しいポイント♪ 今回のオーダー 【台湾ラーメン】979円 【味玉（トッピング）】＋154円 期間限定で現在販売中なのがこちらの【台湾ラーメン】 そこに追加の味玉トッピング 無ければ無いで寂しい、それが味玉という存在 いつかは味玉で埋め尽くしたのを一度は食べてみたいものだ（笑） 台湾ラーメンの特徴といえるのが唐辛子とひき肉のトッピング このビジュアルを目の当たりにしただけで 幸せホルモンってやつが湧き出る感覚を覚えます♪ スープの辛さは想像以上 辛さに耐性あるほうだと思う私も少し手こずったほど それでも旨味も感じられるので美味しくいただけます♪ 滑らかな中細麺をスープに絡ませてズズッと♪ 穴開きレンゲによって具材も余すことなく食べられてgood♪ 食べ応えもあり満足度の高い一杯でした♪ こちらも併せてオーダー 【丸源餃子セット】＋275円 餃子3個＋ライス（小）を台湾ラーメンのお供にチョイス 丸源さんの餃子は安定の美味しさ テイクアウト用の冷凍餃子も販売されているみたいだから 次回あたり狙ってみようかな？ 台湾ラーメンは最近登場したばかりでまだ期限はあると思いますが 気になる辛党の方はお早めに♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■丸源ラーメン 松山中央通り店  住所：愛媛県松山市中央通1-17-52 時間：11:00～翌1:00（翌0:30 LO）  定休日：無休  駐車場：有 Instagram： https://instagram.com/marugen_official?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== ※内容は異なる場合があります。

松山市辻町の『かめ福』 温かい麺類を求めてかめ福さんへ 近年オープンしたラーメン屋が気になりつつも 行き慣れたお店がやっぱり落ち着けるもので♪ 今回のオーダー 【胡麻入り博多風ラーメン】850円 7年以上ぶりとなる【胡麻入り博多風ラーメン】 正直なところ、私の少容量脳では覚えも悪いこともあり（笑） 記憶を辿る意味も含めて久々オーダーしてみました♪ トッピングには、チャーシュー・メンマ・ワカメ・海苔など そして、スープにたっぷり散りばめられた白胡麻が印象的 スープは豚骨ベースですが、豚骨臭は抑えめで比較的まろやか 出汁の風味もどこか感じられ？和風寄りの味わいになっています♪ やや細めの麺がスープに絡み、バランスよく融合 白胡麻の風味と食感も良ポイント 博多風ラーメンに付いてくる辛子高菜で味変すると 味わい深さも増す感じ 7年前に食べた時よりも好印象なのは間違いなし♪ こちらも併せてオーダー 【Bセット（白ご飯・漬物・焼き餃子3個）】＋280円 やや小ぶりながら旨味の詰まったかめ福さんの焼き餃子 もちろん、ご飯にも合う合う♪ オーダー後に気付いた新メニュー 博多風ラーメンをベースとした担々麺風のようで 次回訪問では狙ってみたいところ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■かめ福 住所：愛媛県松山市辻町13-15 グレース辻1F 時間：11:00～15:00／17:00〜21:30（21:00 LO） 時間（土日祝）：11:00～21:30（21:00 LO） 定休日：月曜、第2木曜 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

今治市小泉の『中華料理 武夷山（ぶいさん）』 2年半ぶりの武夷山さん こちらも間違いない外さないお店です♪ 今回のオーダー 【五目チャーハン】750円 【大盛り】＋150円 この日は初志貫徹、必ずこれでいくと決めていたチャーハン 武夷山さんはチャーハンの種類もいくつか揃っていますが ここは奇をてらわずに【五目チャーハン】で即決 そして、ガッツリいきたい気分で【大盛り】でのオーダー♪ ふんわりしっとり、程よくパラパラ 味の加減がこれまた絶妙 刻みチャーシュー・小海老・人参などが具材に使われていますが その中でも卵が大きな役割を果たしていて 味わいや口当りなども含めて総じてバランスの良い仕上り とにかく美味しく、人におすすめできるチャーハンといえそう♪ チャーハンはスープ付き 溶き卵が入ったとろみのついたスープ 優しそうに見えながら胡椒のスパイス感が印象的 美味しいチャーハンの脇を固める名脇役的存在♪ こちらも併せてオーダー 【油淋鶏（ユーリンチ）】900円 唐揚げとの二択で悩み、未食のこちらをチョイス 少し甘めの特製ダレを唐揚げに絡めた単品料理 唐揚げはカットされていることでタレがよく浸透して より美味しさが増しているように感じます♪ 【焼き餃子】500円 餃子がこれまたうんまい♪♪♪ これまたこれまたオススメ♪ 「海鮮チャーハン」や「キムチチャーハン」も気になる♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■中華料理 武夷山 住所：愛媛県今治市小泉4-1-23 時間：11:00〜15:00／17:00〜22:00 時間（土・日）：11:00〜22:00 定休日：木曜 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。