転載▶『和食処 秀』芋豚ひれかつ定食（松山市）
松山市北条辻の『和食処 秀（しゅう）』 県道179号線の北条駅前交差点から東に約100ｍ JR伊予北条駅の傍に店舗を構える和食店 こちらも気になっていたお店で今回初訪問♪ 落ち着いた雰囲気の店内 個室が厨房と直接繋がっていて、料理の配膳がスムーズなのも良いポイント 今回のオーダー 【芋豚ひれかつ定食】1,400円＋税 魅力的なメニューが多い中、こちらの【芋豚ひれかつ定食】をチョイス ヒレカツに使用されている豚肉は「伊予いも豚」かな？ 黄金色の仕上がりに食欲そそられる♪ サクフワ食感の衣に包まれた芋豚がたまらなく美味♪ 肉肉しいのに後味は思いのほかあっさり 油っこさもなく食べやすいのも良い良い♪ 定食のご飯が釜炊きなのも嬉しい♪ 艶々で瑞々しく、米の一粒一粒に甘みも感じる釜炊きご飯 このご飯を食べられるだけでも定食を選んだ甲斐があったと思えるほど 定食の味噌汁・副菜・漬物も良かった 納得の内容に大満足♪ お店の看板メニューともいえる「釜めし」は種類も豊富 次回は釜めしかな？ また近々訪問してみよう♪ 地図 ■和食処 秀 住所：愛媛県松山市北条辻432-3 時間：11:30〜14:00／17:00〜21:00 定休日：月曜（祝日の場合は翌日休み） 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。