続・愛媛さすらい日記

松山市南土居町の『こがね製麺所 松山のうめん道路店』 定期的に通っていながら店内最奥のテーブル席を初めて利用 まったり過ごすには最適な席かも♪ 今回のオーダー 【しょうゆうどん・大（冷）】650円 【とり天】160円 【丼物】250円 西条店では一度食べていますが松山店は初めての【しょうゆうどん】 うどんは食べ方によって色んな味わいを楽しめますが その中でもうどんの麺質をより実感できるのがこの食べ方でしょう。 あらかじめトッピングされた大根おろしとレモン そこにネギと生姜をセルフで追加トッピング うどんと一緒に提供された専用の醤油を回しかけいただきます♪ むちむちとした弾力とのど越しの良さを感じる適度なやわらかさ そこに醤油が絡まることでシンプルながら奥深い美味しさを堪能 この醤油うどん専用の醤油自体も良いです♪ 醤油うどんを選んで正解♪ 厨房前に天ぷらと一緒に並ぶミニサイズの【丼物】もチョイス 牛肉？と卵を使ったいわゆる他人丼 作りたてではないので冷めていますがレンジで温め直すことができます。 ミニとはいえ少し大きめな茶碗サイズでボリュームは申し分なし 満足度がさらに高まりました♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■こがね製麺所 松山のうめん道路店 住所：愛媛県松山市南土居町556-1 時間：10:00〜16:00 定休日：無休 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/koganeseimensho?igsh=MW93eW50YmJ1OHVoOQ== ※内容は異なる場合があります。

松山市南土居町の『こがね製麺所 松山のうめん道路店』 涼を求めてお気に入りのうどん店へ 間違いないハズさないお店は貴重♪ 今回のオーダー 【舞茸おろしぶっかけ・大（冷）】770.円 【とり天】160円 【唐揚げ】140円 【舞茸おろしぶっかけ】は前回訪問時から気になっていたメニュー 天ぷらコーナーには陳列していない舞茸の天ぷら付き あらかじめトッピングされた大根おろしとレモンに加えて 薬味コーナーの青ネギ・生姜・わかめも一緒に楽しみます♪ 舞茸のシャキむぎゅっとした食感がたまらなくgood♪ 芳ばしい衣に包まれていることで美味しさも増幅 舞茸は一株分かな？ しかも、大きなサイズの舞茸が使われているようで食べ応えも充分 いや〜、これは良いです♪ 冷たいぶっかけ効果もあり、うどんのコシも申し分なし 大根おろしによってさっぱりと食べられます♪ 【とり天】と【唐揚げ】も満足度を高める必須サイドメニュー 鶏肉を使った同じ揚げ物でも全く異なる魅力を発揮するから不思議 次回は何を食べるかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■こがね製麺所 松山のうめん道路店 住所：愛媛県松山市南土居町556-1 時間：10:00〜16:00 定休日：無休 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/koganeseimensho?igsh=MW93eW50YmJ1OHVoOQ== ※内容は異なる場合があります。

松山市『こがね製麺所 松山のうめん道路店』 朝10時から営業しているこがね製麺所さん 朝昼兼ねての食事に… いや、昼前のおやつでも良いかな？（笑） 今回のオーダー 【なめこおろしぶっかけ・中（冷）】590円 【ちくわ天】140円 【チキンカツ】160円 期間限定と思われる「おろしぶっかけ」系メニュー数種から 今回は、なめこが入った【なめこおろしぶっかけ】をオーダー なめこ・大根おろし・レモンのトッピングにあわせて セルフで薬味コーナーから、ネギ・生姜・刻み海苔を追加 清涼感のある大根おろしに加え、なめこの滑らかな口当りが 食欲が落ち始めるこれからの季節にぴったり さっぱりスッキリといただけます♪ しっかりとした歯応えある麺質 こがね製麺所さんでの冷たいメニューはちょいとばかり久々 新鮮味も少しあったし、うどんのコシも充分楽しめて良かった♪ 鶏天とはまた違った良さを感じる【チキンカツ】 カレーやカレーうどんと組み合わせてみても良さそう♪ 他にも「めかぶおろし」や「舞茸おろし」がラインナップ いずれも夏向き、比較的ヘルシーなメニュー 胃袋通過メニュー 【肉うどん・中】770円 【あじフライ】160円 【メンチカツ】160円 4月下旬頃の訪問では【肉うどん】を堪能 間違いない安心できる美味しさと満足度 肉うどんを単独記事として改めて紹介することもあるでしょう また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■こがね製麺所 松山のうめん道路店 住所：愛媛県松山市南土居町556-1 時間：10:00〜16:00 定休日：無休 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/koganeseimensho?igsh=MW93eW50YmJ1OHVoOQ== ※内容は異なる場合があります。

松山市南土居町の『こがね製麺所 松山のうめん道路店』 こちらもお気に入り店 前回に引き続きカレー狙い♪ 今回のオーダー 【温玉カレー】560円 【かけうどん・小】330円 【とり天】160円 今回はカツカレー単品のみのオーダーでいくと当初は考えていましたが （カツカレーだけじゃなくうどんも食べたい…） （でも、それだと予算オーバー…） （ノーマルなカレーも良いけど、うむむ…） と、考えに考えた時間約5秒（笑） 思わず口にしたのがカツカレーより安い【温玉カレー】だったわけで（笑） カレーの美味しさは前回のカレーうどんで確認済みですが それでも、うどんがライスに変われば味わいもまた変わるもの 細かく刻まれた具材の食感が心地よいキーマカレー風 これはやはり、カレーにはライスだと改めて確信 カレーはさほど辛くないので温玉の役割もそれなりで 結局カツカレーに対する思いがより募る形となりました（笑） カレーのお供に【かけうどん】 もちろんやります、ワカメうどん化♪ 食べ応えある【とり天】もたいらげ、この日も大満足♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■こがね製麺所 松山のうめん道路店 住所：愛媛県松山市南土居町556-1 時間：10:00〜16:00 定休日：無休 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/koganeseimensho?igsh=MW93eW50YmJ1OHVoOQ== ※内容は異なる場合があります。

西条市氷見の『こがね製麺所 西条店』 西条遠征では訪問頻度の高いお店ですが、このところ半年以上はご無沙汰中 ネタも尽きてきたので、過去の画像ストックから蔵出ししておきます（笑） 今回のオーダー 【肉ぶっかけ・中】590円 【かにかま天】130円 【豚ロースカツ梅しそ】130円 こちらは約１年前の画像 現在に比べて撮り方が粗いのはともかく…😅　 この日、未食でチョイスした【肉ぶっかけ】は最高に美味でした♪ 肉うどんの醍醐味はやはり甘く味付けされた牛肉 その甘さが出汁に馴染むことで味わい深さは増してきます👍 本来ならば、出汁を汚さずにそのままの味を楽しむことが理想的だけど 美味しければ、そんな理屈もどうでも良くなってきますね（笑） 大きくて食べ応えのある【かにかま天】 【豚ロースカツ梅しそ】は文字通り、豚ロース肉で梅＆シソの葉を巻いた揚げ物 シソの葉の香りも良くて美味でした♪ こちらは胃袋通過メニュー 【かけ・大】450円 【ゲソ天】150円 【おにぎりセット】200円 そんなこんなで、こちらは半年前の画像 時間を経過して撮り方もやや安定？（笑） 【かけ】を「ワカメうどん」化するのもこのお店ならではの楽しみ 許されるならもうちょい盛りたいところだけど（笑） 【おにぎりセット】はおかずが少量ずつ揃っていてお得な内容 次回もうどんのお供に選んでみるかな😊 また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■こがね製麺所 西条店 住所：愛媛県西条市氷見乙1183 時間：9:00～20:00 定休日：無休 駐車場：有（マルナカ氷見店と共同） Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。