続・愛媛さすらい日記

松山市高砂町の『福まん家 高砂店』 初訪問が好印象だった福まん家さん 前記事での宣言通り早速再訪問♪ 今回のオーダー 【からしゅうセット】1,050円 【からしゅうセット】は唐揚げ＆焼売、各５個ずつの組み合わせ いずれもあご出汁を使用した福まん家さんならではの逸品♪ あご出汁の旨味を活かしたプレーン唐揚げ ジューシーな鶏肉を包むサクサクとした衣がまた良い♪ 食べる度に「いや〜うんまい」を繰り返してしまうニクいやつ 唐揚げは私の中で 姫原の「カリッジュ」 さんがダントツでしたが 福まん家さん訪問以降はこの２店がツートップと言っていいかな？ そして、初体験となる「長崎天然あご出汁生しゅうまい」 こちらもあご出汁効果で旨味溢れる味わい 酢醤油や辛子がなくても、そのまま食べたほうが美味しい♪ 　 こちらも併せてオーダー 【甘辛ゴマ鳥】410円 甘辛いタレと白胡麻を絡めた唐揚げ 添えられた一味をかけるとピリっとした刺激も加わり ルービーが止まらなくなります♪ 次回は何を購入するかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■福まん家 高砂店 住所：愛媛県松山市高砂町3-139-6 時間：11:00〜19:30 定休日：不定 駐車場：なし Instagram： https://www.instagram.com/fukumanya_takasago?igsh=MTg0ejNuZDA4eDU2cg== ※内容は異なる場合があります。

大洲市東大洲の『台湾料理 味源』 「まことや」 に続いて訪問 味源さんは大洲のお店の中でもお気に入り上位店です♪ 今回のオーダー 【唐揚げねぎラーメン】750円 熟考に熟考を重ねて【唐揚げねぎラーメン】をオーダー ラーメンにトッピングされているのは唐揚げと辛く味付けしたネギ そそるビジュアルを目の当たりにすれば食欲も倍増するというもの♪ スープは意外にも透明感がありスッキリ ほのかに甘みも感じる優しい味わい そこにトッピングのネギをスープに馴染ませ味変しながら食べ進めていきます♪ 唐揚げも良いけど、やはりこのネギが主役と言っても良いかも 辛さに加えてシャキシャキ食感がさらに食べ応え度を増幅 麺とスープに絡ませれば幸福度もさらに増幅♪ こちらも併せてオーダー 【油淋鶏】780円 単品メニューからこちらを追加チョイス 酸味ある特製ダレにマヨビームで食いしん坊が喜ぶ一品に♪ 【肉焼売】480円 このシューマイがこれまた良かった♪ 弾力感じる肉は旨味たっぷり 熱々をほお張ると思わずうっとりしてしまいそう。 まだまだ気になるメニューが沢山 また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■台湾料理 味源 住所：愛媛県大洲市東大洲183-2 時間：12:00〜14:30／17:00〜23:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram： ー ※内容は異なる場合があります。  

松山市南久米町の『 四川旬菜 アスター』 国道11号線の久米交差点から南に約350ｍ 県道190号線へと進む脇道の傍の川沿いに店舗を構える中華料理店 こちらも今まで行けそうで行けなかったお店のひとつ 今回ようやく初訪問となりました♪ 駐車場もほぼ満車、年明け早々賑わう店内 客層も老若男女幅広く、お店の人気ぶりが窺えます。 店内のあちこちにアルコール液が置かれていてコロナ対策も万全です👍 今回のオーダー 【選べるランチ】800円 【ライスを半チャーハンに変更】＋200円 【選べるランチ】はおかず２品にライスやスープなどが付く内容 おかずはＡ・Ｂ各５種から好きなものを選べるのが嬉しい Ａのおかずからチョイスしたのがこちらの「ネギギョーザ」 蒸し餃子はモチモチとした食感が印象的 酸味と辛味のある特製のネギソースによって餃子の美味しさが際立ちます👍 Ｂのおかずには「酢豚」をチョイス 豚肉はやわらかく、野菜は歯応えを残す絶妙な仕上がり 餡の味付けも程よく満足度も高め 単品のボリュームで食べたくなるほどに美味しい酢豚です👍 料金追加でライスを「半チャーハン」に変更 味付けも濃すぎず薄すぎず、 卵のふっくら加減によって口当りも良好 このチャーハンからもお店の技量が判るというものです👍 とろみを付けた卵スープも良かった♪ これは大満足なランチです👍 こちらは追加オーダー 【焼きギョーザ】400円 定番の焼餃子も美味♪ タネには香辛料も使われているかな？ 【シュウマイ】400円 フワフワとした食感でこちらも良いです👍 ランチメニューのラインナップ 選べるランチは組み合わせによって何度も楽しめそう♪ こちらは通常メニューの一部 一品料理・ご飯物・麺類など豊富に揃っているので迷うこと間違いなし😁 また近々訪問してみよう♪ 地図 ■四川旬菜 アスター 住所：愛媛県松山市南久米町545-1 時間：11:30〜14:30／17:30〜22:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram： https://instagram.com/kume_aster?igshid=1tw1nrh9nfs7v ※内容は異なる場合があります。