続・愛媛さすらい日記

9月下旬の香川遠征、その3でラスト 遠征の〆として私の中で恒例化しているご当地菓子店巡り 訪れたのは高松市春日町の『夢果房 たから』 こちらも気になっていたお店 今回が初訪問♪ 店内は想像していたよりも広く、商品も想像以上に豊富 入店直後に入口付近に設置されている発券機から整理券を受け取り その整理券に記された番号を呼ばれてから商品を購入するシステム 初訪問だったのでそのシステムに戸惑いましたが、慣れてくるものかな？ 今回のオーダー 【いちじく大福】390円 だからさんでは、季節のフルーツを使った大福が人気 数多いラインナップに目移りしながらチョイスしたのが【いちじく大福】 やわらかく伸びのある求肥に包まれた無花果 無花果はとろけるようにやわらか 芳醇で優しい甘みを感じ、口に入れた瞬間に思わずうっとり 無花果ってこんなに美味しかったのか、と感じたものの おそらく、大福にしたからこそ美味しさが増しているのでしょう いや〜、これは良い♪ こちらも併せてオーダー 【マロン du ショコラ（5個）】930円 栗きんとんを卵の黄身を使った餡で包んだ和菓子 表面にはチョコもコーティングされているので 食べながら色んな味わいを感じられるのも印象的 かわいらしいサイズなので女性やおこちゃまにもウケが良さそう♪ 【讃岐のレモンと小原紅早生みかんのクリームサンド（5個）】1,070円 日本一紅いみかんと称される小原紅早生みかんやレモンのクリームを しっとりとしたサブレ生地ではさんだ一品 クリームが少し酸味が強いのもこのクリームサンドの特徴 洋菓子系で紅茶とかにも合いそう？ おすすめはやはり大福でしょう 撮り忘れましたが、他に購入した「秋のフルーツミックス大福」は フルーツが数種入った食べ応えあるサイズで大満足でした♪ 次回訪問は冬？春？夏？ 今から楽しみ、リピ確定♪ ＨＰ 地図 ■夢果房 たから 住所：香川県高松市春日町214 時間：8:30〜17:30 定休日：水曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.co...

9月下旬の香川遠征、その2 讃岐うどん巡り一軒目の 「おうどん 瀬戸晴れ」 さんに続いて 同じ高松市内の『ざいごうどん わら家』にも初訪問 屋島の山頂に向かう道沿い、屋島スカイウェイに入って直ぐ 観光施設「四国村」の敷地内に店舗を構えています。 ざいごうどんの「ざいご（在郷）」は「田舎」「郷里」を意味し 「田舎のうどん」をあらわす店名になるのだとか 藁葺き屋根で古民家風の店内の雰囲気はまさしく “ ざいご ”  オーダーは入店直後に受付で済ませた後、お店の方が席へと案内します。 今回のオーダー 【釜揚げうどん・大】850円 わら家さんの看板メニュー【釜揚げうどん】 香川県では「西の長田、東のわら家」と言われるほど 釜揚げうどんの名店として名高いお店のようです。 釜揚げうどん用のつけ汁が入った徳利も雰囲気があって良い感じ 徳利は大きくて結構ずっしりとした重さがありますが… つけ汁の注ぎ方もイラスト付きの説明があるので安心 そうはいっても、不慣れな私は徳利を傾けるにも恐る恐るだけど（笑） うどんはやや太めで比較的しっかりとした麺質ではありますが 釜揚げで提供されている分ふっくらもっちりとした舌ざわり 釜揚げならではの滑りもあって食感の変化を楽しめます。 つけ汁はいりこや昆布の旨味が効いた味わい深さが印象的 すりおろした生姜でより深みと美味しさが増します♪ こちらも併せてオーダー 【とり天】700円 やわらかく程よくジューシーな鶏の天ぷら そのままでも良し、つけ汁に浸すも良し♪ 釜揚げは他にもたらいに入った「家族うどん」などもラインナップ 釜揚げ以外にも「ぶっかけ」や「ざる」も揃っているので 色々と食べ比べしてみるのも良さそう♪ 食後に屋島寺や屋島展望台を観光する予定でいましたが 天気があまり良くなかったので今回は急遽中止に 次回以降の遠征のお楽しみに取っておきます♪ わら家さんもまた近々訪問してみよう♪ ＨＰ 地図 ■ざいごうどん わら家 住所：香川県高松市屋島中町91 時間：9:30〜17:30（17:00 LO） 定休日：...

9月下旬の香川遠征 香川遠征も今年に入って5度目となる今までにない最多ペース その中でも、香川で最も気になっていたお店といっても過言ではない 高松市牟礼町の『おうどん 瀬戸晴れ』に今回初訪問♪ 営業開始からまだ数分しか経過していない時間帯に到着しましたが 店内はすでに満席で、店先にも10名ほどが入店待ち 混雑を避けるべく平日の朝早くに松山を出ていたわけですが さすが人気の瀬戸晴れさん ますます期待は高まります♪ 今回のオーダー 【生じょうゆうどん・冷】570円 うどんの美味しさ、特に麺の食感に定評があるお店ということで シンプル中のシンプル、【生じょうゆうどん】をチョイス 入店待ちしている間にお店の方がオーダーを聞きに来ていたので その後、店内に着席して着丼するのを待つのみという状況でした。 そのままの状態で提供された麺に、別皿の薬味と大根おろしを乗せて その上から醤油を回しかけていただく醤油うどん 初訪問のうどん屋ではぶっかけを食べることが多いけど この日は食いしん坊の直感というやつで醤油うどんをオーダーした次第 この直感が大正解♪ 瀬戸晴れさんの独特な ” むにゅもち “ 麺を堪能するには醤油うどんは最適 コシ云々で語るにとどまらない とはいえ、ただやわらかいだけではない 表現するのが難しい、まさしく新感覚の ” むにゅもち “ 麺 生醤油自体も美味しく、大根おろしとも絶妙にマッチしています♪ こちらも併せてオーダー 【はも天（香川県産）】450円 うどん屋で鱧の天ぷらはちょっと珍しいかも？ 身はふっくらふんわり 鱧はそもそも淡白な味ですが、天ぷらにすることで旨味が増していて 鱧を包む大葉の清涼感もgood♪ 卓上の塩や用意された梅肉を使って色んな味わいを楽しめます♪ 【ちくわ天】200円 ぷりっとした弾力の竹輪を使った天ぷらも美味 一見地味な存在でもある庶民的な竹輪が立派なご馳走に昇華しています♪ こちらがメニュー うどんは「かけうどん」「肉うどん」「ざるうどん」「釜揚げ」など...

8月中旬の香川遠征、その４でラスト 観音寺市内を巡った今回の遠征で最後に向かったのが『合田うどん』 こちらは約8年ぶり のどかな雰囲気と賑わいはその当時と変わらぬまま 遠征の最後をビシッと締めるにはぴったりのお店♪ 今回のオーダー 【かけ】300円 【中盛り（2玉）】＋100円 【とり天】 　 この日は冷たい系が続いていたので最後は温かい【かけ】で〆 かけ出汁は専用のポットからセルフで注ぐことになりますが 合田うどんさんでは2種の出汁が揃っているのがポイント その2種の出汁は「イリコ」と「カツオ」 イリコのほうが讃岐うどんらしくて良いかもしれませんが 私は昔から慣れ親しんだカツオの出汁をチョイス さっぱりとしていながら旨味に溢れた味わいがたまらない♪ ねじれ＆エッジが立ったうどんの麺質は言わずもがな 温かいかけ出汁に浸かっていても弾き返すような歯応えを感じます。 どちらかというと太麺にカテゴライズされるかな？ 食べ応えもあり、通常の2玉以上のボリューム感でした♪ 【とり天】は厚みもあってジューシー 値段はど忘れしてしまいましたが、この美味しさであればコスパ高め かけ出汁に浸して食べると満足度はさらに高まります♪ こちらがメニュー 前回訪問時から若干の値上げはされてはいるものの それでもまだまだリーズナブルな値段設定なのが嬉しい 今回の遠征は盆休み期間中ということもありかなり混雑していたため 訪問を断念したお店も何軒かありましたが、そこはいつかリベンジを… 合田うどんさんも、また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■合田うどん 住所：香川県観音寺市豊浜町和田甲245-1 時間：11:00〜14:00 定休日：月・第2火曜 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

8月中旬の香川遠征、その3 観音寺市内中心地から再び南下して県道377号線へ 訪れたのは『菓子処 坂口屋』 県道から少し外れた意外な場所ですが、隠れ家的な雰囲気もあり 入店する前からワクワクする気分を味わえました。 清潔感のある綺麗な店内 和菓子だけでなく見た目も可愛らしい洋菓子も並んでいて どの商品を購入するか悩んでしまうほどに豊富なラインナップ 今回のオーダー 【白桃大福生どら】450円 坂口屋さんの看板商品となるのが「生どら」 通常のどら焼きよりもふんわりとやわらかい生地で クリームなどをはさんだ “ 洋菓子寄り ” のスイーツに仕上がっています。 【白桃大福生どら】は中央に白桃のトッピング その周りにたっぷりのクリーム そして、その下に敷かれた求肥によって大福に見立ているのも特徴的 白桃の瑞々しい甘さと、甘さ控えめの爽やかなクリームの相性も良く それを優しく包む生地そのものが美味しい。 そして、求肥のモチッとした食感が美味しさの幅を広げています。 どら焼きだけど、どら焼きとはまた違った魅力のある生どら これは好み、良いです♪ こちらも併せてオーダー 【とろけるわらび餅】350円 最近の菓子店巡りでマイブームなのが「わらび餅」 坂口屋さんでも販売されていたので即ゲット 【とろけるわらび餅】というだけあってトロっとやわらかな口当り 瑞々しく、ほんのり甘く、優しい香ばしさのきな粉もよく馴染みます。 ここ最近食べてきたわらび餅とも甲乙つけがたい 間違いない美味しさです♪ 【水わらび】300円 【水わらび】は見た目も涼し気な夏向きのわらび餅 まんじゅうのような形状でプルプルな弾力 水わらび自体は瑞々しくさっぱりとした味なので 黒蜜ときな粉で違う味わいも楽しめます♪ 他にも、ノーマルなどら焼きや焼き菓子、ケーキやプリンなど 生どらの種類も豊富なので次回訪問が今から楽しみ リピ確定♪ 地図 ■菓子処 坂口屋 住所：香川県観音寺市粟井町2400 時間：10:00〜18:00 定休日：日、月曜...