続・愛媛さすらい日記

松山市南土居町の『こがね製麺所 松山のうめん道路店』 定期的に通っていながら店内最奥のテーブル席を初めて利用 まったり過ごすには最適な席かも♪ 今回のオーダー 【しょうゆうどん・大（冷）】650円 【とり天】160円 【丼物】250円 西条店では一度食べていますが松山店は初めての【しょうゆうどん】 うどんは食べ方によって色んな味わいを楽しめますが その中でもうどんの麺質をより実感できるのがこの食べ方でしょう。 あらかじめトッピングされた大根おろしとレモン そこにネギと生姜をセルフで追加トッピング うどんと一緒に提供された専用の醤油を回しかけいただきます♪ むちむちとした弾力とのど越しの良さを感じる適度なやわらかさ そこに醤油が絡まることでシンプルながら奥深い美味しさを堪能 この醤油うどん専用の醤油自体も良いです♪ 醤油うどんを選んで正解♪ 厨房前に天ぷらと一緒に並ぶミニサイズの【丼物】もチョイス 牛肉？と卵を使ったいわゆる他人丼 作りたてではないので冷めていますがレンジで温め直すことができます。 ミニとはいえ少し大きめな茶碗サイズでボリュームは申し分なし 満足度がさらに高まりました♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■こがね製麺所 松山のうめん道路店 住所：愛媛県松山市南土居町556-1 時間：10:00〜16:00 定休日：無休 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/koganeseimensho?igsh=MW93eW50YmJ1OHVoOQ== ※内容は異なる場合があります。

伊予市米湊の 『 和食 どんと 伊予店 』 こちらも久しぶり 前々から気になっていたメニューでガッツリいきました♪ 今回のオーダー 【 どんと名物ちゃんぽん】780円＋税  【ミニ牛とじ丼 】 380円＋税 そのメニューが 【 どんと名物ちゃんぽん】 以前は確か「野菜たっぷりちゃんぽん」という名前でしたが お店の「名物」にまで格上げされたならオーダーせざるを得ないでしょう♪ 豚肉・イカ・キャベツ・人参・蒲鉾などなど具沢山な内容 そのビジュアルからは「八幡浜ちゃんぽん」を彷彿とさせます。 出汁の旨味が効いた和風スープが美味♪ あっさりとしているのにその旨味によって味わい深さは増しています👍 麺はうどんに変更して「ちゃんぽんうどん」でオーダーすることも可能 麺が太いうどんのほうがより満腹になりそうかな？😁 サイドメニューとしてオーダーした 【ミニ牛とじ丼 】 牛肉を卵でとじてご飯に乗せた、いわゆる「他人丼」ですが こちらも出汁がしっかりと効いていて美味しかった♪ ミニサイズといわず、一人前以上のボリュームで食べたいところ（笑） どんとさん＝トンカツなどの揚げ物料理のイメージでしたが 麺類や他の丼物も魅力的だと再発見👍 次回訪問が今から楽しみだ♪ 過去記事 ＨＰ ■和食 どんと 伊予店   住所：愛媛県伊予市米湊728-3 時間：11:00～15:30／17:00～20:00（19:30 LO） 定休日：無休  駐車場：有（フジ駐車場） Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。