続・愛媛さすらい日記

松山市南土居町の『こがね製麺所 松山のうめん道路店』 定期的に通っていながら店内最奥のテーブル席を初めて利用 まったり過ごすには最適な席かも♪ 今回のオーダー 【しょうゆうどん・大（冷）】650円 【とり天】160円 【丼物】250円 西条店では一度食べていますが松山店は初めての【しょうゆうどん】 うどんは食べ方によって色んな味わいを楽しめますが その中でもうどんの麺質をより実感できるのがこの食べ方でしょう。 あらかじめトッピングされた大根おろしとレモン そこにネギと生姜をセルフで追加トッピング うどんと一緒に提供された専用の醤油を回しかけいただきます♪ むちむちとした弾力とのど越しの良さを感じる適度なやわらかさ そこに醤油が絡まることでシンプルながら奥深い美味しさを堪能 この醤油うどん専用の醤油自体も良いです♪ 醤油うどんを選んで正解♪ 厨房前に天ぷらと一緒に並ぶミニサイズの【丼物】もチョイス 牛肉？と卵を使ったいわゆる他人丼 作りたてではないので冷めていますがレンジで温め直すことができます。 ミニとはいえ少し大きめな茶碗サイズでボリュームは申し分なし 満足度がさらに高まりました♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■こがね製麺所 松山のうめん道路店 住所：愛媛県松山市南土居町556-1 時間：10:00〜16:00 定休日：無休 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/koganeseimensho?igsh=MW93eW50YmJ1OHVoOQ== ※内容は異なる場合があります。

松山市北条辻の『とんかつ かつよし 北条店』 1年ぶりの北条かつよしさん 北条店は店内が広く、のんびり寛ぎやすい環境が整っています♪ 今回のオーダー 【牛カルビ丼・ご飯大盛豚汁セット】1,100円 【中華そば・並】530円 【とり天】210円 北条店限定メニューになる【牛カルビ丼】 とんかつなどの揚げ物系に限らない幅広いメニュー構成も魅力 牛カルビの焼肉が乗った丼物も今までありそうでなかった一品？ ご飯の上には刻みキャベツ、その上に牛カルビ肉 × 5枚 漬物は料理を受け取る際にセルフでトッピング 牛カルビはメニュー写真では濃厚そうな見た目でしたが 思いのほか濃くなく食べやすい味付け 肉を思いきりガッツリ…というまでのインパクトではないものの 充分満足できる美味しさに仕上がっています♪ 牛カルビ丼は単品だと、ご飯（並）が標準で味噌汁付き そこに料金を追加すると、ご飯を大盛りにできたり 味噌汁を豚汁に変更することが可能となっています。 豚汁は根菜類たっぷりで具沢山♪ さらに【中華そば】を追加 中華そばは併設されている 「がんば亭」さんのメニュー ワンコインちょいプラスで満足度も爆上がり♪ さらにさらに【とり天】まで追加 比較的リーズナブルなお店でも、欲張ってこんな食べ方すると そこそこいいお値段になってしまうので要注意（笑） 北条店限定は「牛カルビ焼肉定食」や「チキン南蛮定食」もラインナップ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■とんかつ かつよし 北条店 住所：愛媛県松山市北条辻670-1 時間：10:30〜21:30（21:00 LO） 定休日：無休 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/ganbatei_katsuyoshi?igsh=ZmR6Mm0yOGp3ZnBq ※内容は異なる場合があります。

松山市久万ノ台の『かつや 松山久万ノ台店』 この日もモバイルオーダーでテイクアウト 混み合う時間帯でも難なくスルッと購入できます♪ 今回のオーダー 【赤辛カツ丼弁当】853円 期間限定で現在販売中の新メニュー【赤辛カツ丼】 辛党の心をくすぐりまくる真っ赤なビジュアル シンプル且つ奇抜、王道且つ邪道 赤辛且つ丼… お粗末さまです（笑） 食べやすくカットされたカツ＋半熟卵は「特カツ丼」がベースかな？ よく見ると唐辛子パウダーも散りばめられていて食欲そそる♪ 普通のカツ丼でも充分美味しいけど、赤辛は辛さ＋旨味が加わった感じ 辛さもそこまで強くはないので辛党でなくても満足できそうな味付け カツの厚みも申し分なし♪ こちらも併せてオーダー 【から揚げ（2個）】194円 サイドメニューでダメ押し かつやさんのから揚げは大きくてカラッと揚がっていてgood♪ 赤辛カツ丼以外にも「カレーカツ丼」がラインナップ　 カレーカツ丼は赤辛カツ丼にカレーを合わせたものとか 期間内に食べてみようかな？ 胃袋通過メニュー 【トンテキとチキンカツの合い盛り丼弁当】961円 ひとつ前の期間限定だったこちらの合盛り丼 かつやさんのメニューは多少冷めても美味しいけど トンテキは温かい状態でありつけたらより良かったかも？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■かつや 松山久万ノ台店  住所：愛媛県松山市久万ノ台398-1 時間：10:30～翌1:00（翌0:30 LO） 定休日：無休  駐車場：有 Instagram：ー https://www.instagram.com/katsuya__corp?igsh=MW9sMWdra2lmOWsyZg== ※内容は異なる場合があります。

松山市北条の『手打ちそば処 こんや』 北条バイパスと旧道の中間 聖カタリナ大学の傍に店舗を構える蕎麦屋 こちらも気になっていたお店で今回が初訪問♪ 年輩のご夫婦が切り盛りするアットホームな雰囲気 こういったお店に出会えると心も和み癒されます♪ 今回のオーダー 【ざるそば＆カツ丼】1,500円 セットメニューから【ざるそば＆カツ丼】をチョイス 初訪問のお店ではやはり冷たい蕎麦を選ぶのがベター ざる（せいろ）だと蕎麦の風味も感じられてなお良いかも♪ 蕎麦は細め、しっとりとした口当り 香りも食感も総じて優しい印象でこのお店の雰囲気とも合っています。 対照的に蕎麦つゆは濃いめで醤油のキリッとした味わいが印象的 このバランスが良く、いくらでも食べられそうなほど セットの一人前だと量は少なく感じたので大盛りにしても良かったかな？ 蕎麦湯もしっかりと楽しみます。 この蕎麦つゆは蕎麦湯と相性良いです♪ 蕎麦を先に楽しみ、蕎麦湯と一緒に味わってみた【カツ丼】 こんやさんのカツ丼にはヒレカツが使われていて 卵は火がやや通った状態で提供されます。 カツ丼の味付けも蕎麦つゆ同様濃いめですが これが想像以上に美味しかった♪ 値段からすると、このセットのカツ丼はおそらくハーフサイズかな？ カツ丼の単品がもう少し量が多いようであれば次回以降狙いたいところ 漬物・小鉢（この日は焼きナス） デザートのゼリーも付いて満足いく内容 蕎麦＆丼のセット以外にも、各種蕎麦（温・冷）におつまみ系単品 平日限定のランチも比較的リーズナブルで良さそう また近々訪問してみよう♪ 地図 ■手打ちそば処 こんや 住所：愛媛県松山市北条468-8 時間：11:30〜15:00（14:30 LO）※15:00以降は予約制 定休日：月曜 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

松山市北久米の『ラーメン食堂 縁』 時折無性に食べなくなるガリ豚を求めてやって来ましたが ボードで案内されていた日替りメニューに急遽ロックオン♪ 今回のオーダー 【本日のおすすめセット】1,200円 この日の日替りの内容は「黒とんこつラーメンと塩ダレ豚丼」 「黒とんこつラーメン」は焦がしニンニク油入りの黒いスープが印象的 中央に添えられているのは辛味噌かな？ そして、画像ではわかりづらいけどチャーシューと味玉のトッピング コクのある味わい深いスープ スープの表面に浮いた焦がしニンニクと背脂によって深みが増し スープを運ぶレンゲが止まらなくなるクセになる美味しさ♪ 縁さんでは比較的細めのコシを感じる麺もスープと相性バッチリ 食べ進めていくうちに辛味噌がスープに溶けて上手く融合 絶妙な味変も加わり最後まで美味しく楽しめました♪ 「塩ダレ豚丼」は豚肉と玉ねぎを塩ダレで炒めてご飯に乗せた丼物 味付け濃いめだけど添えられたレモンを絞るとサッパリと変化 ハーフサイズの量とはいえガッツリいける満足度でした♪ 次回は未食メニュー狙いかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■ラーメン食堂 縁 北久米店 住所：愛媛県松山市北久米町550-1 時間：11:00～14:00／17:00～22:00 定休日：不定 駐車場：有  Instagram： https://instagram.com/enishi_78?igshid=1dwbb14yb3bk7 ※内容は異なる場合があります。

松山市中央の『のっぴんらー麺』 またまた来ました、のっぴんさん 今回は夏らしいひんやり系メニューからオーダー♪ 今回のオーダー 【冷たいのっぴんらーめん】850円 【からあげ丼セット】＋250円 それがこちらの【冷たいのっぴんらーめん】 「冷たい塩らーめん」や「冷やし中華」は過去に実食済みですが こちらの “ のっぴん ” タイプは今回が初めて♪ のっぴんさんならではの胡麻スープは冷製 トッピングには、茄子・ひき肉・白髪ネギなど 胡麻の風味はそのまま、あっさりスッキリとした味わい ノーマルな温かい胡麻スープほど濃厚ではないものの その分、夏にはぴったりの飲みやすさに仕上がっています♪ 麺は冷たいラーメン専用かな？ のど越しの良い細麺は冷製スープによく合います。 穴あきレンゲでひき肉を余すことなく食べられるのも嬉しい 個人的には苦手な茄子もやわらかくトロトロに調理されており 私みたいな茄子嫌いでも難なく食べられて良かった♪ 冷たいラーメンは温かい昆布茶付き さり気ない心づかいに感謝♪ サイドメニューに唐揚げ丼 たまには違うもので冒険してみても良いはずなのに 何だかんだでお気に入りの丼で落ち着いてしまいます♪ のっぴんさんの夏メニューは久しぶりでしたが 私の中ではその頃よりも印象がかなり良くなったかな また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■のっぴんらー麺  住所：愛媛県松山市中央1-5112 時間：11:00～15:00／17:00～24:00  定休日：無休  駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。