続・愛媛さすらい日記

西条市壬生川の『生守（いくま）らーめん 西条店』 前回訪問が好印象で早速最訪問 こちらも間違いないお店です♪ 今回のオーダー 【ホルモンらーめん】1,080円 【唐揚げ】360円 【ご飯（並）】150円 前回も気になっていた【ホルモンらーめん】をチョイス 豚骨スープに具材のもやしとネギにキムチ そして、このラーメンの最大の特徴がホルモン♪ プリプリとした弾力、口の中で広がる脂の旨味 ホルモンのクドさも、キムチの辛さと融合した豚骨スープに絡むと そこまで感じないどころか、思いのほかスッキリとしているのも印象的 麺は今回も「かため」をチョイスしましたが 豚骨スープにはやはりかためがよく合います♪ ホルモンらーめんは料金追加でホルモンの量を倍増することも可能 また、キムチをキャベツに変更できるみたいなので 違う味わいのホルモンらーめんを楽しめることができそう♪ 単品の【唐揚げ】も良かった♪ 手頃な値段と量（3個）はサイドメニューとして最適 これまた単品でオーダーした【ご飯（並）】で即席唐揚げ丼 今回も大満足でした♪ 期間限定の「タンタン麺」「汁なしタンタン麺」も気になりましたが 次回訪問でまだ販売していたらオーダー候補になるかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■生守らーめん 西条店 住所：愛媛県西条市壬生川1015-1 時間：11:00〜14:45／18:00〜22:30 定休日：不定 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/ikumaramen?igsh=Y3g2NXVleWhxZXNv ※内容は異なる場合があります。

西条市壬生川の『生守（いくま）らーめん 西条店』 国道196号線沿い、高田交差点から南に約600m こちらもずっと気になっていたお店 お店の前を通る度に駐車場が混み合っていて何度も断念しましたが 今回は昼営業開始前に到着し、何とかスムーズに入店できました♪ 入店後はあっという間に満席状態となる人気ぶり 店内は厨房前にカウンター席、その周辺にテーブル席 通路の間隔は狭いものの席数は思いのほか多く、ゆったり寛げます♪ 今回のオーダー 【ネギもやしらーめん】960円 生守らーめんさんの主力となるのが豚骨ラーメン 初訪問なのでベーシックな「らーめん」でも良かったけど そこにネギともやしが増量された【ネギもやしらーめん】をチョイス 豚骨ならではの濃厚さとコク深さを感じる一方で 優しくまろやかな後味も印象的なバランスの良いスープ この美味しい豚骨スープに魅了される人はきっと多いはず そして、これまた豚骨ラーメンらしさを感じる細麺 麺のかたさを選べられるのも豚骨ラーメンならでは 私は様子見の「かため」でオーダー 良い歯応えでスープもよく絡みます♪ ネギともやしの食感も良いアクセント 肉肉しいチャーシューも美味♪ 追加オーダー 【替玉】＋170円 【替玉】は「バリカタ」 卓上に用意された「火炎高菜」を追加トッピングして味変 これはかなり辛いので欲張らないほうがベター（笑） 【餃子】400円 タネの脂の旨味に尽きる間違いない美味しさ サイドメニューに最適です♪ こちらはメニューの一部 オーダーはじっくりメニュー選びできるタッチパネル操作 ラーメン単品やおつまみ系を含むサイドメニュー ラーメンにご飯やおかずを併せるセットメニューなど 他にも期間限定メニューもラインナップ また近々訪問してみよう♪ 地図 ■生守らーめん 西条店 住所：愛媛県西条市壬生川1015-1 時間：11:00〜14:45／18:00〜22:30 定休日：不定 駐車場：有 Instagr...