続・愛媛さすらい日記

今治市中寺の『こがね製麺所 今治ハローズ中寺店』 国道196号線沿い、八町西5丁目交差点の傍 こがね製麺所さんは何度も訪れているお店ですが、今治では初訪問♪ 店舗はハローズ中寺店の敷地内にあるので駐車場は広くて安心 入店後にオーダーを済ませて料理を受け取り会計という流れは 他のこがね製麺所さんと同様のセルフスタイル 今回のオーダー 【かけうどん・中】510円 【ちくわ天】140円 【炊き込みご飯】230円 少し肌寒い日だったので温かい【かけうどん】をチョイス 無料のわかめトッピングもかけうどんが一番相性良い気がします♪ 温かい出汁に浸かった麺のモチモチ感がたまらない♪ 他のこがね製麺所さんに比べると、麺は比較的細め？ 出汁も少し濃いめに感じましたが、やはりお店によって 若干の違いは出てくるものなのかも？ それでも好み、美味しくいただけました♪ うどんのお供に【ちくわ天】と【炊き込みご飯】 炊き込みご飯は濃すぎず薄すぎずの丁度良い味付け 何杯でも食べたくなるくらい♪ 丼物や通常メニュー外のうどんメニューが充実しているのも良ポイント 色んな組み合せも楽しめるから何度来ても飽きないかも また近々訪問してみよう♪ ＨＰ 地図 ■こがね製麺所 今治ハローズ中寺店 住所：愛媛県今治市中寺976-1 時間：10:30〜20:00 時間（土日）∶9:00〜20:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/kogane_imabari?igsh=MTZzNTltNWNiM3Yzeg== ※内容は異なる場合があります。

2月の高知遠征、その4でラスト 遠征の帰りに立ち寄ったのが津野町の『山賊茶屋』 須崎市から梼原町に向かう国道197号線沿い 道の駅「布施ヶ坂」から南に約1.2km 山々に囲まれた田舎道にぽつんと佇む趣があるお店 今回が初訪問♪ 山賊茶屋という店名だけにその雰囲気はまさにワイルド 店内にテーブルが置かれてはいますが基本はテイクアウト専門のようです。 お店を切り盛りするご主人からそっと渡された汁物 予備知識ないままの訪問だったので少し驚きましたが どうやら訪れた方へのこのお店ならではのサービスのようで… もうこの時点で感激しまくり♪ 今回のオーダー 【スーパーやきとり】800円 お店の看板メニューと思しき【スーパーやきとり】 大きな鶏肉の塊を串にぶっ刺しワイルドに焼き上げた感じ この画像だけでは伝わりにくいですがサイズがとにかくデカい♪ 長さ約20cm、高さ約5cm パック容器には収まりきらない、まさしくスーパーな焼き鳥です♪ そのままワイルドにかぶりつくのも山賊メシらしくて良いですが 私はどちらかと言うとマイルドなタイプなので（笑） 串から外して少しずつお上品にいただきます♪（笑） さて、肝心の焼き鳥の感想ですが… 表面はカリカリゴツゴツ、甘辛いタレで芳ばしく 中はやわらかくジューシーに仕上がっています。 冷めているので温め直したほうがより美味しく楽しめます♪ こちらも併せてオーダー 【イモ天】400円 前回の遠征 で購入した芋天を今回も狙っていたわけですが 須崎市の道の駅「かわうその里 すさき」は売切れだったみたいで？ そこでGoogleマップで近場を検索してみたところ ヒットしたのがこちらの山賊茶屋さんだったというわけです。 高知ならではの甘めのフワフワ衣を使った芋天とは違っていましたが これはこれで…いや、それ以上に美味しかったかも♪ 大きなぶつ切りでこれまたワイルド♪ 【鳥釜めし】400円 こちらも美味しそうだったので一緒に購入 鶏肉や根菜類が入った炊き込みご飯 鳥釜めしというくらいだから釜炊きで調理されているのかな？ 味付...

松山市南土居町の『こがね製麺所 松山のうめん道路店』 訪問率高めのお気に入り店 寒い冬にはやっぱり温かいうどんでしょう♪ 今回のオーダー 【釜たま・中】620円 【メンチカツ】160円 【白身魚フライ】160円 松山店ではおそらく初めての【釜たま】 釜揚げされたばかりの熱々うどん、卵は少しだけ絡めた状態での提供 その後は自身で醤油を回しかけ、さらに混ぜ合わせていきます。 うどんの熱によって卵が良い塩梅で半熟になればスタンバイOK そこで一気にすすりつつハフハフしながら食べるのも釜玉の醍醐味 釜揚げならではのうどんのモチモチ加減がこれまたgood♪ 釜玉は普段から頻繁には食べてこなかったけど これからはオーダー時の選択肢に入ってきそう♪ 食べ応えある【メンチカツ】と【白身魚フライ】で腹パン いや〜、この日も大満足♪ 胃袋通過メニュー 【かけうどん・大】640円 【とり天】160円 【おにぎりセット】240円 この日はシンプルに【かけうどん】の大盛り かけうどんには無料トッピングのワカメが必須 大きな【とり天】もろともガッツリ♪ そこに【おにぎりセット】をプラス 何だかんだでこういう組み合せが一番満足できたりなんかして？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■こがね製麺所 松山のうめん道路店 住所：愛媛県松山市南土居町556-1 時間：10:00〜16:00 定休日：無休 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/koganeseimensho?igsh=MW93eW50YmJ1OHVoOQ== ※内容は異なる場合があります。

松山市北斎院の『たも屋 松山北斎院店』 北斎院のたも屋さんもちょいと久々 寒いからこその冬季限定メニューを楽しみました♪ 今回のオーダー 【しっぽくうどん・中（温）】810円 【とり天】200円 【いなり寿司】180円 それがこちらの【しっぽくうどん】 しっぽくは香川県の郷土料理 地元のうどん屋ではしっぽくが食べられるお店も多いようですが 愛媛ではあまり馴染みがなく、食べておこうとなった次第 具材は、鶏肉・竹輪・油揚げ・蒟蒻・大根・人参・椎茸など 出汁はほんのり甘く、優しい味わいながらも旨味が効いています。 しいて言うならば、けんちん汁に近いのかな？ そこに熱々のもっちり麺が加われば、そりゃ間違いなしでしょう♪ 寒い冬に身も心も温まり癒される逸品ではないでしょうか これを機に香川遠征時にしっぽくを再食してみるのも良さそう♪ サイドメニューに【とり天】と【いなり寿司】 いなり寿司は変わった形に見えて思わず取ってみましたが ただ単に器の形状でそうなっていただけでした（笑） 甘めでウェッティ、温かいうどんとの相性もgood♪ スパイスの効いたジューシー鶏天も対照的な美味しさで 満足感をさらに高めてくれます♪ しっぽく以外にも「肉醤油うどん」「よくばりうどん」 「カレーそば」「ミックス」「つけ麺」などの新メニューがラインナップ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■たも屋 松山北斎院店 住所：愛媛県松山市北斎院町698-1 時間：10:00〜20:00 定休日：無休 駐車場：有 Instagram∶ https://www.instagram.com/tamoya.kitasaya?igsh=MW91aG1nc3piMGlrYg== ※内容は異なる場合があります。　　

松山市南土居町の『こがね製麺所 松山のうめん道路店』 定期的に通っていながら店内最奥のテーブル席を初めて利用 まったり過ごすには最適な席かも♪ 今回のオーダー 【しょうゆうどん・大（冷）】650円 【とり天】160円 【丼物】250円 西条店では一度食べていますが松山店は初めての【しょうゆうどん】 うどんは食べ方によって色んな味わいを楽しめますが その中でもうどんの麺質をより実感できるのがこの食べ方でしょう。 あらかじめトッピングされた大根おろしとレモン そこにネギと生姜をセルフで追加トッピング うどんと一緒に提供された専用の醤油を回しかけいただきます♪ むちむちとした弾力とのど越しの良さを感じる適度なやわらかさ そこに醤油が絡まることでシンプルながら奥深い美味しさを堪能 この醤油うどん専用の醤油自体も良いです♪ 醤油うどんを選んで正解♪ 厨房前に天ぷらと一緒に並ぶミニサイズの【丼物】もチョイス 牛肉？と卵を使ったいわゆる他人丼 作りたてではないので冷めていますがレンジで温め直すことができます。 ミニとはいえ少し大きめな茶碗サイズでボリュームは申し分なし 満足度がさらに高まりました♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■こがね製麺所 松山のうめん道路店 住所：愛媛県松山市南土居町556-1 時間：10:00〜16:00 定休日：無休 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/koganeseimensho?igsh=MW93eW50YmJ1OHVoOQ== ※内容は異なる場合があります。

伊予市上三谷の『むーちゃん亭』 国道56号線の大谷川橋交差点を東に進み、県道23号線を約2km 脇道へと進入して間もなくすると見えてくる産直市「ぴかいち」が目印 この日は伊予市方面で弁当を購入するつもりでいましたが 日曜は定休日のお店が多いみたいで、困った時のGoogleマップ頼み そんなこんなで、こちらにたどり着いたわけです♪ むーちゃん亭さんは惣菜を中心に販売しているテイクアウト専門店 土日のみの営業ですが、早朝から営業しているのはありがたい 休日の家ご飯のおかずを求めて利用するのもアリでしょう♪ 今回のオーダー 【鯛めし】300円 陳列された惣菜で真っ先に目にとまったのが【鯛めし】 むーちゃん亭さんの惣菜はオール300円ですが 鯛めしまで300円で購入できるなんて♪ 鯛めしはいわゆる松山風の炊き込みタイプ 比較的しっかりとした味付けで鯛から出た旨味も堪能できる上に ほぐした鯛の身も300円とは思えない量が入っています。 これは良いです、良いですよ♪ こちらも併せてオーダー 【栗ごはん】300円 秋の味覚が楽しめる栗ご飯 ほくほくとした食感＆優しい甘さの栗 少し塩気のある味付けのご飯と栗がよく合います♪ 【スタミナ】300円 鶏の唐揚げはニンニクを使っての “ スタミナ ” かな？ 美味しい上にこの量で300円は安い♪ 【イトヨリ】300円 イトヨリダイの天ぷらも珍しい？ ふわっとやわらかな身で食べやすいのもgood♪ 今回は昼前の訪問でしたが、タイミングによっては売切れていることも？ 近所であれば間違いなく通うことになりそう♪ また近々訪問してみよう♪ 地図 ■むーちゃん亭 住所：愛媛県伊予市上三谷530-1 時間：5:00〜15:30 定休日：月〜金曜 駐車場：有（産直市「ぴかいち」内） Instagram： https://www.instagram.com/muchantei_iyo?igsh=MXczcDJ5Z281cmpkNQ== ※内容は異なる場合があります。