続・愛媛さすらい日記

松山市堀江町の『ぱんやさん Ｒｉｎ』 やって来ました、こちらもまたまた 私の中でパン屋巡りには欠かせないお店♪ 今回のオーダー 【スコーレブロー風ブリオッシュ】226円 【あんバター】237円 【パン・オ・ショコラ】226円 この日購入したパンで一番のお気に入りがこちら その名も【スコーレブロー風ブリオッシュ】 私みたいな昭和なオッサンにはピンとこない横文字ですが（笑） 「スコーレブロー」は “ 学校パン ” を意味するノルウェーの菓子パン 「ブリオッシュ」が卵とバターをたっぷり使ったリッチなパン …まあ、とりあえず食べてみましょう（笑） 色鮮やかでとろけるような見た目が印象的なカスタードクリーム 生地の表面はココナッツ＆シュガーコーティング 甘さに甘さを重ね、これがたまらなく甘々♪ 学校パン＝ノルウェーの学生が慣れ親しんだ味だと思いますが 日本の昭和なオッサンもこの味は大好きです♪ 【あんバター】は香りの良い全粒粉入りのパン生地で 相性の良いあんこ＆バターをはさんだ間違いない逸品 やや硬めのしっかりとしたパン生地ですが レンチンで少しだけ温めるとふんわりとしたやわらかさにになり 溶けたバターとあんこが絡み超絶美味しくいただけます♪ 【パン・オ・ショコラ】も良かった♪ クロワッサンのような層状に重なったパン生地 その中にチョコが入ったこちらも間違いない美味しさ 今回は甘いパンを中心に購入しましたがどれも良かった。 Ｒｉｎさんに来れば美味しいパンに出会えること必至 また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■ぱんやさん Ｒｉｎ 住所：愛媛県松山市堀江町917-2 時間：8:00〜18:00 定休日：水・木曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/panyasanrin?igsh=MTRhd2EyazZxN2dvbQ== ※内容は異なる場合があります。

松山市堀江町の『ぱんやさん Ｒｉｎ』 久々だった前回訪問が好印象だったＲｉｎさん MYお気に入り店の仲間入りです♪ 今回のオーダー 【カレーナン】216円 種類豊富なパンの数々の中で最初に目にとまった【カレーナン】 ハード系やお洒落なパンが多いＲｉｎさんのパンの中でも このカレーナンは異色中の異色といえる商品 今回も食べる前に少しだけ温め直してからいただきます♪ ナンを模した幅広い大きめの生地はモッチリふっくら 温め効果で生地の風味がより楽しめて美味しさもUP その上には北海道産の野菜を使ったカレー with チーズ このカレーがものすんごく美味しくて野菜の食感も小気味よい まろやかで濃厚なチーズもカレーに融合し、さらに満足度は上昇 Ｒｉｎさんのカレーナン、おすすめです♪ こちらも併せてオーダー 【ホットドッグ】334円 ホットドッグは、土・日・祝日限定で販売されている商品 一見よくあるタイプに思えなくもないですが しっかりと弾力のあるパン生地が使われているのがＲｉｎさん流 このパンが旨味あふれるソーセージともよく合っていて それぞれの異なる食感を楽しみながら美味しく味わえます♪ 【グリルチキンステーキとゆずこしょうマヨのタルティーヌ】259円 数種ラインナップされていたタルティーヌからこちらをチョイス ハード系パンに食べ応えあるチキンが乗ったオープンサンド 柚子胡椒＆マヨ系のソースが絶妙な味わいで 後からかけられたブラックペッパーの刺激もたまらない♪ 【Ｒｉｎたま】291円 店名を冠した看板商品で、間違いない外さない美味しさ どれを購入するか迷った時にはこちらが確実でしょう♪ 訪問する度に新しい発見もできるのもＲｉｎさんの魅力 また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■ぱんやさん Ｒｉｎ 住所：愛媛県松山市堀江町917-2 時間：8:00〜18:00 定休日：水・木曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/panyasanrin?igsh=MTRhd2EyazZxN2dvbQ== ※内容は異なる場合があります。

松山市堀江町の『ぱんやさん Rin』 北条方面に向かう県道347号線から堀江交差店を西に約300m 本町で営業していた頃のRinさんには何度か訪問済みですが 堀江に移転後となると今回が初訪問♪ こだわりも感じられる素敵な店内 外観からは判断しづらいですが、入口付近に置かれたボードで 営業中であることを確認することができます。 今回のオーダー 【北海道産シチューのカンパーニュ】259円 【厚切りベーコンとポテトのカマンベール】313円 【さくらあんぱん】216円 この日購入したパンの中で一番好みだったのが こちらの【北海道産シチューのカンパーニュ】 文字通り、北海道産のシチューをカンパーニュでとじこめた 満足度の高い食事系パンになっています♪ カンパーニュはフランス語で「田舎」という意味で どこか素朴で親しみやすさも感じるビジュアルが印象的 フランスパンの一種ということもあってか 表面はしっかりとした歯応えを感じながらも 中はふっくらもっちりとしたクセになる食感だったりします♪ 中に入っているシチューが濃厚で味わい深くて美味♪ 使われている食材が北海道産ということかな？ カンパーニュとの相性も抜群に良いので、何個でもイケそう レンジやトースターで温めなおすとさらに美味しさが増します♪ こちらは【厚切りベーコンとポテトのカマンベール】 三種の具材をガシッとしたハード系のフランスパンでサンド 塩気と脂の旨味が際立つベーコンに優しいポテサラ そして、濃厚且つまろやかな口当りのカマンベールチーズ この組み合わせが絶妙で、ハマる方もきっと多いんじゃないかな？ 新商品として案内されていた【さくらあんぱん】 こちらも程よい歯応えのパン生地 そこに桜の香りがするピンク色の餡が入っていて 春らしさを感じ、心も和む美味しさです♪ Rinさんのパンは久しぶりでしたが、やっぱりどれも良くて ハズレのない間違いないパンばかりだと改めて再認識しました。 リピ確定でしょう♪ 過去記事 地図 ■ぱんやさん Ｒｉｎ 住所：愛媛県松山市堀江町917-2 時間：8:00〜18:00 定休日：水...