【テイクアウト】『あわびや餅店』黄金バターモッフル（今治市）
今治市本町の『あわびや餅店』
先日の初訪問から間もなくリピ訪問
お店専用の駐車場は隣は1台分程度ですが
斜向いの少し離れた場所には数台分の駐車が可能♪
オーダー時に申告すると焼きたてを食べられるようですが
今回は一旦持ち帰り、自宅のトースターで温め直してみることに
通常のバター餅を焼き上げていることでバターの風味が強調され
スイーツ寄りの味わいになるのも面白いポイント
モッフルはワッフルよりも軽く食べられる感じで
許されるならば無限に何個でも食べられそうなほど
“ 餅の世界 ” って奥深い♪
次回以降は焼きたても試してみるかな？
大好物のわらび餅をあわびやさんでも発見
冷蔵庫で冷やしておくと瑞々しさとぷるぷる感が増す感じ
昨年あたりからわらび餅にハマっている私ですが
あわびやさんのわらび餅も好みでした♪
【バターもち（5個）】400円
前回も購入したバター餅を再購入
今回は餅がふくらむまで、焼色が付くまで時間をかけてトースト
そうすることで芳ばしさも増し、より美味しく仕上がりました。
餅も焼き方によって味も食感も変わるから不思議で面白い
また近々訪問してみよう♪
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地図
■あわびや餅店
住所：愛媛県今治市本町4-1-4
時間：8:00〜18:00
定休日：月、火曜
駐車場：有（店舗隣、斜向い）
※内容は異なる場合があります。
