『かめ福』胡麻入り博多風ラーメン（松山市）

松山市辻町の『かめ福』

温かい麺類を求めてかめ福さんへ

近年オープンしたラーメン屋が気になりつつも

行き慣れたお店がやっぱり落ち着けるもので♪

今回のオーダー

【胡麻入り博多風ラーメン】850円

7年以上ぶりとなる【胡麻入り博多風ラーメン】

正直なところ、私の少容量脳では覚えも悪いこともあり（笑）

記憶を辿る意味も含めて久々オーダーしてみました♪

トッピングには、チャーシュー・メンマ・ワカメ・海苔など

そして、スープにたっぷり散りばめられた白胡麻が印象的

スープは豚骨ベースですが、豚骨臭は抑えめで比較的まろやか

出汁の風味もどこか感じられ？和風寄りの味わいになっています♪

やや細めの麺がスープに絡み、バランスよく融合

白胡麻の風味と食感も良ポイント

博多風ラーメンに付いてくる辛子高菜で味変すると

味わい深さも増す感じ

7年前に食べた時よりも好印象なのは間違いなし♪

こちらも併せてオーダー

【Bセット（白ご飯・漬物・焼き餃子3個）】＋280円

やや小ぶりながら旨味の詰まったかめ福さんの焼き餃子

もちろん、ご飯にも合う合う♪

オーダー後に気付いた新メニュー

博多風ラーメンをベースとした担々麺風のようで

次回訪問では狙ってみたいところ

また近々訪問してみよう♪

過去記事

地図

■かめ福

住所：愛媛県松山市辻町13-15 グレース辻1F

時間：11:00～15:00／17:00〜21:30（21:00 LO）

時間（土日祝）：11:00～21:30（21:00 LO）

定休日：月曜、第2木曜

駐車場：有

Instagram：ー

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