『かめ福』胡麻入り博多風ラーメン（松山市）
松山市辻町の『かめ福』
温かい麺類を求めてかめ福さんへ
近年オープンしたラーメン屋が気になりつつも
行き慣れたお店がやっぱり落ち着けるもので♪
今回のオーダー
【胡麻入り博多風ラーメン】850円
7年以上ぶりとなる【胡麻入り博多風ラーメン】
正直なところ、私の少容量脳では覚えも悪いこともあり（笑）
記憶を辿る意味も含めて久々オーダーしてみました♪
トッピングには、チャーシュー・メンマ・ワカメ・海苔など
そして、スープにたっぷり散りばめられた白胡麻が印象的
スープは豚骨ベースですが、豚骨臭は抑えめで比較的まろやか
出汁の風味もどこか感じられ？和風寄りの味わいになっています♪
やや細めの麺がスープに絡み、バランスよく融合
白胡麻の風味と食感も良ポイント
博多風ラーメンに付いてくる辛子高菜で味変すると
味わい深さも増す感じ
7年前に食べた時よりも好印象なのは間違いなし♪
こちらも併せてオーダー
【Bセット（白ご飯・漬物・焼き餃子3個）】＋280円
やや小ぶりながら旨味の詰まったかめ福さんの焼き餃子
もちろん、ご飯にも合う合う♪
オーダー後に気付いた新メニュー
博多風ラーメンをベースとした担々麺風のようで
次回訪問では狙ってみたいところ
また近々訪問してみよう♪
地図
■かめ福
住所：愛媛県松山市辻町13-15 グレース辻1F
時間：11:00～15:00／17:00〜21:30（21:00 LO）
時間（土日祝）：11:00～21:30（21:00 LO）
定休日：月曜、第2木曜
駐車場：有
Instagram：ー
※内容は異なる場合があります。
時間（土日祝）：11:00～21:30（21:00 LO）
定休日：月曜、第2木曜
駐車場：有
Instagram：ー
※内容は異なる場合があります。
