転載▶『麺場 田所商店 松山新空港通り店』信州味噌・味噌漬け炙りチャーシュー麺（松山市）

-
PXL_20240921_020533311~2

松山市北斎院町の『麺場 田所商店 新空港通り店』

久しぶりだった前回の訪問で味噌の良さを再認識

まさしく「味噌は日本人の宝物」でしょう♪





PORTRAIT~2

今回のオーダー

【信州味噌・味噌漬け炙りチャーシュー麺】1,320円





PORTRAIT~2

未食の信州味噌から【味噌漬け炙りチャーシュー麺】をオーダー

田所商店さんならではの味噌漬けのチャーシューはドドンと３枚

他にもひき肉を使った肉味噌

もやしや山菜のトッピングなどが脇を固めます。





PORTRAIT~2

これまた味わい深い味噌スープ

北海道味噌よりも信州味噌は比較的少しまろやかかな？

私の好みは北海道よりこちらの信州味噌♪





ORIGINAL~2

そんな味噌󠄀スープと歯応えある中太麺の相性もgood♪

そして、炙られて提供される味噌漬けチャーシューもさらにgood♪

厚みは数年前に西条店で食べた時の印象ほどではないものの

肉肉しい旨味に溢れ、申し分ない満足度です♪





PORTRAIT~2

こちらも併せてオーダー

【餃子（3個）＋小ライスセット】363円

サイドメニューには前回と同じく餃子＆ライス

あれこれ迷いましたが何だかんだでこちらに落ち着きました♪





PXL_20240921_022728791~2

次回は九州味噌󠄀かな？

また近々訪問してみよう♪





過去記事



ＨＰ



地図





■麺場 田所商店 新空港通り店

住所：愛媛県松山市北斎院町637-19

時間：11:00〜22:00

定休日：不定

駐車場：有

Instagram：―

※内容は異なる場合があります。


人気投稿（過去30日間）

『中国料理 香港 来住店』オムライス（松山市）

-
イメージ
松山市来住町の『中国料理 香港 来住店』 ガッツリいきたい時の香港さん この日は来住店までやって来ました♪ 今回のオーダー 【オムライス】870円 あれこれ迷った末の【オムライス】 これまでその形状をラグビーボールと表現してきましたが この日はまん丸のドーム状、大ぶりなスイカ半玉なみサイズ インパクトのあるそのフォルムとボリュームに圧倒され 終始半笑いのまま臨戦態勢に入ります（笑） 卵は火がしっかりと通ったタイプ その中には程よい味加減のケチャップライス そして、たっぷり注がれた濃厚なケチャップソースを絡めれば この上ない口福感に包まれまくります♪ 相手が手強ければ手強いほど闘志もメラメラと燃えたぎるもの とはいえ、食べても食べてもなかなか減らないそのボリュームに 久しぶりにギブアップしそうな雰囲気に… お願いしたら持ち帰り用の容器を出してもらえるのだろうか？ 容器一つじゃ足らんかも？などと考えている間に面倒くさくなり 時間かけながら涙目で完食しましたけどね（笑） こちらも併せてオーダー 【エビマヨ】650円 想像以上に満腹となった理由の一つがサイドメニューの追加 結構しっかりとした味付けだったので白ご飯に合う一品 小海老のプリプリ食感がgood♪ 次回は麺類からの未食を狙ってみるかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■中国料理 香港 来住店 住所：愛媛県松山市来住町1398-1 時間：11:00〜22:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。
Read more »

『博多もつ鍋 やまや 松山店』お得なサービス定食（松山市）

-
イメージ
松山市大街道の『博多もつ鍋 やまや 松山店』 大街道アーケードの最北、AEL MATSUYAMAの1階 黒を基調とした外観で、店舗の入口は国道11号線沿い側 やまやさんは福岡県を拠点に全国チェーン展開しているお店 本場のもつ鍋をはじめ九州の名物料理が食べられることで有名で ランチがお得と聞き、今回初訪問に至りました♪ 店内は広々としていて席数も多く、ゆったり寛げそうな雰囲気 お店の方の接客もスムーズかつ丁寧なのも好印象 今回のオーダー 【お得なサービス定食】1,200円 ランチメニューの【お得なサービス定食】は15食限定 ランチの中でもおかずの種類が比較的豊富で あれもこれも食べたいといった食いしん坊の願望を叶えてくれる とてもありがたい定食だったりします♪ 一層と目を引くのが辛子明太子 この辛子明太子を食べに来たと言っても過言ではないくらい やまやさんでは外せない看板なのです♪ 卓上にも用意された辛子明太子 その隣の辛子高菜、さらにご飯も加えた3種がおかわり自由 これは食いしん坊にとってもたまらなく嬉しい♪ そういうわけで、こうなる（笑） 表面はふっくらしっとり、全体的に滑らかな口当り そこに、明太子ならではのプツプツっと弾ける卵の粒の食感 この異なる食感を楽しめるのも明太子の良さ 唐辛子の辛さは少し強めかな？ それでいてどこか上品な旨味も感じられて後味は良好♪ ポットに入った “ うまだし ” を注ぎ、お茶漬け風で楽しむのもアリ サラサラっと胃袋に収まり何杯でもいけそうなほど 辛子高菜もこの出汁と相性バッチリです♪ 他にも、唐揚げ・じゃこ天・鯛の刺身・茶碗蒸し・野菜サラダ 小鉢の野菜の和え物・汁物と魅力なラインナップ 茶碗蒸しは具材が入っていないものの出汁の旨味だけで勝負 これは味に自信がなければできないことでしょう♪ こちらがランチメニュー もつ鍋も気になるところ また近々訪問してみよう♪ ＨＰ 地図 ■博多もつ鍋 やまや 松山店 住所：...
Read more »

『丸源ラーメン 松山中央通り店』熟成醤油 油そば（松山市）

-
イメージ
松山市中央の『丸源ラーメン 松山中央通り店』 GW福袋の5月クーポンを利用すべく早速再訪問 お得にガッツリやらせて頂きます♪ 今回のオーダー 【熟成醤油 油そば】979円 【味玉トッピング】＋154円 5月29日に新登場した期間限定メニュー【熟成醤油 油そば】 丸源ラーメンさんで油そばがラインナップされるのは初かな？ 今までありそうでなかったメニューだけに期待も高まります♪ トッピングには、豚バラ軟骨・玉ねぎ・魚粉・刻み海苔など そこに料金追加で味玉をプラス その中で目を見張るのはやはり豚バラ軟骨 長時間煮込まれているであろう軟骨がとろけるようにやわらか 甘っ濃いしっかりとした味付けがたまらなく良い♪ 麺は想像していたよりもやや細め 麺そのものの風味も良く、モッチリとした食べ応えのあるタイプ 甘みもある熟成醤油＆油を麺に絡ませながらズズッと♪ 味付けはやや濃過ぎる感じがなきにしもあらずですが 食べ進めていくと徐々にハマっていくから不思議♪ 卓上に置かれた酢やどろだれラー油で途中から味変するのもアリ 酢が油の濃さを中和する効果を発揮して食べやすくなります♪ こちらも併せてオーダー 【からあげセット】＋363円 この日はご飯が…という印象でしたが、たまたまかな？ それでもこのサイドメニュー追加で満足度は爆上がり♪ 丸源ラーメンさんの油そば、これはクセになりそうな予感 6月のクーポンもあるから再食という可能性も大でしょう また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■丸源ラーメン 松山中央通り店  住所：愛媛県松山市中央通1-17-52 時間：11:00～翌1:00（翌0:30 LO）  定休日：無休  駐車場：有 Instagram： https://instagram.com/marugen_official?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== ※内容は異なる場合があります。
Read more »

【テイクアウト】『ショップたけざき』玉子焼き入りおむすび（高知県須崎市）

-
イメージ
久しぶりの高知遠征 4月の香川に続いて5月は高知へ まず立ち寄ったのが須崎市の『ショップたけざき』 約7年ぶり ぶりのたけざきさん たけざきさん名物の玉子焼きに舌鼓♪ 今回のオーダー 【玉子焼き入りおむすび（いりこみそ）】490円 その玉子焼きにおむすび2個を加えたこちらの弁当 この組み合わせ、シンプルながら最高♪ たけざきさんの玉子焼きはだし巻き玉子 しっとりとした口当りで出汁の旨味が優しく広がります 何度食べても飽きのこない、いくらでも食べられそうな 間違いない美味しさといえるでしょう♪ おむすびは三角形状、海苔は直巻きタイプ おむすびの中の具材は色々ある中で「いりこみそ」をチョイス 濃いめの味噌がご飯によく合い、いりこの食感と風味もgood♪ おむすびも見た目以上にサイズが大きく感じるのは嬉しいポイント 最初は玉子焼きとおむすびだけでは物足りないかと思いましたが いやいやどうして、満足度はすこぶる高い♪ おむすびの具材はオーソドックスな梅・鮭・昆布などに加え 高知ならではの（？）かつおラー油もラインナップ こちらも併せてオーダー 【からあげ（5個）】350円 せっかくなので唐揚げも購入 比較的あっさりとしていながら旨味にあふれています♪ 「道の駅 かわうその里すさき」で購入した惣菜の芋天 もちっとやわかな衣が甘くてこれまた良い感じ 芋も大きくカットされていて食べ応えは充分すぎるほど 須崎の飲食店も気になってあちこち寄りたかったけど こうやってテイクアウトして屋外で食べるのもアリかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■ショップたけざき 住所：高知県須崎市下分乙819-1 時間：4:00〜19:00 定休日：水曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/shop_takezaki?igsh=bnMzeWMxaHpvMm81 ※内容は異なる場合があります。
Read more »

【テイクアウト】『ぱんやさん Ｒｉｎ』カレーナン（松山市）

-
イメージ
松山市堀江町の『ぱんやさん Ｒｉｎ』 久々だった前回訪問が好印象だったＲｉｎさん MYお気に入り店の仲間入りです♪ 今回のオーダー 【カレーナン】216円 種類豊富なパンの数々の中で最初に目にとまった【カレーナン】 ハード系やお洒落なパンが多いＲｉｎさんのパンの中でも このカレーナンは異色中の異色といえる商品 今回も食べる前に少しだけ温め直してからいただきます♪ ナンを模した幅広い大きめの生地はモッチリふっくら 温め効果で生地の風味がより楽しめて美味しさもUP その上には北海道産の野菜を使ったカレー with チーズ このカレーがものすんごく美味しくて野菜の食感も小気味よい まろやかで濃厚なチーズもカレーに融合し、さらに満足度は上昇 Ｒｉｎさんのカレーナン、おすすめです♪ こちらも併せてオーダー 【ホットドッグ】334円 ホットドッグは、土・日・祝日限定で販売されている商品 一見よくあるタイプに思えなくもないですが しっかりと弾力のあるパン生地が使われているのがＲｉｎさん流 このパンが旨味あふれるソーセージともよく合っていて それぞれの異なる食感を楽しみながら美味しく味わえます♪ 【グリルチキンステーキとゆずこしょうマヨのタルティーヌ】259円 数種ラインナップされていたタルティーヌからこちらをチョイス ハード系パンに食べ応えあるチキンが乗ったオープンサンド 柚子胡椒＆マヨ系のソースが絶妙な味わいで 後からかけられたブラックペッパーの刺激もたまらない♪ 【Ｒｉｎたま】291円 店名を冠した看板商品で、間違いない外さない美味しさ どれを購入するか迷った時にはこちらが確実でしょう♪ 訪問する度に新しい発見もできるのもＲｉｎさんの魅力 また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■ぱんやさん Ｒｉｎ 住所：愛媛県松山市堀江町917-2 時間：8:00〜18:00 定休日：水・木曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/panyasanrin?igsh=MTRhd2EyazZxN2dvbQ== ※内容は異なる場合があります。
Read more »