転載▶『中華そば 伊予 源氏車』二代目肉ライス大（松山市）
松山市花園町の『中華そば 伊予 源氏車』
今回狙っていたのは「二代目まぜそば」でしたが急遽予定変更
最近登場したと思われる新メニューに照準を絞りました♪
今回のオーダー
【二代目肉ライス】800円
【大】＋150円
【厚切りチャーシュー（トッピング）】＋200円
それがこちらの【二代目肉ライス】
おそらく二代目まぜそばの進化形であろう二代目のライスVer.
二代目狙いに違いはないのでこの際に一挙両得♪
それにしても破壊力あるビジュアルだな😳（笑）
大きな器にご飯がドドンと乗せられ、その上には数々のトッピング
ひき肉がたっぷり入ったカレー風味のソースを中心に
その周りに刻みニンニク（無料追加OK）と色鮮やかな紅生姜
鰹節にイカの姿フライ
脂（無料追加OK）はチャーシューの端の脂身かな？
その手前は刻み玉葱
そして、料金追加でトッピングした厚切りチャーシュー
これはなかなかの大きさで３枚も♪
カレー風味のソースはカレーは比較的抑えめで濃過ぎない味付け
ひき肉からの旨味も効いていて悪くない仕上がり♪
まぜそば同様に自分好みで混ぜ混ぜしてからのガッツリ
しかし、これがハンパないボリュームで想像以上に苦戦…
脂身や刻みニンニクが時折味の変化をもたらしますが
混ぜ尽くしてしまうと終始ずっと同じ味なので結構ヘビー😅
これがほんとの「まぜるな危険」かと（笑）
この二代目肉ライスにはスープ（or 野菜ジュース）が付くサービスも♪
まあ、正直なところスープをじっくり味わう余裕はなかった😅（笑）
断言します、胃袋に自信のない方は「大」はやめておきましょう（笑）
あと、厚切りチャーシューは終盤ダメージ喰らいますので
食べやすいトッピングを選ぶのがベターです（笑）
無事完食はしたものの、何度ギブアップしようと思ったことか…
もう無理はできないし、デカ盛りはそろそろ引退かもしれない（笑）
過去記事
地図
■中華そば 伊予 源氏車
住所：愛媛県松山市花園町5-11
時間：11:30～15:00／17:30～22:00
時間（祝日）：11:30～18:00
定休日：日曜
駐車場：なし
Instagram： ー
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