転載▶『茶寮 慈現』海鮮丼と季節のおばんざい（松山市）

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松山市山越の『茶寮 慈現』

２年ぶりの訪問となる慈現さん

営業時間が20時までに延びたので利用しやすくなった♪





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今回のオーダー

【海鮮丼と季節のおばんざい】1,480円＋税





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メニュー表の一番右端に記載されていた【海鮮丼と季節のおばんざい】をチョイス

大きな器に色とりどりの刺身が盛られた海鮮丼が目を見張る♪





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海鮮丼にかけるのは卵黄を絡めた醤油ダレ

卵黄によってまろやかになるので食べやすくなりスルスルっと胃袋へ♪

ボリュームもまずまずでした👍





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存在感のある副菜は脇役ではあらず

ほうれん草とエノキのお浸しは出汁の旨味が効いていて

干しエビの食感と風味が良いアクセントに♪





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揚げ出し豆腐もひき肉入りのあんかけだと立派なご馳走になる♪

ちょっとピリ辛仕立てなのも良い👍





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こちらがメニュー

全体的にちょっとお高めの値段設定ではあるものの、総じて満足度も高め👍

冬のかき氷も悪くないかな？😁

そう遠くないうちにまた訪問してみよう♪





過去記事


地図




■茶寮 慈現

住所：愛媛県松山市山越5-11-13

時間：11:00～20:00（19:30 LO）

定休日：水曜

駐車場：有


※内容は異なる場合があります。

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『生守らーめん 西条店』ホルモンらーめん（西条市）

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【テイクアウト】『あわびや餅店』バターもち（今治市）

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今治市本町の『あわびや餅店』 今治港に程近い本町商店街通り沿い 本町3丁目交差点から北西に約250mの場所に店舗を構える和菓子店 こちらも気になっていたお店 今回ようやく初訪問♪ あわびやさんは創業270年以上（江戸時代〜）の超が付く老舗 現在お店を切り盛りしている若いご主人は数えて10代目 商品の説明も丁寧にして頂いたりもあって好印象 今回のオーダー 【バターもち】400円 月のように黄色く丸いその見た目に惹かれた【バターもち】 実のところ、バター餅を食べるのは私は人生初 どのような食べ方が一番良いかわかりませんでしたが 今回はトースターでやわらかくなるまで温めてみました♪ ひと口ほおばるとほんのり香るバターの風味 その次にやって来る甘さもほんのり 気持ちが穏やかになれそうな優しさを感じる美味しさ 温め効果もあってか餅の伸びの良さは想像以上 きめ細やかでなめらかな口当りも印象的 この餅の良さを体験してしまうと市販の餅に戻れなくなりそう（笑） こちらも併せてオーダー 【あん入（3個入り）】300円 3種のこしあん入り丸餅 オーソドックスな白い餅、緑色のよもぎ餅 そして、真ん中のピンク色の餅はなんと苺味 これまた優しさに溢れた苺の甘みを感じます。 中のこしあんも甘すぎない丁度良さ このあん入り餅は他にも色んな味が揃っていたので 食べ比べしてみるのも良さそう♪ 【いちご大福（2個入り）】500円 大福系も数種ラインナップ その中から大好物の苺大福をチョイス 手頃な値段も嬉しい♪ 求肥と餡の割合も良いバランス 苺大福もお店によって、肝心の苺が…なんてことも間々ありますが あわびやさんの苺大福の苺はしっかり美味しい 苺のフルーティな甘酸っぱさは餡との相性もばっちり それを包み込む求肥のしっとりモッチリ感もたまらなく良い♪ 江戸時代から長年培ってきたあわびやさんの奥深さ  “ 餅の世界 ” の魅力を感じたこの日の訪問 次回以降が今から楽しみ リピ確定♪ ＨＰ 地図 ■あわびや餅店 住所：愛媛県今治市本町4-1-4 時間：8:00〜18:00 定休日：月、火...
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【テイクアウト】『ベーカリー MIKI』卵入りカレーパン（松山市）

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『西條そば 甲』つけ麺かもざる（西条市）

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西条市朔日市の『西條そば 甲（きのえ）』 かなり久々、6年半ぶり 営業開始時間ジャストに到着したものの既に満席 入店待ちに約30分、いやはや凄い人気です♪ 今回のオーダー 【つけ麺かもざる】1,350円 【天むす】360円 【つけ麺かもざる】はざるそば＋鴨南蛮風のつけ出汁 メニュー表に「西条名産」と案内されており期待も高まります♪ 温かいつけ出汁の中に鴨肉とネギがたっぷり 中央には柚子の皮もトッピングされています。 鴨肉ならではの旨味と歯応え 脂の甘みが滲み出た出汁がこれまた絶妙 事前に炙られたネギの甘みと食感も良いアクセント 鴨がネギを背負って…なんてことわざがありますが この美味しい組み合せは食べる側には好都合♪ そんな素晴らしい出汁に甲さんの自慢の蕎麦が絡めば もうそりゃ文句なし、完璧♪ 粉山椒で味変するとつけ出汁の脂の甘さを抑えられて また違う味わいを発見することができます♪ 残ったつけ出汁を蕎麦湯で割って〆 甲さんの蕎麦湯は比較的さらっとしたタイプで飲みやすいのもgood♪ 【天むす】もオーダーせずにはいられないサイドメニュー プリプリな海老にもちっとした衣で包まれた海老天 食べやすい程よいサイズ感も良い良い♪ 今回も大満足♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■西條そば 甲   住所：愛媛県西条市朔日市783-6 時間：11:00～14:00（売り切れ次第終了）   定休日：日曜  駐車場：有 Instagram∶ー ※内容は異なる場合があります。  
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『こがね製麺所 松山のうめん道路店』かけうどん＋親子丼（松山市）

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松山市南土居町の『こがね製麺所 松山のうめん道路店』 休日のモーニング兼ランチ 朝10時から開いているお店はありがたい♪ 今回のオーダー 【かけうどん・中】510円 【親子丼】250円 【唐揚げ】140円 【ちくわ天】140円 こがね製麺所さんではリピ率高めの【かけうどん】 かけうどんには無料トッピングのワカメをたっぷり乗せるのがマスト 今治店 でも感じましたがやっぱり麺は細くなっているかな？ 茹で時間など諸々きっと細麺のほうが効率は良いのでしょう。 朝昼兼用なので丼物もいただきます♪ 数種ある丼物の中で今回は【親子丼】をチョイス こちらの松山店ではご飯物は厨房前の左手に並んでいます。 事前に作り置きされているものなので薬味コーナー横のレンジで 温め直してから食べるのがベターでしょう♪ うどん屋ならではの出汁の旨味を活かした割り下で美味しさは間違いなし 鶏肉も想像していたよりも多く入っているのも嬉しい 少し大きめ程度の茶碗サイズもサイドメニューにぴったり♪ 【唐揚げ】も【ちくわ天】もハズしません 次回は未食狙いかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■こがね製麺所 松山のうめん道路店 住所：愛媛県松山市南土居町556-1 時間：10:00〜16:00 定休日：無休 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/koganeseimensho?igsh=MW93eW50YmJ1OHVoOQ== ※内容は異なる場合があります。
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『ナポリっ子』GW限定・ラザマルセット（東温市）

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東温市志津川の『ナポリっ子』 約4年半ぶりのナポリっ子さん インスタで紹介されていたGW限定のセットメニューで今回は決まり♪ 今回のオーダー 【ラザマルセット】3,600円 旬の食材を使った春らしいピザやパスタも気になりましたが GW真っ只中の今、GW限定のメニューはやっぱり避けられません 【ラザマルセット】はランチタイム（11〜15時）のみ セットの内容は、スープ・サラダ・メインディッシュ2種 そして、ドリンク・デザート付き 2名様向けのランチセットと考えるとこの値段もお得でしょう♪ 「東温のお野菜と大豆のスープ」× 2 ナポリっ子さんのスープは野菜たっぷり＆旨味たっぷり 相変わらず美味しく、幸先良いランチのスタートを切ることができます♪ 「東温のお野菜のサラダ」× 2 サラダの野菜も多種多彩、どれもが新鮮 野菜にかけられたドレッシングがこれまた良い♪ メインディッシュ、その1 「薪窯で焼いたラザニア」 【ラザマルセット】の「ラザ」はラザニア ナポリっ子さんのラザニアは初めて ラザニア自体あまり普段から食べる機会がないだけに 今回食べられるのが楽しみでした♪ ラザニアを薪窯で焼き上げるのもナポリっ子さんならではかな 熱々の状態で提供されるのも嬉しいポイント 板状のパスタにトマト系ソース ホワイトソースやチーズが重なり合い奏でる美味しさのハーモニー いや〜、これはうんまい♪最高♪ 最初は量が2名分にしては少し控えめかなと感じましたが 味が濃厚なので少量でも胃袋にズシンとくるほどの食べ応え てか、ラザニアってこんなに美味しい食べ物だったのかと 恥ずかしながら今さら気づかされた次第です（笑） メインディッシュ、その2 「幸せのマルゲリータ」 ラザマルの「マル」はマルゲリータ ナポリっ子さんのマルゲリータは8年以上前の初訪問時以来 薪窯で焼き上げたパリッと芳ばしい比較的薄めの生地 そこに加わる絶妙な組み合せのトマト系ソースとチーズ さらに香りの高いハーブも良い仕事してる 表現が難しいですが、計算された完成形…というべきか？ これはまいり...
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