『こがね製麺所 松山のうめん道路店』釜たま（松山市）

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松山市南土居町の『こがね製麺所 松山のうめん道路店』

訪問率高めのお気に入り店

寒い冬にはやっぱり温かいうどんでしょう♪






今回のオーダー

【釜たま・中】620円

【メンチカツ】160円

【白身魚フライ】160円






松山店ではおそらく初めての【釜たま】

釜揚げされたばかりの熱々うどん、卵は少しだけ絡めた状態での提供

その後は自身で醤油を回しかけ、さらに混ぜ合わせていきます。






うどんの熱によって卵が良い塩梅で半熟になればスタンバイOK

そこで一気にすすりつつハフハフしながら食べるのも釜玉の醍醐味

釜揚げならではのうどんのモチモチ加減がこれまたgood♪

釜玉は普段から頻繁には食べてこなかったけど

これからはオーダー時の選択肢に入ってきそう♪






食べ応えある【メンチカツ】と【白身魚フライ】で腹パン

いや〜、この日も大満足♪






胃袋通過メニュー

【かけうどん・大】640円

【とり天】160円

【おにぎりセット】240円






この日はシンプルに【かけうどん】の大盛り

かけうどんには無料トッピングのワカメが必須

大きな【とり天】もろともガッツリ♪






そこに【おにぎりセット】をプラス

何だかんだでこういう組み合せが一番満足できたりなんかして？

また近々訪問してみよう♪





過去記事








ＨＰ



地図





■こがね製麺所 松山のうめん道路店

住所：愛媛県松山市南土居町556-1

時間：10:00〜16:00

定休日：無休

駐車場：有

Instagram：https://www.instagram.com/koganeseimensho?igsh=MW93eW50YmJ1OHVoOQ==

※内容は異なる場合があります。

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『こだわりとんかつ かつ花』ジャンボミンチかつ定食（松山市）

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松山市朝生田町の『こだわりとんかつ かつ花』 南環状線まで来ると立ち寄りたくなるかつ花さん 駐車場も広めなので安心して訪問できます♪ 今回のオーダー 【ジャンボミンチかつ定食】1,320円 あれこれ迷った末の【ジャンボミンチかつ定食】 とんかつの美味しいお店ではとんかつを食べなければ勿体ない そんな固定観念はなきにしもあらずといったところですが 何度も訪問しているとちょっとした好奇心は芽生えるもので… まあ、そんな大げさな言い回しはさておき（笑） たまには冒険してメンチカツを食べてみるのもアリかな？なんて ジャンボミンチかつは、デカ盛り級のサイズとまではいかないものの 他店のそれと比べるとやはり大きく、厚みも充分♪ 肉汁たっぷり、これはうんまい♪ ひき肉の肉肉しさと肉汁のジューシーさも感じる一方で つなぎのふんわりとやわらかな食べやすい食感も印象的 パン粉の芳ばしさも良く、油の重たさは感じないどころか その油とひき肉の相性がすこぶる良いこともよくわかります♪ 定食はみそ汁と漬物付き ランチタイムの定食はご飯とキャベツのおかわりが可能なのも嬉しい♪ こちらも併せてオーダー 【鶏のからあげ】660円 さらに、とんかつ以外から【鶏のからあげ】をチョイス むね肉ならではのパサつきも多少感じられますが そこをカバーする調理方法によるものか、肉汁ジューシーで大満足 大ぶりサイズが5個でこの値段は嬉しすぎます♪ メンチカツも唐揚げも納得の美味しさ そうなると他のとんかつ以外のメニューも気になるところ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■こだわりとんかつ かつ花 住所：愛媛県松山市朝生田町3-3-32 時間：11:00〜22:00 定休日：無休 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。
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『中国料理 香港 和泉店』回鍋肉丼（松山市）

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松山市和泉北の『中国料理 香港 和泉店』 和泉店は1年以上ぶり 本店 や 来住店 と同じく新メニュー狙いの訪問でしたが 昼時の和泉店はランチと通常メニューのみ…なのかな？ 今回のオーダー 【回鍋肉丼】700円 そういうわけで、通常メニューからのチョイス 【回鍋肉丼】は本店にちょくちょく通っていた頃からのお気に入り その当時からは若干の値上げはあるもののまだまだリーズナブル 物価高のご時世でも相変わらずのボリュームです♪ 豚肉・キャベツ・ピーマン・玉ねぎを濃厚な味付けで炒めた回鍋肉を ご飯の上に豪快に乗せた、ガッツリいきたい派を納得させる丼メニュー 豪快な丼物を豪快に食べ進めるのが香港大好き民の流儀 ご飯が進む甘辛なタレや豚肉の旨味が前面に出ますが 程よいシャキシャキ感を残した野菜の食べ応えも回鍋肉の魅力 これで満足しないなんて言わないよ、絶対♪ こちらも併せてオーダー 【中華そば】600円 ついついやってしまうのが、香港さんでの2品喰い もうそんな無茶しなくても…なんて年齢になっていますが ここに来たら闘志が湧いてくるから不思議（笑） それでも比較的軽めなメニューを選ぶあたりは…年の功？（笑） 丼物のお供のスープ代わりにしてはちとばかり量は多いけど これまた野菜たっぷりで、あっさりスープもヘルシーさを感じます。 ふんわり優しい溶き卵が良い仕事をしていてgood♪ いや〜、大満足大満腹♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■中国料理 香港 和泉店   住所：愛媛県松山市和泉北1-4-20 時間：11:00～15:00（14:30 LO）／17:30〜22:00（21:15 LO） 定休日：木曜 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。
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『こがね製麺所 松山のうめん道路店』かけうどん＋親子丼（松山市）

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松山市南土居町の『こがね製麺所 松山のうめん道路店』 休日のモーニング兼ランチ 朝10時から開いているお店はありがたい♪ 今回のオーダー 【かけうどん・中】510円 【親子丼】250円 【唐揚げ】140円 【ちくわ天】140円 こがね製麺所さんではリピ率高めの【かけうどん】 かけうどんには無料トッピングのワカメをたっぷり乗せるのがマスト 今治店 でも感じましたがやっぱり麺は細くなっているかな？ 茹で時間など諸々きっと細麺のほうが効率は良いのでしょう。 朝昼兼用なので丼物もいただきます♪ 数種ある丼物の中で今回は【親子丼】をチョイス こちらの松山店ではご飯物は厨房前の左手に並んでいます。 事前に作り置きされているものなので薬味コーナー横のレンジで 温め直してから食べるのがベターでしょう♪ うどん屋ならではの出汁の旨味を活かした割り下で美味しさは間違いなし 鶏肉も想像していたよりも多く入っているのも嬉しい 少し大きめ程度の茶碗サイズもサイドメニューにぴったり♪ 【唐揚げ】も【ちくわ天】もハズしません 次回は未食狙いかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■こがね製麺所 松山のうめん道路店 住所：愛媛県松山市南土居町556-1 時間：10:00〜16:00 定休日：無休 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/koganeseimensho?igsh=MW93eW50YmJ1OHVoOQ== ※内容は異なる場合があります。
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『チャイナ 白魂』具沢山♪あんかけ焼そば（松山市）

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松山市二番町の『チャイナ 白魂』 美味しい中華を求めて白魂さんへ 前回に引き続きランチタイムに訪問してみました♪ 今回のオーダー 【具沢山♪あんかけ焼そば】950円 お得なランチメニューも捨てがたいところですが “ コック長おすすめの逸品 ” と案内されているメニューも魅力的で 今回はこちらから【具沢山♪あんかけ焼そば】をオーダー 豚肉・イカ・海老・白菜・人参・筍・木耳・銀杏などなど メニュー名通り、あんかけ焼そばの餡には具材がたっぷり♪ 【あんかけ焼そば】は皿うどんとは異なり、麺は焼かれた状態での提供 焼き色のついた麺はパリッと芳ばしく、所々で食感の変化も楽しめます。 餡にはオイスターソースも使われているのかな？ しっかりとした味付けでありながらクドさを残さないバランスの良さ そんな餡と具材がパリパリ麺に絡めば間違いナッシング♪ 一緒に用意された酢を加えるとさっぱりとした味わいに変化 食べやすくなる上に、酸の効果で食欲も増進して一気に完食♪ こちらも併せてオーダー 【海老マヨネーズ和え・小皿】670円 通常メニューからチョイスしたエビマヨの小皿Ver. 海老はもちろん、使われたソースも絶妙 白魂さんならではのワンランクツーランク上の美味しさ♪ 【鶏のからあげ・小皿】550円 比較的シンプルな唐揚げも納得の美味しさ 次回以降もオーダー必至かな？ 揚げ麺＋あんかけの皿うどんも狙ってみたいし ランチメニューの担々麺セットも気になるところ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■チャイナ 白魂 住所：愛媛県松山市二番町2-5-3 時間：11:30～14:00／17:00～22:00 定休日：木曜 駐車場：なし Instagram： http://instagram.com/china_hakkon?igshid=2vvjn2pnemgn ※内容は異なる場合があります。 
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『ナポリっ子』GW限定・ラザマルセット（東温市）

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東温市志津川の『ナポリっ子』 約4年半ぶりのナポリっ子さん インスタで紹介されていたGW限定のセットメニューで今回は決まり♪ 今回のオーダー 【ラザマルセット】3,600円 旬の食材を使った春らしいピザやパスタも気になりましたが GW真っ只中の今、GW限定のメニューはやっぱり避けられません 【ラザマルセット】はランチタイム（11〜15時）のみ セットの内容は、スープ・サラダ・メインディッシュ2種 そして、ドリンク・デザート付き 2名様向けのランチセットと考えるとこの値段もお得でしょう♪ 「東温のお野菜と大豆のスープ」× 2 ナポリっ子さんのスープは野菜たっぷり＆旨味たっぷり 相変わらず美味しく、幸先良いランチのスタートを切ることができます♪ 「東温のお野菜のサラダ」× 2 サラダの野菜も多種多彩、どれもが新鮮 野菜にかけられたドレッシングがこれまた良い♪ メインディッシュ、その1 「薪窯で焼いたラザニア」 【ラザマルセット】の「ラザ」はラザニア ナポリっ子さんのラザニアは初めて ラザニア自体あまり普段から食べる機会がないだけに 今回食べられるのが楽しみでした♪ ラザニアを薪窯で焼き上げるのもナポリっ子さんならではかな 熱々の状態で提供されるのも嬉しいポイント 板状のパスタにトマト系ソース ホワイトソースやチーズが重なり合い奏でる美味しさのハーモニー いや〜、これはうんまい♪最高♪ 最初は量が2名分にしては少し控えめかなと感じましたが 味が濃厚なので少量でも胃袋にズシンとくるほどの食べ応え てか、ラザニアってこんなに美味しい食べ物だったのかと 恥ずかしながら今さら気づかされた次第です（笑） メインディッシュ、その2 「幸せのマルゲリータ」 ラザマルの「マル」はマルゲリータ ナポリっ子さんのマルゲリータは8年以上前の初訪問時以来 薪窯で焼き上げたパリッと芳ばしい比較的薄めの生地 そこに加わる絶妙な組み合せのトマト系ソースとチーズ さらに香りの高いハーブも良い仕事してる 表現が難しいですが、計算された完成形…というべきか？ これはまいり...
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【テイクアウト】『あわびや餅店』バターもち（今治市）

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今治市本町の『あわびや餅店』 今治港に程近い本町商店街通り沿い 本町3丁目交差点から北西に約250mの場所に店舗を構える和菓子店 こちらも気になっていたお店 今回ようやく初訪問♪ あわびやさんは創業270年以上（江戸時代〜）の超が付く老舗 現在お店を切り盛りしている若いご主人は数えて10代目 商品の説明も丁寧にして頂いたりもあって好印象 今回のオーダー 【バターもち】400円 月のように黄色く丸いその見た目に惹かれた【バターもち】 実のところ、バター餅を食べるのは私は人生初 どのような食べ方が一番良いかわかりませんでしたが 今回はトースターでやわらかくなるまで温めてみました♪ ひと口ほおばるとほんのり香るバターの風味 その次にやって来る甘さもほんのり 気持ちが穏やかになれそうな優しさを感じる美味しさ 温め効果もあってか餅の伸びの良さは想像以上 きめ細やかでなめらかな口当りも印象的 この餅の良さを体験してしまうと市販の餅に戻れなくなりそう（笑） こちらも併せてオーダー 【あん入（3個入り）】300円 3種のこしあん入り丸餅 オーソドックスな白い餅、緑色のよもぎ餅 そして、真ん中のピンク色の餅はなんと苺味 これまた優しさに溢れた苺の甘みを感じます。 中のこしあんも甘すぎない丁度良さ このあん入り餅は他にも色んな味が揃っていたので 食べ比べしてみるのも良さそう♪ 【いちご大福（2個入り）】500円 大福系も数種ラインナップ その中から大好物の苺大福をチョイス 手頃な値段も嬉しい♪ 求肥と餡の割合も良いバランス 苺大福もお店によって、肝心の苺が…なんてことも間々ありますが あわびやさんの苺大福の苺はしっかり美味しい 苺のフルーティな甘酸っぱさは餡との相性もばっちり それを包み込む求肥のしっとりモッチリ感もたまらなく良い♪ 江戸時代から長年培ってきたあわびやさんの奥深さ  “ 餅の世界 ” の魅力を感じたこの日の訪問 次回以降が今から楽しみ リピ確定♪ ＨＰ 地図 ■あわびや餅店 住所：愛媛県今治市本町4-1-4 時間：8:00〜18:00 定休日：月、火...
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『西條そば 甲』つけ麺かもざる（西条市）

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西条市朔日市の『西條そば 甲（きのえ）』 かなり久々、6年半ぶり 営業開始時間ジャストに到着したものの既に満席 入店待ちに約30分、いやはや凄い人気です♪ 今回のオーダー 【つけ麺かもざる】1,350円 【天むす】360円 【つけ麺かもざる】はざるそば＋鴨南蛮風のつけ出汁 メニュー表に「西条名産」と案内されており期待も高まります♪ 温かいつけ出汁の中に鴨肉とネギがたっぷり 中央には柚子の皮もトッピングされています。 鴨肉ならではの旨味と歯応え 脂の甘みが滲み出た出汁がこれまた絶妙 事前に炙られたネギの甘みと食感も良いアクセント 鴨がネギを背負って…なんてことわざがありますが この美味しい組み合せは食べる側には好都合♪ そんな素晴らしい出汁に甲さんの自慢の蕎麦が絡めば もうそりゃ文句なし、完璧♪ 粉山椒で味変するとつけ出汁の脂の甘さを抑えられて また違う味わいを発見することができます♪ 残ったつけ出汁を蕎麦湯で割って〆 甲さんの蕎麦湯は比較的さらっとしたタイプで飲みやすいのもgood♪ 【天むす】もオーダーせずにはいられないサイドメニュー プリプリな海老にもちっとした衣で包まれた海老天 食べやすい程よいサイズ感も良い良い♪ 今回も大満足♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■西條そば 甲   住所：愛媛県西条市朔日市783-6 時間：11:00～14:00（売り切れ次第終了）   定休日：日曜  駐車場：有 Instagram∶ー ※内容は異なる場合があります。  
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『アルバトロス』かつ丼（西条市）

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西条市周布の『アルバトロス』 ここ最近は東予方面に出かける機会が多い傾向 遠征の道中にアルバトロスさんに9年ぶりの訪問♪ 今回のオーダー 【かつ丼】930円 【大盛り】＋300円 9年前の初訪問時にも気になっていた【かつ丼】 洋食メインのお店ではありますがカツ丼も人気 見た目もオーソドックスで奇をてらわない和のカツ丼 これで良い、これが良い♪ キラキラ輝く半熟に仕上がった卵 こんがりキツネ色に揚がったトンカツ カツ丼に求める理想的なビジュアル♪ 衣を含むカツ厚は約2cm、これまた理想的 旨味たっぷりの割り下を吸収したカツをほおばれば 口福感に満たされまくり♪ 卵もトロトロ♪ 全体的な味もちょいとばかり濃いめですが許容範囲 量は大盛りでもそれほどは…という第一印象でしたが 実際に食べてみればこれがかなりの腹パン 満足度は高い♪ カツ丼はみそ汁と漬物付き ごちそうさまでした♪ こちらがメニュー この日もランチをオーダーする方が多いようですが 通常メニューも魅力的なラインナップでそそられます。 また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■アルバトロス 住所：愛媛県西条市周布958-3 時間：11:00〜15:00／17:00〜20:30 定休日：月、火曜 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/albatolos_?igsh=aThpOWNzYmh2bm1q ※内容は異なる場合があります。
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『生守らーめん 西条店』ホルモンらーめん（西条市）

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西条市壬生川の『生守（いくま）らーめん 西条店』 前回訪問が好印象で早速最訪問 こちらも間違いないお店です♪ 今回のオーダー 【ホルモンらーめん】1,080円 【唐揚げ】360円 【ご飯（並）】150円 前回も気になっていた【ホルモンらーめん】をチョイス 豚骨スープに具材のもやしとネギにキムチ そして、このラーメンの最大の特徴がホルモン♪ プリプリとした弾力、口の中で広がる脂の旨味 ホルモンのクドさも、キムチの辛さと融合した豚骨スープに絡むと そこまで感じないどころか、思いのほかスッキリとしているのも印象的 麺は今回も「かため」をチョイスしましたが 豚骨スープにはやはりかためがよく合います♪ ホルモンらーめんは料金追加でホルモンの量を倍増することも可能 また、キムチをキャベツに変更できるみたいなので 違う味わいのホルモンらーめんを楽しめることができそう♪ 単品の【唐揚げ】も良かった♪ 手頃な値段と量（3個）はサイドメニューとして最適 これまた単品でオーダーした【ご飯（並）】で即席唐揚げ丼 今回も大満足でした♪ 期間限定の「タンタン麺」「汁なしタンタン麺」も気になりましたが 次回訪問でまだ販売していたらオーダー候補になるかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■生守らーめん 西条店 住所：愛媛県西条市壬生川1015-1 時間：11:00〜14:45／18:00〜22:30 定休日：不定 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/ikumaramen?igsh=Y3g2NXVleWhxZXNv ※内容は異なる場合があります。
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『中国料理 香港 来住店』オムカツカレー（松山市）

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