【テイクアウト】『ぱんやさん Ｒｉｎ』スコーレブロー風ブリオッシュ（松山市）
松山市堀江町の『ぱんやさん Ｒｉｎ』
やって来ました、こちらもまたまた
私の中でパン屋巡りには欠かせないお店♪
今回のオーダー
【スコーレブロー風ブリオッシュ】226円
【あんバター】237円
【パン・オ・ショコラ】226円
この日購入したパンで一番のお気に入りがこちら
その名も【スコーレブロー風ブリオッシュ】
私みたいな昭和なオッサンにはピンとこない横文字ですが（笑）
「スコーレブロー」は “ 学校パン ” を意味するノルウェーの菓子パン
「ブリオッシュ」が卵とバターをたっぷり使ったリッチなパン
…まあ、とりあえず食べてみましょう（笑）
色鮮やかでとろけるような見た目が印象的なカスタードクリーム
生地の表面はココナッツ＆シュガーコーティング
甘さに甘さを重ね、これがたまらなく甘々♪
学校パン＝ノルウェーの学生が慣れ親しんだ味だと思いますが
日本の昭和なオッサンもこの味は大好きです♪
【あんバター】は香りの良い全粒粉入りのパン生地で
相性の良いあんこ＆バターをはさんだ間違いない逸品
やや硬めのしっかりとしたパン生地ですが
レンチンで少しだけ温めるとふんわりとしたやわらかさにになり
溶けたバターとあんこが絡み超絶美味しくいただけます♪
【パン・オ・ショコラ】も良かった♪
クロワッサンのような層状に重なったパン生地
その中にチョコが入ったこちらも間違いない美味しさ
今回は甘いパンを中心に購入しましたがどれも良かった。
Ｒｉｎさんに来れば美味しいパンに出会えること必至
また近々訪問してみよう♪
地図
■ぱんやさん Ｒｉｎ
住所：愛媛県松山市堀江町917-2
時間：8:00〜18:00
定休日：水・木曜
駐車場：有
※内容は異なる場合があります。
