『フジ観光』上皿ちゃんぽん（八幡浜市）
八幡浜市沖新田の『フジ観光』
所用がてらの八幡浜遠征
フジ観光さんは6年ぶり♪
今回のオーダー
【上皿ちゃんぽん】1,000円
八幡浜といえば、八幡浜ちゃんぽん♪
ちゃんぽんはちゃんぽんでも今回は「皿ちゃんぽん」
皿ちゃんぽんとは、いわゆる “ あんかけ焼きそば ”
たまにはこういうチョイスもアリでしょう♪
大きめの皿に溢れんばかりに注がれた具沢山のあんかけ
定番の豚肉・キャベツ・もやし・人参などの他に
八幡浜ならではのじゃこ天や蒲鉾といった練り物
そして、「上」を選ぶとイカや海老、ゆで卵も加わりゴージャスに♪
麺は普通のちゃんぽん用と同じかな？
特製の黄色い中華麺でこれが郷愁を誘う♪
滑らかで程よい歯応え、あんかけともよく合います。
あんかけは比較的あっさりとした味わいですが
食べ進むにつれこれが丁度よくなってきて
最後まで美味しく楽しめます♪
あんかけ効果で身体もぽかぽか、この冬おすすめの逸品です♪
こちらも併せてオーダー
【揚げたてじゃこてん】120円
単品メニューから八幡浜のじゃこ天
揚げたてで美味♪
こちらがメニュー
ちゃんぽんは皿ちゃんぽんも含めて豊富な内容
同行者がオーダーした「中華やきそば」は皿うどんタイプ
あんかけ＋揚げ麺も良さそう♪
次回は何を食べようかな？
また近々訪問してみよう♪
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地図
■フジ観光
住所：愛媛県八幡浜市沖新田1583-15
時間：11:00〜14:00／17:00〜20:00
時間（土日）：11:00〜14:00
定休日：不定
駐車場：？
Instagram：ー
※内容は異なる場合があります。
