転載▶『麺屋 ICHI』魚らーめん得入り（松山市）

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松山市朝生田町の『麺屋 ICHI』

松山南環状線の朝生田西交差点から東に約500ｍ進み、業務スーパーを目印に右折

脇道に入って約100ｍ南下した場所に店舗を構えるラーメン店

北斎院で営業していた「麺屋 壱」さんの頃は何度か訪問済みでしたが

朝生田に移転後は初訪問♪





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入口を抜け、正面に設置された券売機でまずは食券を購入

お店の方に案内されてテーブル席へ

店内は女性でも気軽に入店できそうなカフェのような雰囲気





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今回のオーダー

【魚らーめん】730円

【得入り（チャーシュー3枚・煮玉子・味ネギ）】250円





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久しぶりなのでここは一択、看板メニューの【魚らーめん】をオーダー

追加トッピングも【得入り】でゴージャスな気分を味わう♪

麺の量もランチタイムだと、並（1玉）・中（1.5玉）・大（2玉）が同じ値段

もちろん、大でいかせていただきます♪





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魚らーめんは魚介の風味を感じるスープが特徴的ですが

ありがちな魚介独特の臭み、エグみは皆無

コッテリしてそうでも後味は良くて飲みやすい♪





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麺はモッチリ、程よい弾力が良い良い♪

以前はやや細めでコシのあるちぢれ麺だったと記憶していますが

変更されたであろう現在の麺のほうがスープともマッチしています。

味付けされた白髪ネギは食感も良く、麺やスープとも好相性

今後オーダーする時には外せないトッピングとなりそうです♪





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こちらも併せてオーダー

【からあげ】380円

サクサク＆ジューシーな唐揚げもgood♪





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ラーメン・つけ麺共に、魚・味噌・醤油がラインナップ

サイドメニューの丼物も魅力的

北斎院の頃よりも印象はガラリと変わり、度々通いたくなりました。

うむ、リピ確定♪





過去記事



地図





■麺屋 ICHI

住所：愛媛県松山市朝生田町5-8-16

時間：11:00〜14:00／18:00〜22:30

時間（土曜）：11:00〜14:00／17:30〜22:30

時間（日曜）：11:00〜14:00／18:00〜21:30

定休日：月曜

駐車場：有

Instagram：https://instagram.com/menya.ichi?igshid=YmMyMTA2M2Y=

※内容は異なる場合があります。

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