転載▶『伊予 味芳』味芳定食（伊予市）

伊予市市場の『伊予 味芳』

こちらは６月に訪問

３度目にしてようやく店内の飲食が実現♪







今回のオーダー

【味芳定食】1,350円







昼限定メニューから店名を冠した【味芳定食】をオーダー

内容は日替りのようで、この日のメインのおかずとなるのが「鯛のあら煮」

普段の外食で煮魚をチョイスすることはあまりありませんが

味芳さんの提供する料理ならば何を選んでもきっと間違いないはず。







この予想はズバリ的中

鯛の頭のほほ肉にあたる部分は特に身がふっくら

旨味がギュッと詰まった美味しさで大満足です♪







鯛の横に添えられた厚揚げや夏野菜も美味しい♪

味付けも濃すぎず、丁度良い塩梅です。







鯛のあら煮の他には春巻き

和の雰囲気に春巻きは不釣り合いかと思われましたが、いやいやどうして

パリッと芳ばしい皮と中の具材のとろっとした口当りが絶妙にマッチ

メインのおかずに負けない存在感を放っています。







ワカメの酢の物も良い良い♪







出汁を効かせた吸い物だけでもお店の実力がわかるというもの。







茶碗蒸しも単なるおまけに終わらない。

食後のコーヒーもゆっくり楽しみ、気持ち良くお店を出ることができました♪







過去２度テイクアウトした料理もすこぶる良かったのに

それを上回る満足度はさすがといったところでしょう。

また近々訪問してみよう♪





過去記事

地図

■伊予 味芳

住所：愛媛県伊予市市場132-3

時間：11:30〜14:00／17:00〜22:00

定休日：月曜

駐車場：有

Instagram：http://instagram.com/ajiyosi1414?igshid=1k8vjid0ojgq

※内容は異なる場合があります。