転載▶【テイクアウト】『伊吹』エビフライ(松山市)

松山市住吉の『伊吹』
伊吹さんもずっと気になっていたお店
インスタから情報を得て、今回ようやく初訪問♪
テイクアウトは昼と夜どちらでも可能
ただし、今日現在の時点で店内での飲食は昼のみとなっているので要注意⚠️
予約から受け渡しまでのお店の方の丁寧な対応は好印象♪
今回のオーダー
【エビフライ(テイクアウト)】540円
【豚バラ串カツ(テイクアウト)】290円
メニュー表の最初に表記されていた人気メニュー【エビフライ】
サイズも比較的大きめ♪
タルタルソースは別の容器で提供されるので、食べる直前にあとがけできます👍
衣はふっくらしっとり♪
卵たっぷりのタルタルソースも好みの味♪
タルタルが浸透して衣がより美味しさを増し、海老の風味と絶妙にマッチ👍
人気メニューなのも頷けます👍
豚バラはやや小ぶりに感じますが、肉の旨味がギュッと詰まった感じ
ソースをかけないまま食べてみると、その美味しさがよく分かります👍