【テイクアウト】『フクスケベーカリー』ドイツコッペ（今治市）
今治市常盤町の『フクスケベーカリー』
国道317号線沿い、常盤町7丁目交差点から北東に約500m
こちらも気になっていたお店
駐車場の場所がわからず度々通り過ぎていましたが、店舗裏に発見
店舗前から信号を左折、その直後に再び左折するとたどり着けます。
フクスケベーカリーさんは昭和2年創業
100年近い歴史を持つ老舗中の老舗パン屋
地域に根づいた親しみやすさも感じるアットホームな雰囲気
今回のオーダー
【ドイツコッペ（抹茶）】210円
【ドイツコッペ（あんバター）】280円
お店の看板商品といわれる【ドイツコッペ】は外せないでしょう
100年の歴史の中で50年以上も販売されている名物パン
フクスケベーカリーさんならではのハード系コッペパンに
チョコやカスタードなどの自家製クリームをサンド
素朴で愛らしいビジュアルも印象的
私がチョイスしたのは「抹茶」のドイツコッペ
クリームはまろやかな口当り
甘めだけど抹茶の風味も相まってバランス良い味わい
パン生地は表面はカリッ、中はモッチリというハード系ならではの食感
そんな生地とクリームの相性も良いです♪
ドイツコッペでいただく、お気に入りの「あんバター」
甘い餡と塩気のあるバターの組み合せは言わずもがな
これまたドイツコッペの生地とよく合います♪
それでもドイツコッペはクリーム系のほうが生地によく馴染んで
個人的には食べやすかったかな？という印象
そういう意味では「小倉MIX」や「バタークリーム」は気になります♪
こちらも併せてオーダー
【お好みパン】220円
【フォカッチャ（ベーコン・チーズ）】300 円
惣菜系パンから2種をチョイス
【お好みパン】はふっくらやわらかな王道をいくパン生地に
ソース・マヨ・ちくわ・紅しょうがなどがトッピング
食べていて懐かしい気分にも浸れる、昭和世代におすすめのパン
【フォカッチャ】はベーコンとチーズをトッピングして焼き上げた
幅広い層に受け入れられそうな間違いない美味しさ
パン選びに迷った時は押さえておくべきパンでしょう
今後の今治遠征で度々立ち寄ることになるかな？
また近々訪問してみよう♪
ＨＰ
地図
■フクスケベーカリー
住所：愛媛県今治市常盤町5-6-4
時間：8:30〜17:30
定休日：日、月曜
駐車場：有
※内容は異なる場合があります。
