転載▶『井上のそば屋』天然エビ天とじ丼セット（松山市）

松山市保免の『井上のそば屋』

２年ぶりになる井上のそば屋さん

カウンターには隣席との仕切りが設けられているので安心して食べられます♪

今回のオーダー

【天然エビ天とじ丼セット】1,300円

メニュー選びに熟考した末の【天然エビ天とじ丼セット】

類似の「天然エビ天丼セット」は以前オーダーしていますが

エビ天を卵でとじたタイプは今回初めて

井上のそば屋さんでは親子丼も美味しかったことだし期待できそう♪

しっかりとした味付けでありながら、濃すぎない丁度良い味加減

卵も半熟トロトロに仕上がっていて、美味しさを後押し

エビ天の海老も弾力があってなかなか♪

卵とじが絡むと天ぷらの良さを損なうかな？と懸念していましたが

いやいやどうして、これが良かったりする👍

セットの蕎麦は［せいろ or かけ］

温かいかけそばでも良かったけど、やはり蕎麦の風味を楽しむならせいろがベター

きゅっと締まった歯応えある食感も良い良い♪

せいろを選んで正解だった👍

蕎麦湯を楽しめるのもせいろならでは👍

茶碗蒸しを最後に頬張って〆

いや〜、大満足♪

秋冬限定メニューも充実した内容

気になる蕎麦もあるのでまた近々訪問してみよう♪

過去記事

地図

■井上のそば屋  

住所：愛媛県松山市保免中2-10-15

時間：11:00～15:00／17:00～21:00 

定休日：月曜（祝日の場合は翌日休み）

駐車場：有

Instagram：ー

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