『ひめばら食堂（まいどおおきに食堂）』中華そば（松山市）
松山市姫原の『ひめばら食堂』
国道196号線沿い、山越3丁目交差点から北に約400m
フジ姫原店の向い側に店舗を構えるセルフスタイルの食堂
ひめばら食堂は「まいどおおきに食堂」の一店
日本だけでなく中国や台湾にも展開しているチェーン店で
愛媛県内にも数店舗が営業していて何度か訪問済み
こちらのお店も久しぶりの訪問となりました♪
店内に入ると直ぐ右手に厨房、その手前におかずなどが陳列されていて
そこから好きなおかずを取っていき、会計を済ませてから着席
人気の玉子焼きは入口から近い場所で焼かれているので
おかずなどを取る前にオーダーを済ませておくとスムーズです。
おかずはタイミングによっては作り置きが多いものの
玉子焼きや麺類などの出来立ての温かいものにもありつけるのは嬉しい
札を受け取り調理中の品を待つ時間も楽しいひと時
今回のオーダー
【中華そば】530円
【玉子焼き】240円
【アジの大葉揚げ】280円
【おくらおかか】140円
ご飯＆豚汁でいく予定のところを直前で【中華そば】に切り替え
食堂の中華そば ＝ シンプルで王道…というイメージですが
こちらの中華そばもまさしくそんな感じ
澄みきった醤油ベースのスープ
チャーシュー1枚にもやしとネギ
これが良い、これだから良い♪
味も見た目もフードコートなどにありがちな極々普通なラーメンですが
こういうラーメンが時に恋しくなり食べたくなるもので
懐かしくもあり気分が落ち着く、そんなオーソドックスさが
またたまらなく良かったりします♪
中華そばのお供に【玉子焼き】と【アジの大葉揚げ】
玉子焼きはこのお店で外せない一品
少し前のネタなので記憶も曖昧ですが（笑）
この玉子焼はちりめんじゃこ入りだったかな？
程よい塩味が効いていて、醤油とかかけずに食べても充分美味しい
揚げ物も想像していたよりも良かった♪
そして、小鉢の【おくらおかか】
こういった家庭的な品もついつい選んでしまいます♪
今回チョイスした内容は千円ちょい
あまり気にせず色々取っていくと二千円近くいきそうで怖いけど（笑）
他にも気になるおかずがあったので、また近々訪問してみよう♪
ＨＰ
地図
■ひめばら食堂（まいどおおきに食堂）
住所：愛媛県松山市姫原3-8-42
時間：6:30〜22:30
定休日：無休
駐車場：有
Instagram：ー
※内容は異なる場合があります。
