続・愛媛さすらい日記

今治市常盤町の『バイカルベーカリー』 国道317号線、常盤通り沿い 伊予銀行日吉支店から北東に約200m 雰囲気ある佇まいが印象的なパン屋 こちらも今回が初訪問♪ 駐車場は店舗の南側に数台分、隣のジェラート屋の端あたり 最初はわかりづらいですが2回目以降は問題ないでしょう♪ 今回のオーダー 【あんバター】320円＋税 【ラムレーズンフランス】230円＋税 今回購入したパンの中で一番好みだったのが【あんバター】 バターが溶けない程度にレンチン その良い感じで溶けかけたバターがあんこと融合し パンに染みたところをガブリといくのがあんバターの醍醐味♪ あんこは他店より少し甘めかな？ その甘さにバターの塩気がバランス良く相性もばっちり 噛み応えあるややハードなパンは小麦の風味が良く これまた、あんこ＆バターとの相性はすこぶる良好 これまで食べてきたあんバターの中でもベストかも♪ 【ラムレーズンフランス】もハードなフランスパン 少し酸味のあるクリームにラムレーズンをイン こちらもレンチンリベイクするとさらに美味しくなります♪ こちらも併せてオーダー 【フレンチトースト】250円＋税 よくあるフレンチトーストとは見た目も少し異なりますが これまた私の好みのフレンチトースト上位に入る美味しさ レンチンすると生地の中のトロトロやわらかな部分が活かされ 目を瞑って食べるとまるでプリンみたいな？感覚を楽しめます♪ 【マスタードベーコン】260円＋税 こちらもフランスパンを使用 生地は比較的やや薄いため、かたさが強調される感はありますが ハード系好きには楽しめるパンではないかと♪ バイカルベーカリーさんは今どきの流行りのパンだけでなく 昔なつかしいパンも豊富にラインナップ パン以外にもクッキーやケーキなどの洋菓子 そして、ちょっと意外な変わり種パンも揃っていて魅力的 今後の今治遠征では度々寄ることになるかな？ また近々訪問してみよう♪ 地図 ■バイカルベーカリー 住所：愛媛県今治市常盤町5-5-26 時間：6:30〜19:00 時間（月曜）∶7:30〜13:00 定休...

今治市波止浜の『松製麺所』 前回訪問が好印象だった松製麺所さん 今回ようやく8年ぶりに再訪問が実現しました♪ 今回のオーダー 【ぶっかけ・大（冷）】500円 【鳥天】180円 【まいたけ天】130円 春らしく温かくなってきた今日この頃 うどんも冷たい系を欲してしまう今日この頃 松製麺所さんはうどんのレベルが高いことは前回で確認済み それならば、大サイズでいくしかないでしょう♪ やや細めの艷やかで瑞々しいうどん 冷やされていることでキュッと締まった歯応えある麺質が印象的 やや濃いめのぶっかけ出汁も旨味たっぷり 中盤からレモンを搾って味変も楽しみながら美味しく完食 やっぱりうんまい♪♪♪ 【鳥天】も【まいたけ天】もサイズは大ぶり 肉厚な舞茸は大満足必至 鶏肉もジューシー、何個でも食べたくなる美味しさ♪ こちらがメニュー 奇をてらわないオーソドックスなラインナップには お店の自信やこだわりもうかがえます。 また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■松製麺所 住所：愛媛県今治市波止浜11-27 時間：10:30〜14:30 定休日：不定 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

松山市山西町の『コメダ珈琲店 松山山西店』 この日も朝早くの訪問 もちろんモーニングメニューだけでは終わりません♪ 今回のオーダー 【ビーフシチュー】1,280円 いつもならば目新しい期間限定メニューを選ぶところですが 現在の期間限定はポケモン関連 まあ、私はそれで喜べる年齢でもないし（笑） 会社に行けばモンスターはたくさんいるので…今回はパス（笑） そんなこんなで、通常メニューからオーダーしてみました♪ コメダさんではバーガーなどの軽食を多く食べてきましたが 【ビーフシチュー】のような食事らしいメニューはおそらく初めて？ シチューのトッピングにはチーズ そして、シチューには珍しいポテサラ＆刻み海苔も印象的 これは想像以上、その美味しさに思わずニンマリしてしまうほど デミグラスソースのコク深さと具材が溶け込んだ旨味 濃厚なのに後味は思いのほかすっきりで飽きのこない味わい チーズやポテサラによってまろやかさを生むのかな？ ビーフは肉肉しさに程よいやわらかさも兼ね備えていて食べやすい この美味しさならばもう少しビーフは増量してほしいところ（笑） バゲット付きなのも嬉しいポイント シチューを漬けながら食べるとより美味しく楽しめます♪ こちらも併せてオーダー 【コメダブレンド・たっぷりサイズ】620円 店名を冠する【コメダブレンド】をたっぷりサイズで♪ 普通の量では物足りないというコーヒー好きにはおすすめ♪ 早起きの特権、ドリンクに付いてくる無料サービス 今回は山食パンに［いちごジャム＋小倉あん］という組み合せ 正直なところ、今ひとつ合わない組み合せでした（笑） やっぱり、小倉あんにはバターかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■コメダ珈琲店 松山山西店 住所：愛媛県松山市山西町793-1 時間：7:00〜23:00 定休日：元旦 駐車場：有  Instagram： https://www.instagram.com/komeda_coffee_official?igsh=a3pxOXI4OXl2emM3 ※内容は異なる場合があります。...

松山市海岸通の『うみ弁当』 ちょっとご無沙汰のうみ弁当さん 店先にセッティングされたテーブルは飲食にも利用できるのかな？ 今回のオーダー 【とり皮丼】840円 未食の弁当からオーダーした【とり皮丼】 ご飯の上には芳ばしく焼き上げた鶏の皮 箸休め的な役割を果たすキャベツ トッピング用のネギに漬物という陣容 鶏の皮と言えば今治名物の “ 焼き鳥 ” を想像しますが この【とり皮丼】もその鶏皮焼き鳥を乗せた丼物と考えても良さそう 鶏皮は辛さを加えた調理も可能で［辛さ0〜2］の3段階 私は様子見で［辛さ1］をチョイスしてみました♪ 甘辛さ＋ピリ辛のご飯が進む味付け 箸が進む…という表現がまさにぴったり 決して大袈裟でなく、ほんと箸が止まらなくなる♪ キャベツや漬物なども良い仕事をしてくれます。 これまで何度も訪問しているうみ弁当さんですが 何故か選択肢には入らなかったこの【とり皮丼】 影に隠れたダークホース的存在、しかしそれがまた良い ものすんごくおすすめ♪ 辛さはお好みですが、1辛でもそこそこ辛かったので 辛さが苦手な方は0辛がベターでしょう。 また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■うみ弁当 住所：愛媛県松山市海岸通670-18 時間：10:00〜19:30 定休日：不定 駐車場：有 Instagram： https://instagram.com/umiben0206?igshid=1h4i0si9t1vlt ※内容は異なる場合があります。

伊予市下吾川の『YAKINIKU DAYS』 今回もランチ訪問 やっぱり定食かな？と思いつつ麺類も食べておきたい♪ 今回のオーダー 【辛子チャンポン】950円 そんなこんなで久しぶりの【辛子チャンポン】 過去記事を辿ると、前回食べたのは6年以上も前ですが このチャンポンの美味しさはよく記憶に残っています♪ 唐辛子系パウダーがたっぷりの真っ赤なビジュアル いかにも辛そうですが、ファーストコンタクトは比較的優しめ 具材の旨味エキスが染みわたる味わい深いスープです♪ 具材は、豚肉・キャベツ・もやし そして、印象的な鶏モツ＆キンカン そういった具材たちを麺と一緒にワシワシ食べるのが醍醐味 最初は比較的優しかった辛さも食べ進むうちにじわじわ広がっていき 汗だくになるほど身体もポカポカ 脳内で快楽ホルモンが分泌され、多幸感に包まれます。 並サイズのはずですがボリュームも充分過ぎるほど いや〜、これは良い♪♪♪ こちらも併せてオーダー 【お気軽定食】1,000円 どうせ肉も食べたくなるだろうと予想し、こちらの定食もオーダー 一番リーズナブルな【お気軽定食】は少食の方や 昼にちょこっと軽く焼肉したい方におすすめ 肉は、カルビ・若鶏・粗挽きウインナーの3種ですが 全然問題ないくらい…いや、これで充分満足できてしまうくらい 相変わらずヤキニクデイズさんの肉はうんまい♪ サラダ・スープ・ナムル・ご飯も一緒に楽しみ 贅沢過ぎるランチを堪能できました♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■YAKINIKU DAYS 住所：愛媛県伊予市下吾川1306-5 時間：17:00〜22:00（21:30 LO） 時間（土日祝）：11:00〜14:00（13:30 LO）／17:00〜22:00（21:30 LO） 定休日：月曜、第4火曜 駐車場：有 Instagram： http://instagram.com/yakiniku_days?igshid=l3fkos9h32ir ※内容は異なる場合があります。

今治市中寺の『こがね製麺所 今治ハローズ中寺店』 国道196号線沿い、八町西5丁目交差点の傍 こがね製麺所さんは何度も訪れているお店ですが、今治では初訪問♪ 店舗はハローズ中寺店の敷地内にあるので駐車場は広くて安心 入店後にオーダーを済ませて料理を受け取り会計という流れは 他のこがね製麺所さんと同様のセルフスタイル 今回のオーダー 【かけうどん・中】510円 【ちくわ天】140円 【炊き込みご飯】230円 少し肌寒い日だったので温かい【かけうどん】をチョイス 無料のわかめトッピングもかけうどんが一番相性良い気がします♪ 温かい出汁に浸かった麺のモチモチ感がたまらない♪ 他のこがね製麺所さんに比べると、麺は比較的細め？ 出汁も少し濃いめに感じましたが、やはりお店によって 若干の違いは出てくるものなのかも？ それでも好み、美味しくいただけました♪ うどんのお供に【ちくわ天】と【炊き込みご飯】 炊き込みご飯は濃すぎず薄すぎずの丁度良い味付け 何杯でも食べたくなるくらい♪ 丼物や通常メニュー外のうどんメニューが充実しているのも良ポイント 色んな組み合せも楽しめるから何度来ても飽きないかも また近々訪問してみよう♪ ＨＰ 地図 ■こがね製麺所 今治ハローズ中寺店 住所：愛媛県今治市中寺976-1 時間：10:30〜20:00 時間（土日）∶9:00〜20:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/kogane_imabari?igsh=MTZzNTltNWNiM3Yzeg== ※内容は異なる場合があります。