【テイクアウト】『バイカルベーカリー』あんバター（今治市）
今治市常盤町の『バイカルベーカリー』
国道317号線、常盤通り沿い
伊予銀行日吉支店から北東に約200m
雰囲気ある佇まいが印象的なパン屋
こちらも今回が初訪問♪
駐車場は店舗の南側に数台分、隣のジェラート屋の端あたり
最初はわかりづらいですが2回目以降は問題ないでしょう♪
今回のオーダー
【あんバター】320円＋税
【ラムレーズンフランス】230円＋税
今回購入したパンの中で一番好みだったのが【あんバター】
バターが溶けない程度にレンチン
その良い感じで溶けかけたバターがあんこと融合し
パンに染みたところをガブリといくのがあんバターの醍醐味♪
あんこは他店より少し甘めかな？
その甘さにバターの塩気がバランス良く相性もばっちり
噛み応えあるややハードなパンは小麦の風味が良く
これまた、あんこ＆バターとの相性はすこぶる良好
これまで食べてきたあんバターの中でもベストかも♪
【ラムレーズンフランス】もハードなフランスパン
少し酸味のあるクリームにラムレーズンをイン
こちらもレンチンリベイクするとさらに美味しくなります♪
こちらも併せてオーダー
【フレンチトースト】250円＋税
よくあるフレンチトーストとは見た目も少し異なりますが
これまた私の好みのフレンチトースト上位に入る美味しさ
レンチンすると生地の中のトロトロやわらかな部分が活かされ
目を瞑って食べるとまるでプリンみたいな？感覚を楽しめます♪
【マスタードベーコン】260円＋税
こちらもフランスパンを使用
生地は比較的やや薄いため、かたさが強調される感はありますが
ハード系好きには楽しめるパンではないかと♪
バイカルベーカリーさんは今どきの流行りのパンだけでなく
昔なつかしいパンも豊富にラインナップ
パン以外にもクッキーやケーキなどの洋菓子
そして、ちょっと意外な変わり種パンも揃っていて魅力的
今後の今治遠征では度々寄ることになるかな？
また近々訪問してみよう♪
地図
■バイカルベーカリー
住所：愛媛県今治市常盤町5-5-26
時間：6:30〜19:00
時間（月曜）∶7:30〜13:00
定休日：日曜、祝日
駐車場：有
Instagram：ー
※内容は異なる場合があります。
