【テイクアウト】『バイカルベーカリー』あんバター（今治市）

今治市常盤町の『バイカルベーカリー』

国道317号線、常盤通り沿い

伊予銀行日吉支店から北東に約200m

雰囲気ある佇まいが印象的なパン屋

こちらも今回が初訪問♪

駐車場は店舗の南側に数台分、隣のジェラート屋の端あたり

最初はわかりづらいですが2回目以降は問題ないでしょう♪

今回のオーダー

【あんバター】320円＋税

【ラムレーズンフランス】230円＋税

今回購入したパンの中で一番好みだったのが【あんバター】

バターが溶けない程度にレンチン

その良い感じで溶けかけたバターがあんこと融合し

パンに染みたところをガブリといくのがあんバターの醍醐味♪

あんこは他店より少し甘めかな？

その甘さにバターの塩気がバランス良く相性もばっちり

噛み応えあるややハードなパンは小麦の風味が良く

これまた、あんこ＆バターとの相性はすこぶる良好

これまで食べてきたあんバターの中でもベストかも♪

【ラムレーズンフランス】もハードなフランスパン

少し酸味のあるクリームにラムレーズンをイン

こちらもレンチンリベイクするとさらに美味しくなります♪

こちらも併せてオーダー

【フレンチトースト】250円＋税

よくあるフレンチトーストとは見た目も少し異なりますが

これまた私の好みのフレンチトースト上位に入る美味しさ

レンチンすると生地の中のトロトロやわらかな部分が活かされ

目を瞑って食べるとまるでプリンみたいな？感覚を楽しめます♪

【マスタードベーコン】260円＋税

こちらもフランスパンを使用

生地は比較的やや薄いため、かたさが強調される感はありますが

ハード系好きには楽しめるパンではないかと♪

バイカルベーカリーさんは今どきの流行りのパンだけでなく

昔なつかしいパンも豊富にラインナップ

パン以外にもクッキーやケーキなどの洋菓子

そして、ちょっと意外な変わり種パンも揃っていて魅力的

今後の今治遠征では度々寄ることになるかな？

また近々訪問してみよう♪

地図

■バイカルベーカリー

住所：愛媛県今治市常盤町5-5-26

時間：6:30〜19:00

時間（月曜）∶7:30〜13:00

定休日：日曜、祝日

駐車場：有

Instagram：ー

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