『松製麺所』ぶっかけ（今治市）

- 3月 29, 2026

今治市波止浜の『松製麺所』

前回訪問が好印象だった松製麺所さん

今回ようやく8年ぶりに再訪問が実現しました♪

今回のオーダー

【ぶっかけ・大（冷）】500円

【鳥天】180円

【まいたけ天】130円

春らしく温かくなってきた今日この頃

うどんも冷たい系を欲してしまう今日この頃

松製麺所さんはうどんのレベルが高いことは前回で確認済み

それならば、大サイズでいくしかないでしょう♪

やや細めの艷やかで瑞々しいうどん

冷やされていることでキュッと締まった歯応えある麺質が印象的

やや濃いめのぶっかけ出汁も旨味たっぷり

中盤からレモンを搾って味変も楽しみながら美味しく完食

やっぱりうんまい♪♪♪

【鳥天】も【まいたけ天】もサイズは大ぶり

肉厚な舞茸は大満足必至

鶏肉もジューシー、何個でも食べたくなる美味しさ♪

こちらがメニュー

奇をてらわないオーソドックスなラインナップには

お店の自信やこだわりもうかがえます。

また近々訪問してみよう♪

過去記事

地図

■松製麺所

住所：愛媛県今治市波止浜11-27

時間：10:30〜14:30

定休日：不定

駐車場：有

Instagram：ー

※内容は異なる場合があります。

『中国料理香港和泉店』カツ丼＋中華そば（松山市）

- 5月 31, 2026

【テイクアウト】『ミスタードーナツフジ姫原ショップ』もっちゅりんきなこ（松山市）

- 6月 11, 2025

松山市姫原の『ミスタードーナツフジ姫原ショップ』ちょっと久々、姫原のミスドさん今回は気になっていた話題の新商品をテイクアウト♪ 今回のオーダー【もっちゅりんきなこ】205円その新商品名は “ もっちゅりん ” 可愛らしいネーミングに可愛らしいパッケージそれを食べようとする私も多分可愛らしい（笑）もっちゅりんは他のドーナツに比べてサイズはやや小ぶり【もっちゅりんきなこ】は表面にきなこシュガーのトッピング食感はまさしく “ もっちゅりん ” 例えるならば、ポン・デ・リングのモチモチとした弾力に加え餅のようにしっとりとしたやわらかさも兼ね備えた新しい食感【もっちゅりんきなこ】は限りなく「きな粉もち」に近い新感覚のドーナツといえるでしょう♪ こちらも併せてオーダー【もっちゅりんみたらし】216円甘じょっぱいタレのかかった「みたらし団子」風その味わいと食感はまさにみたらし団子もっちゅりんは全4種期待以上の美味しさだったので、残りの2種は… 後日の再訪問【もっちゅりんあずき】226円 …というわけで、我慢できずに再び姫原へこの日購入したもっちゅりんの一つが「大福」タイプ中央だけでなく生地の中にも粒あんが入っているのがポイント大福好きも納得する美味しさ♪ 【もっちゅりん黒糖＆わらびもち】226円私の中で本命視していたもっちゅりんは「わらび餅」入り生地のもっちゅり感だけでなく、わらび餅のトロぷる感もプラス表面にまぶされた黒糖シュガーも良い感じこれは最高♪♪♪ もっちゅりん全4種、個人的な好みは… ①黒糖＆わらびもち、②きなこ、③あずき、④みたらし …といった順になるかな？もっちゅりんは期間限定かな？レギュラー化されるとミスド率が爆上がりしそうまた近々訪問してみよう♪ 過去記事ＨＰ地図 ■ミスタードーナツフジ姫原ショップ住所：愛媛県松山市姫原2-4-28 時間：9:00〜21:00 定休日：無休駐車場：有 Instagram： https://www.instagram....

『浜焼き海王』鰹づくし定食（高知県高岡郡中土佐町）

- 6月 17, 2026

5月下旬の高知遠征最初の目的地は遠征で度々立ち寄っている道の駅「なかとさ」その敷地内に店舗を構える『浜焼き海王』でランチタイムこちらも気になっていたお店♪ 店内は広々としていて寛ぎやすい雰囲気中央には生簀もあるので新鮮な魚介を堪能できそう併設された屋外のテラス席は “ 浜焼き ” エリア貝などを自身で焼いて食べるバーベキュースタイルを楽しめるとか今回のオーダー【鰹づくし定食】1,958円今回は屋内の飲食スペースを利用オーダーしたのは【鰹づくし定食】初ガツオの時季にしっかりと鰹を味わい尽くせる定食メニュー高知に来たらまた食べたかったのが鰹の刺身鮮やかで透き通るような赤身は新鮮な証鰹の刺身は鮮度が命だからこそ提供されるお店の存在は貴重です♪ もっちりネットリとした口当りがたまらなくgood♪ 他の魚とはまた違った独特な食感戻りガツオに比べると脂の乗りは比較的控えめな印象でこちらのほうが食べやすいと感じる方もきっと多いかも甘めで濃厚な刺身醤油とも好相性♪ お次は定番の鰹のたたきやはり食べずに帰っては後々心残りになるでしょうたたきも美しい赤身炙られた皮の部分の芳ばしさもたたきならではさわやかな味わいの身とのコントラストを楽しめます♪ 正直なところそこまで期待していなかった “ 漬け ” ですがこれが意外や意外？刺身やたたきに引けを取らない美味しさこの定食を食べたことのある方ならきっと同じ印象を受けたのでは？これを嬉しい誤算というのでしょう高知では鰹の漬けも是非♪ 卓上には刺身醤油やポン酢醤油、粗塩などが揃っているので好みに合わせて色んな味付けで鰹を楽しむのも良いかも♪ 鰹づくし定食にはハランボ（腹）の塩焼きが付くのも良ポイントハランボは前回の遠征で食べ損ねていたこともあり今回ようやく念願が叶いました♪ ハランボがこれまた予想を遥かに超える美味しさで驚いた脂の乗りがとにかくハンパないこれまで食べてきた焼き魚の...

松山市保免西の『炭焼トリコ』コロナ禍のテイクアウトで何度か訪問済みのトリコさん今回ようやく店内での飲食が実現しました♪ 今回のオーダー【つくね丼油そばセット】1,600円【油淋鶏セット】＋400円訪問したのはランチタイムランチ限定の「プレミアムチキン南蛮」を狙っていましたが他にも気になるメニューを発見して土壇場で心変わりそれがこちらの【つくね丼油そばセット】つくね丼と油そばを一緒に食べられる、何とも贅沢な組み合せトリコさん自慢のつくねに温玉を併せたつくね丼そこに、あおさ海苔・ネギ・レモンなどがトッピングされています。肉肉しい歯応えを感じるつくねそれでも、中は優しくふんわりとした口当りつくねに染み込んだタレの味がこれまた絶妙そのまま食べるも良し、温玉に絡めるも良しご飯と一緒に食べるとさらに満足度は増します♪ そして、油そばこちらもつくね丼と同じく、あおさ海苔やレモンのトッピングさらに、油そばには魚粉が加わります。メニュー表に記載された案内によると、和食出身のご主人が作る米油に煮干しの香りを併せた油そばのようで、期待度も高まります♪ 丼の底に隠れるタレを下から絡めるように麺リフト麺はきしめんのように平たく、コシも感じるモチモチ食感麺だけでも美味しいのにタレが絡まるとさらに良くなる感じ油そばやまぜそばは、時に塩辛さやクドさを感じることも少なくないけどトリコさんの油そばはそのあたりのバランスが絶妙たまらなく、うんまい♪ 油そばの横に添えられたニンニクで味変も可能卓上をよく確認できてはいないけど、酢などでも味変できたら食べる楽しさがさらに広がりそう♪ つくね丼と油そばのセットにさらに併せた【油淋鶏セット】このセットはおそらく麺類単品などに併せる “ あともう一品 ” 向きかな？私の場合はちょっと食べ過ぎなチョイスかもしれない（笑）トリコさんの油淋鶏は唐揚げというよりは鶏天寄り驚いたのは鶏肉の想像以上のやわらかさそんな鶏肉を包む衣もふんわり食感程よく...

【テイクアウト】『ミスタードーナツフジ姫原ショップ』もっちゅりんいちご（松山市）

- 6月 03, 2026

松山市姫原の『ミスタードーナツフジ姫原ショップ』昨年話題となった “ もっちゅりん ” が期間限定で復活販売は本日6月3日それに先駆け、ネットオーダーによる先行予約受付が先月14日から開始私もその日の昼休み、ミスドのアプリを開いてみましたがまあ、これがほんと待てど暮らせど繋がらないスマホ片手に予約画面を凝視して約30分経過もうこれは無理だろうとあきらめかけていた昼休み終了間際突然繋がり、何とかかんとか無事予約を完了もっちゅりん、恐るべし（笑）タイミングも良かったのかそれほど混み合っておらずスムーズに入店可愛らしいボックスに入ったもっちゅりんあどけない姿のイラストもっちゅりんに癒されますがマッハでボックスを開け、早速いただきます♪（笑）今回のオーダー【もっちゅりんいちご】237円【もっちゅりんきなこ】216円【もっちゅりんみたらし】226円今回のもっちゅりんは全3種新登場となるのが【もっちゅりんいちご】前回の4種が和菓子系だったのに対して、こちらは洋菓子寄り苺のピンクカラーが目を引きます♪ 生地の表面にまぶされているのはいちごシュガー中央にはホイップクリームといちごフィリングのトッピング生地の中にもいちごフィリング甘酸っぱい苺のジャムのような口当りでホイップクリームと好相性そして、もっちゅりんの最大の特徴は生地の食感前回ほどの感動はないものの、もっちゅりん加減もまずまずそれでもやはり独特なスイーツといった感じで食べているだけで楽しい気分になってきます♪ 前回もラインナップされていた【もっちゅりんきなこ】が再登場表面にはきなこシュガーのトッピングいちごシュガー同様、食べる際にあちこちシュガーまみれになるので食べ方、食べる場所にはかなり気をつけないといけません（笑）もっちゅりんきなこは比較的シンプル生地のもっちゅりん食感が一番よくわかるかも？【もっちゅりんみたらし】も前回に続いて再登場みたらし団子が好きな方は迷わずゲットすべき一品もっちゅりん生地とみたらしのタレが...

『大介うどん高串店』冷かけうどん（宇和島市）

- 6月 25, 2026

宇和島市高串の『大介うどん高串店』国道56号線沿い、申生田交差点から北に約300m 宇和島北ＩＣの傍に店舗を構えるセルフうどん店こちらは私がまだピカピカの10代の頃によく通った想い出のお店かなり久しぶりの訪問♪ 店内のレイアウトは昔と比べると若干変わっていましたがさほど大差はなく当時を懐かしむには充分大介さんといえばやはりこの独特なセルフスタイルザルに用意されたうどんを自らテボに入れて湯煎今でこそセルフは珍しくないですが、当時としては斬新しかも、同じ値段で好きな玉数を遠慮なく食べられるのが腹ペコな10代には何とも魅力的に映ったものです♪ 今回のオーダー【冷かけうどん（黒どんぶり）】640円【ごぼうかき揚げ】140円【コロッケ】140円【ネギ（スプーン1杯）】＋10円今回オーダーしたのは【冷かけうどん】 10年前に伊予八倉店に訪問した時にはなかったメニュー昔ながらの良さに加えて、時代のニーズに合わせた新しいメニューが少しずつでも増えていくのは大歓迎♪ 温かいかけうどんと違って、冷かけの場合はお店の方がザルに用意される前のうどんを丼に直接投入してくれます。結構たっぷり、これは嬉しい食いしん坊の気持ちをよくわかってらっしゃる（笑）うどんはコシというよりは程よい歯応えと表現したほうが良いかな？今の私には、これはこれでアリ♪ 出汁はおそらく冷でも温でも同じ？だと思われますが冷である分、すっきりとしていて旨味がより伝わりやすいかも♪ うどんのお供には揚げ物じゃがいもの甘みを感じる【コロッケ】がたまらなく良い♪ 大介さんでは必須の【ごぼうかき揚げ】かためのパリカリ食感なので、そのまま食べるよりはうどん出汁に浸しながら食べるのがベターうどんは食べる量に合わせて丼のサイズも黒と白で分けられるので少食な方には白どんぶりがおすすめぶっかけもメニューにラインナップされているので次回あ...

【テイクアウト】『バイカルベーカリー』いか天パン（今治市）

- 6月 02, 2026

今治市常盤町の『バイカルベーカリー』前回訪問が好印象だったバイカルさん今治のパン屋も優良店が多い♪ 今回のオーダー【いか天パン】330円＋税【バイカルバーガー】350円＋税新しい今どきのパンと昔懐かしさを感じるパンが揃うバイカルさん新旧融合するパンの数々から今回は「旧」を中心にチョイスこの【いか天パン】も郷愁を誘うタイプと言ってもあまり他店でもお目にかかれない、ありそうでないパンかも？逆に新しいベクトルに振り切っている感すらあってユニークイカ天は良い意味でシンプルああ、これだよ、これが良いんだよ…って思わず呟きたくなるそんな予想を裏切らないシンプルな美味しさイカ天と一緒にパンにはさまれているのはタルタルソース卵たっぷり、これまた良い意味でシンプルパンにもイカ天にもよく合い、食べながら笑みがこぼれるほど心のどこかで昔から求めていたものが見つかったような深く満たされる気持ちにさせてくれるパンでした♪ 【バイカルバーガー】も昭和世代に刺さるエモさを感じさせるパン素朴でしっとりやわらかなバンズ下から順に、レタス・ハンバーグ・トマト・ゆで卵・オニオンフライそして、お店特製のソースが具材を一つにまとめる役割を果たしていてひと口ガブリといけば色んな美味しさがハーモニーを奏でます。具材の中でもオニオンフライが良い仕事をしているかな？バイカルさんの場合、揚げ物＋パンの相性が抜群に良いと言えそう♪ こちらも併せてオーダー【カレーパン】250円＋税カレーパンもどこか懐かしさを感じる仕上りパンの厚みは比較的薄く、カレーもぎっしりというわけではないけど全体的なバランスも良く、老若男女に受け入れられそうな美味しさ♪ 【ししまるくん】220円＋税ちくわ入りの揚げパンちくわ＝獅子丸 …と直ぐに連想できる人は間違いなく昭和世代でしょう（笑）ちくわの中にはチーズも入っていて、これまたgood♪ 今回購入したパンもどれもが良かったまた近々訪問してみよう♪ 過去記事地図 ■バイカルベーカリー住所：愛媛県今治市常盤町5-5-26 時間：6:30〜19...

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