続・愛媛さすらい日記

8月中旬の香川遠征、その４でラスト 観音寺市内を巡った今回の遠征で最後に向かったのが『合田うどん』 こちらは約8年ぶり のどかな雰囲気と賑わいはその当時と変わらぬまま 遠征の最後をビシッと締めるにはぴったりのお店♪ 今回のオーダー 【かけ】300円 【中盛り（2玉）】＋100円 【とり天】 　 この日は冷たい系が続いていたので最後は温かい【かけ】で〆 かけ出汁は専用のポットからセルフで注ぐことになりますが 合田うどんさんでは2種の出汁が揃っているのがポイント その2種の出汁は「イリコ」と「カツオ」 イリコのほうが讃岐うどんらしくて良いかもしれませんが 私は昔から慣れ親しんだカツオの出汁をチョイス さっぱりとしていながら旨味に溢れた味わいがたまらない♪ ねじれ＆エッジが立ったうどんの麺質は言わずもがな 温かいかけ出汁に浸かっていても弾き返すような歯応えを感じます。 どちらかというと太麺にカテゴライズされるかな？ 食べ応えもあり、通常の2玉以上のボリューム感でした♪ 【とり天】は厚みもあってジューシー 値段はど忘れしてしまいましたが、この美味しさであればコスパ高め かけ出汁に浸して食べると満足度はさらに高まります♪ こちらがメニュー 前回訪問時から若干の値上げはされてはいるものの それでもまだまだリーズナブルな値段設定なのが嬉しい 今回の遠征は盆休み期間中ということもありかなり混雑していたため 訪問を断念したお店も何軒かありましたが、そこはいつかリベンジを… 合田うどんさんも、また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■合田うどん 住所：香川県観音寺市豊浜町和田甲245-1 時間：11:00〜14:00 定休日：月・第2火曜 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

8月中旬の香川遠征、その3 観音寺市内中心地から再び南下して県道377号線へ 訪れたのは『菓子処 坂口屋』 県道から少し外れた意外な場所ですが、隠れ家的な雰囲気もあり 入店する前からワクワクする気分を味わえました。 清潔感のある綺麗な店内 和菓子だけでなく見た目も可愛らしい洋菓子も並んでいて どの商品を購入するか悩んでしまうほどに豊富なラインナップ 今回のオーダー 【白桃大福生どら】450円 坂口屋さんの看板商品となるのが「生どら」 通常のどら焼きよりもふんわりとやわらかい生地で クリームなどをはさんだ “ 洋菓子寄り ” のスイーツに仕上がっています。 【白桃大福生どら】は中央に白桃のトッピング その周りにたっぷりのクリーム そして、その下に敷かれた求肥によって大福に見立ているのも特徴的 白桃の瑞々しい甘さと、甘さ控えめの爽やかなクリームの相性も良く それを優しく包む生地そのものが美味しい。 そして、求肥のモチッとした食感が美味しさの幅を広げています。 どら焼きだけど、どら焼きとはまた違った魅力のある生どら これは好み、良いです♪ こちらも併せてオーダー 【とろけるわらび餅】350円 最近の菓子店巡りでマイブームなのが「わらび餅」 坂口屋さんでも販売されていたので即ゲット 【とろけるわらび餅】というだけあってトロっとやわらかな口当り 瑞々しく、ほんのり甘く、優しい香ばしさのきな粉もよく馴染みます。 ここ最近食べてきたわらび餅とも甲乙つけがたい 間違いない美味しさです♪ 【水わらび】300円 【水わらび】は見た目も涼し気な夏向きのわらび餅 まんじゅうのような形状でプルプルな弾力 水わらび自体は瑞々しくさっぱりとした味なので 黒蜜ときな粉で違う味わいも楽しめます♪ 他にも、ノーマルなどら焼きや焼き菓子、ケーキやプリンなど 生どらの種類も豊富なので次回訪問が今から楽しみ リピ確定♪ 地図 ■菓子処 坂口屋 住所：香川県観音寺市粟井町2400 時間：10:00〜18:00 定休日：日、月曜...

8月中旬の香川遠征、その2 この日の一食目を 「讃岐 鳥越製麺所」 で済ませて その後、観音寺市内を中心地に向けて国道11号線を北上 訪れたのは『かなくま餅 11号線』 こちらも前々から気になっていたお店 今回が初訪問♪ 想像していたよりも店内は広く、席数も多め 駐車場もお店の周辺だけでなく、その奥にもあるようで 混雑時でも比較的余裕を持って入店することができそう？ かなくま餅さんはセルフではない一般店なので 席に着いた後、じっくりとメニュー表を吟味できます♪ 今回のオーダー 【かねもちぶっかけ・小（冷）】860円 この日の讃岐うどん2食目にチョイスしたのは… その名も【かねもちぶっかけ】 金持ちになりたい、そんな願望も込めたオーダー（笑） 中央にトッピングされているのは寛永通宝の焼印が押された煎餅 観音寺市は観光名所「琴弾公園」にある “ 銭形砂絵 ” が有名 この煎餅も見ただけで金運が上がります、多分（笑） そして、興味深いのが餅のトッピング 「力うどん」がメニューにあるお店は探せばいくつも見つかりますが その餅があんこ入りの餅であれば決して多くはないでしょう。 トッピングは他にも、海老天・海老ちくわ・大根おろしなど バラエティに富んだ内容で見た目も華やか♪ モチムニッとした弾力ある麺質 冷たいぶっかけだけにうどんのコシもしっかりと堪能できます♪ あん餅も弾力ある食感の餅に甘すぎない餡が絶妙にマッチ 脇役におさまらない、うどんとのダブル主演ともいえる存在感 訪問前までは、うどんとあん餅が合うのか合わないのか 怖いもの見たさみたいな好奇心で一杯でしたが この組み合せ、全く違和感なくて驚きました。 「餅は餅屋」であり「うどんはうどん屋」…といったところ？ 見事なまでの二刀流を体現した貴重なお店といえそう♪ レジ横には餅やまんじゅうなどの和菓子を販売 そりゃ、迷わず買うしかないでしょう♪ 【おはぎ（3個）】390円 そういうわけで、数多い和菓子の中から【おはぎ】をテイクアウト あんこ・青海苔・きな粉の3色 も...

8月中旬の香川遠征 盆休み中の讃岐うどん巡り 案の定、県外からの観光客でこの日はどこのお店も賑わっていました。 そんな状況の中、私も “ 敢行客 ” として何とか数軒… まあ、大変でした（笑） まず最初に訪れたのは、観音寺市豊浜町の『讃岐 鳥越製麺所』 当初は訪問候補リストに入れていなかったお店ですが 今回の遠征で1軒も行けなかった…なんてことは避けるべく（笑） 愛媛から香川に入って直ぐの香川最西端のお店 且つ朝9時過ぎの時間帯という条件で早速訪問♪ 今回のオーダー 【ひやかけ・小】420円 【アジフライ】150円 鳥越製麺所さんは約6年ぶり その当時は「元祖 鳥越製麺所」という店名でしたが 現在は3代目の若いご主人に代替わりされたようで 店名も「讃岐 鳥越製麺所」に変更となったようです。 オーダーしたのは冷たいかけうどんこと【ひやかけ】 濁りのない透き通った香り豊かな出汁 ファーストコンタクトでふわっと広がるイリコの風味が 香川までうどんを食べに来たことを実感させます♪ 丸みを帯びた少しやわらかめのフワモチっとした麺質 コシというよりは程よい歯応えといった感じ 前回訪問時とは印象も違って感じたのはタイミングの問題？ Googleマップのコメントなどを確認する限りでは このあたりの感じる部分でも個人差がありそう。 サクッと揚がった【アジフライ】 冷めていても充分美味しくいただけました♪ メニュー表は撮り忘れましたが オーソドックスな「かけ」「ぶっかけ」「ざる」などに加えて 釜揚げ系の「釜かけ」「釜ぶっかけ」「釜しょうゆ」 「釜玉」「釜玉バター」もラインナップ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■讃岐 鳥越製麺所 住所：香川県観音寺市豊浜町箕浦2495-1 時間：6:00〜15:00 定休日：無休 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/torigoeseimenjo?igsh=MWxibWZ5cnM1ZGh3OQ== ※内容は異なる場合があります。

松山市来住町の『中国料理 香港 来住店』 昼時にお店の前を通りかかり思わず入店 前回記事での宣言通り今回は未食の麺メニューをガッツリ♪ 今回のオーダー 【皿うどん】720円 オーダーしたのは【皿うどん】 「長楽」さんで皿うどん の美味しさを再認識してから 以前より増えつつあるあんかけ系チョイス 何度も訪れているはずの香港さんでも皿うどんとなると初めて♪ あんかけの具材は、豚肉・小海老・キャベツ・人参・ネギ ピーマン・木耳・うずら卵など豊富な内容 細めの揚げ麺がパリッと芳ばしく、油っこさを感じさせないのもgood♪ 粘度高めの餡が揚げ麺によく絡み、難なく胃袋に収まっていきます。 野菜もたっぷり入っていてヘルシーさすら感じるほど 後半からは卓上のソースをちょいかけして味変も楽しみました♪ 【三角春巻】450円 最近メニュー化されたと思われる三角形状の春巻き やや小ぶりなサイズでおやつ感覚で食べるも良し あともう一品軽く追加したい時にも適したメニューです♪ 次回も未食メニューかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■中国料理 香港 来住店 住所：愛媛県松山市来住町1398-1 時間：11:00〜22:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。