続・愛媛さすらい日記

松山市古川北の『長城』 石手川に架かる和泉橋から県道16号線を松前町方面に南下 「天丼 てんや 古川店」 の手前の交差点を東に約100ｍ こちらも気になっていたお店で今回が初訪問♪ 昼時とあって賑わう店内 中華というよりも和食店を思わせるレイアウト 厨房を見渡せるオープンキッチンはお店の自信の現れとも言えるでしょう。 今回のオーダー 【日替りＢランチ】1,320円 ２種の日替りランチからＢをオーダー この日のＢランチのメインとなるのが「牛コウネ中国ミソ炒め重」 重箱に盛られたご飯の上に牛コウネ その下に千切りの胡瓜と錦糸卵がトッピングされています。 コウネは牛肩肉の一部で前足から脇にかけての希少部位になるのだとか 肩肉というと硬い肉質をイメージしますが、想像よりもやわらか 噛みしめる度に脂の旨味が口いっぱいに広がっていきます。 甘辛い味付けもご飯に合い、その濃厚さを卵と胡瓜が和らげる効果も。 中華料理店で魚の刺身が食べられるのも面白い。 「メバチマグロ刺」は肉厚でとろけるようにやわらか♪ 「スルメイカ炒め」もプリプリとしたスルメイカの弾力が良い良い♪ とろみのついた熱々の玉子スープも良かった♪ 普段よく利用しているリーズナブルでガッツリいける中華とは異なるタイプ どこか掴みどころのない印象もお店の個性であり魅力と言えるでしょう。 他にも気になるメニューがあるので、また近々訪問してみよう♪ 地図 ■長城 住所：愛媛県松山市古川北1-25-26 時間：11:30〜14:00／18:00〜22:00 定休日：月曜 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

松山市樽味の『うどん 瓢月 樽味店』 コロナも落ち着き、飲食店の活気も戻りつつあるようで何より 瓢月さんも開店から間もなくしてほぼ満席の大盛況♪ 今回のオーダー 【肉わかめうどん（野菜天ぷら付き）】860円 【いなり寿司（2個）】160円 これまでの訪問では冷し系のうどんをオーダーしてきたので 今回は温かいメニューから【肉わかめうどん】をチョイス シンプルイズベストなビジュアル♪ 冷たいぶっかけではうどんもシャープで歯応えのある麺質でしたが 温かいうどんはもっちりふっくら、程よい弾力 のど越しの良さもあってスルスルっと胃袋に収まります。 麺以上に際立つのが出汁の美味しさ あっさりとしていながら奥深くて上品な味わいです♪ 肉わかめうどんにはあらかじめ野菜天が付いてくるのも嬉しい。 野菜が新鮮、食感や甘みを活かした仕上がり いなり寿司も美味♪ やや小ぶりの俵型で食べやすいのも良い良い♪ 肉わかめうどんは願わくば、肉とわかめの量がもう少し多いと良かったかな？ まだ他にも気になるメニューが沢山 また近々訪問してみよう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■うどん 瓢月 樽味店 住所：愛媛県松山市樽味4-2-2 時間：11:00〜20:00  定休日：月曜  駐車場：有  Instagram： https://instagram.com/hyougetu_udon?igshid=1vtql2amrpnmr ※内容は異なる場合があります。

松山市久万ノ台の『焼肉 かもん』 中央通りから鴨川方面へと向かう環状線沿い 中央卸売市場入口交差点の傍に店舗を構える焼肉店 こちらも初訪問♪ 店内は想像よりも奥行きがあり、明るく綺麗な印象 半個室のテーブル席に掘りごたつ席もあるので用途に応じた利用ができそう。 私は一番奥の席を陣取りましたが結構落ち着けて良かった♪ 今回のオーダー 【焼肉ランチ（カルビ・ハラミ・ホルモン 180g）】1,880円＋税 昼から気軽に焼肉を楽しめる【焼肉ランチ】で即決 焼肉ランチは３種 そこから、一番お得そうな［カルビ・ハラミ・ホルモン］をチョイスしてみました♪ ちょっとした贅沢気分も味わえる昼焼肉 車で来てるとルービーを楽しむわけにはいきませんが 中途半端にノンアルで終えるのもそれはそれで切ないもの（笑） そんな時にはご飯に専念するのみ（笑） 焼肉とご飯の相性は最高♪ 肉の美味しさはもちろん、タレがこれまた良かった。 食べ終わるまでクドさを感じさせない程よい濃厚加減 ああ、やっぱりルービーも飲みたい（笑） カルビやハラミも良いけど、ホルモンが一番美味♪ とろけるようにやわらかく、脂の甘みに思わずうっとり 肉に加えて、サラダ・キムチ・スープ付き ランチに限りご飯と味噌汁がおかわり無料（セルフ）なのも嬉しい♪ 焼肉以外のランチでは唐揚げなどの揚げ物系の定食が充実 おすすめメニューは日替わりかな？ 夜も昼と同様の定食がラインナップ 夜の定食のご飯は大盛りが無料となるようです。　　 単品メニューは昼でも夜でもオーダー可能なので、追い肉も楽しめそう♪ 次回は唐揚げも食べてみたいところ また近々訪問してみよう♪ 地図 ■焼肉 かもん 住所：愛媛県松山市久万ノ台403-1 時間：11:00〜15:00／17:00〜23:00 定休日：無休 駐車場：有 Instagram： https://instagram.com/yakinikukamon?igshid=OGRjNzg3M2Y= ※内容は異なる場合があります。