続・愛媛さすらい日記

5月の香川遠征その3でラスト 4月の遠征で好印象だったかねすえさんに早速再訪問 わらび餅の次に気になっていた商品を購入♪ 今回のオーダー 【三宝糖ろーる】1,500円 その気になっていた商品がこちらの【三宝糖ろーる】 三宝糖とは香川県産の和三盆糖の一種 その三宝糖をロールケーキにふんだんに使用しているようで 食べる前から期待値はMAX状態に膨れあがります♪ 包装を取り、現れたそのビジュアル ロールケーキの表面にまぶされているのはナッツ 　 生地はふんわりしっとり、三宝糖の上品な甘さを感じます。 クリームはバタークリームで滑らかな口当り 優しい生地に対して濃厚な甘さが際立ちます♪ そこにナッツの芳ばしさとカリカリとした食感がプラス このバランスが絶妙で、完成度も極めて高い 最初はちょっとお高めかな？とは感じていたものの いやいや、それも納得の美味しさです♪ こちらも併せてオーダー 【わらび餅】730円 【さぬきの国和三盆 蜜】200円 前回購入してその美味しさに感動した【わらび餅】を再購入 そして、今回はわらび餅用の黒蜜も併せて購入 そのままでも充分すぎるほど美味しいけど この【さぬきの国和三盆 蜜】をかけるとまた違った良さを発見 すっきりとしたわらび餅に蜜の芳醇な味わいが加わります♪ いや〜、今回もえがった♪ 高松までまた行く際には必ず立ち寄ろう♪ 過去記事 ＨＰ 地図 ■松風庵 かねすえ 扇町本店 住所：香川県高松市扇町1-24-36 時間：8:00〜19:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/kanesue_official?igsh=OXhkajVxY2c4ejll ※内容は異なる場合があります。

5月の香川遠征、その2 かなり満腹になり 「もり家」 さんを出ましたが せっかくの遠征だし、思いきって讃岐うどんのハシゴを敢行 2軒目に選んだのは高松市寺井町の『手打うどん まつばら』 高松空港から高松市内中心地に北上する県道172号線沿い こちらも気になっていたお店♪ 想像していたよりも広い店内 入口から向かって左手にコの字型カウンター、右手にテーブル席 親切な接客対応も好印象♪ 今回のオーダー 【かしわ天うどん】800円 メニュー表に「当店おすすめ」と案内されていたメニュー 宮崎県産の地鶏を使った【かしわ天うどん】をオーダー かしわ天は別皿での提供 うどんはそのまま、かけうどんとして楽しむことができます♪ 透き通った出汁は魚介の風味がふわっと広がり 思いのほかスッキリとしたまろやかな後味が印象的 うどんは比較的太め 同行者がオーダーした冷系はかなり硬めということでしたが 温かい出汁に浸かったうどんでも噛み応えは充分な麺質 しっかりもっちり食べ応えあるタイプで個性があって面白い 麺の量は通常サイズでも一人前以上に感じるボリューム 味良し、コスパ良し♪ うどんに付くかしわ天は4個 衣が薄い分、鶏肉をそのままダイレクトに味わえる感じ 肉質はやわらかく、かぶりつくと肉汁じゅんわり 鶏肉の脂の旨味を思う存分楽しめます♪ かしわ天はそのままでも、添えられた塩胡椒でも食べられますが 出汁に浸しながら食べるのが私は一番好みだったかも♪ メニューは豊富 かしわ天はざるやぶっかけもラインナップ オリーブ牛を使った肉うどんも魅力的 次回はカレーうどんかな？ また近々訪問してみよう♪ 地図 ■手打うどん まつばら 住所：香川県高松市寺井町1015 時間：10:00〜15:00 定休日：金曜 駐車場：有 Instagram：― ※内容は異なる場合があります。

4月に続いて5月も香川遠征を決行 まず最初に訪れたのは『本格手打 もり家 高松本店』 高松空港に程近い県道13号線沿いに店舗を構える讃岐うどん店 こちらは20年近く前に一度行ったきり かなり久々、新鮮な気持ちでの再訪問になりました♪ 老舗ならではの落ち着いた雰囲気 この日は営業開始前に到着し、入店も一番乗りでしたが その後間もなくしてほぼ満席という盛況ぶり トントンとうどんを切るリズミカルな ” BGM “ が心地よい♪ 今回のオーダー 【瀬戸内産たこと香川県産のアスパラのかき揚げおろしうどん】1,320円 【大（2玉）】＋250円 目を見張る大きなかき揚げ そのかき揚げが乗ったおろしうどんがもり家さんの看板メニュー 今回オーダーしたのは高松本店限定 且つ期間限定＆数量限定で提供される希少なメニュー 通常のかき揚げは野菜＆瀬戸内産地エビ入りですが この高松本店限定メニューの場合は瀬戸内産のタコと 香川産のアスパラガスが入る少し珍しいかき揚げになっています。 それにしてもほんと大きい 幅15cm以上はあるんでないかな？ かき揚げの下に隠れていたうどんとのご対麺♪ 横に添えられているのは、大根おろし・生姜・白胡麻・ネギ そこに特製のつゆをかけて食べるぶっかけタイプのうどん 艷やかな美しい麺質♪ もちっとした程よいソフトな弾力もありながら キュッと締まった噛み応えも感じる比較的シャープな印象 瑞々しい口当りで大盛りでも難なくスルスルッと胃袋へ さすがです、レベル高い♪ サクサクッと軽い口当りのかき揚げもうんまい♪ タコの風味にアスパラのシャキシャキとした食感がまた良い♪ すだちを搾ればかき揚げの油っこさも爽やかに解消♪ こちらがメニュー かき揚げおろしを筆頭に各種うどんや天ぷら単品 季節限定メニューもラインナップ どのうどんを選んでもハズさないこと確実 また近々訪問してみよう♪ 地図 ■本格手打 もり家 高松本店 住所...

香川遠征その3でラスト せっかく香川まで来たので、久しぶりに四国八十八ヶ寺巡りも実行 訪れたのは高松市中山町の『第82番札所 根香寺（ねごろじ）』 市内中心地からさぬき浜街道を西に進み山道へ 山道の長い道程は車だと約10分、歩き遍路だとかなり厳しそう。 駐車場までたどり着くと確認できるのが “ 牛鬼 ” の石像 境内は木々が生い茂り、まるで森の中にいるような錯覚さえ覚えます。 これからの季節は新緑、秋は紅葉が目を楽しませてくれそう♪ 【2025年4月 巡礼その45】 地図 ■第82番札所 根香寺 住所：香川県高松市中山町1506 時間：8:00〜17:00 定休日：ー 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

香川県遠征その2 「麺むすび」  さんで昼食を済ませた後に立ち寄ったのがこちら 高松市扇町の『松風庵 かねすえ 扇町本店』 こちらも高松市内の中心地に程近い場所 かねすえさんで販売している和菓子が美味しいという情報を得て 今回の遠征で初訪問♪ お店の駐車場は向かって左側と少し離れた場所に数台ずつ 向かって右側の駐車場は有料なので注意が必要です。 今回のオーダー 【わらび餅】730円 かねすえさんの名物となるのが【わらび餅】 わらび餅は普段からあまり食べる機会はなかったものの パッケージを開けた瞬間、これは間違いないと確信 購入したのは一番小さなサイズの箱で12個入り スーパーなどの市販でよく見るわらび餅よりも きな粉の色合いが濃いのが印象的 これがうんまい♪♪♪ とにかく瑞々しく、とにかくトゥルントゥルンな食感 すっきりとした甘さで後味もさっぱり きな粉の芳ばしい風味もたまらなくgood♪ わらび餅ってこんなに美味しかったのかと、ものすんごく感動♪ こちらも併せてオーダー 【芋板】350円 「甘党のつよ〜い味方！」なるキャッチフレーズに惹かれて購入 金時芋や希少糖を使用するなどお店のこだわりも感じられます。 見た目も食感も羊羹に近いかな？ たしかに甘党も納得する甘さと美味しさで 手頃な値段と手頃な大きさでサクッと糖分補給できるのも嬉しい それにしても、かねすえさんのわらび餅はほんと良かった これは文句なし、リピ確定♪ ＨＰ 地図 ■松風庵 かねすえ 扇町本店 住所：香川県高松市扇町1-24-36 時間：8:00〜19:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram： https://www.instagram.com/kanesue_official?igsh=OXhkajVxY2c4ejll ※内容は異なる場合があります。