続・愛媛さすらい日記

今治市小泉の『中華料理 武夷山（ぶいさん）』 今治では訪問頻度が比較的高い武夷山さん 今回も美味しい中華にありつけました♪ 今回のオーダー 【土鍋八宝菜あんかけ飯】950円 ご飯もの単品メニューからのチョイス【土鍋八宝菜あんかけ飯】 こちらはインスタのフォロワー様のおすすめメニュー 八宝菜も土鍋に入って登場するとかなりゴージャス♪ 豚肉・海老・イカ・白菜・筍・人参・木耳・マッシュルーム ヤングコーン・うずら卵…など八宝菜に使われた具材は豊富 しかも、具材一つ一つのサイズが大きい♪ 八宝菜の下にはご飯が盛られている中華丼スタイル 土鍋の効果もあって八宝菜の餡は熱々 食べ終わるまで冷めることなく熱々の状態をキープしています。 優しい味わいの奥に旨味がしっかりと効いていてgood♪ 味、食べ応え共に大満足♪ 武夷山さんのスープも相変わらず美味♪ こちらも併せてオーダー 【豚角煮】900円 単品の肉料理メニューから【豚角煮】を追加 厚切りの豚肉の角煮はとろとろにやわらか 餡は思いのほかあっさりとした味付けですが その分、角煮の旨味がより際立つ印象になっています♪ 次回は何を食べようかな？ 「角煮あんかけ飯」や「天津飯」も気になるし やはりチャーハンも引き続き狙いたいところ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■中華料理 武夷山 住所：愛媛県今治市小泉4-1-23 時間：11:00〜15:00／17:00〜22:00 時間（土・日）：11:00〜22:00 定休日：木曜 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

松山市来住町の『中国料理 香港 来住店』 ガッツリいきたい時の香港さん この日は来住店までやって来ました♪ 今回のオーダー 【オムライス】870円 あれこれ迷った末の【オムライス】 これまでその形状をラグビーボールと表現してきましたが この日はまん丸のドーム状、大ぶりなスイカ半玉なみサイズ インパクトのあるそのフォルムとボリュームに圧倒され 終始半笑いのまま臨戦態勢に入ります（笑） 卵は火がしっかりと通ったタイプ その中には程よい味加減のケチャップライス そして、たっぷり注がれた濃厚なケチャップソースを絡めれば この上ない口福感に包まれまくります♪ 相手が手強ければ手強いほど闘志もメラメラと燃えたぎるもの とはいえ、食べても食べてもなかなか減らないそのボリュームに 久しぶりにギブアップしそうな雰囲気に… お願いしたら持ち帰り用の容器を出してもらえるのだろうか？ 容器一つじゃ足らんかも？などと考えている間に面倒くさくなり 時間かけながら涙目で完食しましたけどね（笑） こちらも併せてオーダー 【エビマヨ】650円 想像以上に満腹となった理由の一つがサイドメニューの追加 結構しっかりとした味付けだったので白ご飯に合う一品 小海老のプリプリ食感がgood♪ 次回は麺類からの未食を狙ってみるかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■中国料理 香港 来住店 住所：愛媛県松山市来住町1398-1 時間：11:00〜22:00 定休日：不定 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

松山市室町の『松山中華料理 一番星』 県立中央病院前から約250m南下し、交差店を右折 店舗は「ドラッグストアひまわり 室町店」の向い側 一番星さんは昨年9月オープン ずっと気になっていたお店で今回ようやく初訪問♪ 入口から向かって左手にカウンター、右手にテーブル席 さほど広くはないものの席と席の間には余裕もあり居心地は良好 お店の方の丁寧な接客も好印象です♪ 今回のオーダー 【一番星担々麺セット】1,380円 初訪問だと何を食べれば良いかを迷いがちですが そんな時はメニュー表の一番上を選ぶのがベターでしょう オーダーしたのは【一番星担々麺セット】 担々麺に唐揚げ＆ご飯が付く満腹必至の組み合わせ♪ ラー油かな？前面に出てくる刺激的な辛さが印象的で その奥にコク深さも感じられる担々スープ ツルッと滑らかな中細麺が抵抗なくスルスルッと喉を通過 スープとの相性も良い感じ 担々麺もお店によって個性があって面白い これを機に色んなお店で担々麺を食べ比べてみようかな？ 唐揚げは下味しっかり カリサク衣の食感もgood♪ ランチメニューのご飯はおかわり無料なのも嬉しいポイント 担々麺も唐揚げも比較的濃いめなのでご飯が進むこと間違いなし てか、ご飯自体が美味しく炊けていて何杯でもイケそうなくらい 私はおかわり一杯だけにとどめました 実に慎ましい（笑） ランチの内容を充分確認することができませんでしたが 麺類は担々麺の他に「汁なし担々麺」「チャーシュー麺」など ご飯物は「五目炒飯」や「天津飯」「中華飯」 定食には「麻婆豆腐」や「酢豚」「油淋鶏」などがラインナップ 夜は単品料理の種類もさらに増え、本格的な味を楽しめそう また近々訪問してみよう♪ 地図 ■松山中華料理 一番星 住所：愛媛県松山市室町2-5-3 時間：11:00〜14:30（14:00 LO）／17:00〜21:30（21:00 LO） 定休日：水曜、第2・4火曜 駐車場：有（100m西に3台分） Instagram： https://www.instagram.com/ichibanboshi2024.9.1...

松山市来住町の『気楽中華 楽仔（ろくちゃい）』 かなり久々、楽仔さん 昼営業開始直後に直ぐ満席という人気ぶり♪ 今回のオーダー 【中華丼エビ天セット】990円 狙いはもちろん、あんかけ系♪ 皿うどんとの二択で迷った末の中華丼をチョイス そこに海老天を併せたセットメニューをオーダーしました♪ 豚肉・イカ・小海老・白菜・人参・筍・木耳・インゲンなどなど 色とりどりの具材が豊富なあんかけになっています♪ 味付けは比較的優しく、その上で味わい深い 具材はどれも大きめにカットされているので食べ応えも充分 ボリュームも見た目以上に感じられるのも嬉しいポイント 今回あんかけチョイスも大正解♪ ぷりぷり小海老をふんわり衣に包んだエビ天 横に添えられた塩で食べると小海老の甘みが引き立ちます。 そこにスープと漬物が付くセットメニュー 満腹＆満足は必至でしょう♪ こちらも併せてオーダー 【春巻】450円 せっかく久々に訪問したのでもう一品追加 外はパリパリ、中はトロトロ 旨味充分、こちらも美味しかった♪ こちらがメニュー 次回は麺類も良いかな？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■気楽中華 楽仔 住所：愛媛県松山市来住町1287−9　 時間：11:00～15:00／17:00～21:00 定休日：火曜 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

松山市山西町の『本場中華料理 長楽』 約半年ぶりの長楽さん こちらも間違いないお店♪ 今回のオーダー 【皿うどん】700円 まだまだ残っている未食メニューから【皿うどん】をオーダー 先日訪問した 「フジ観光」  さんで、あんかけ系の魅力を再認識 長楽さんでも皿うどんを迷わず選びました♪ パリパリの揚げ麺＋具沢山のあんかけ＝皿うどん 豚肉・イカ・蒲鉾・キャベツ・人参・木耳・もやし・玉ねぎなど あんかけの具材の種類も豊富♪ 餡がとにかく絶妙♪ この旨味は一体何でしょう？ 皿うどんは他店でもこれまであまり食べてはこなかったものの 何かがひと味もふた味も違う、そう感じずにはいられないほど 揚げ麺を食べ終えた後、ご飯を投入して中華丼化したいくらい これはちょっとレェェベルが違う♪ こちらも併せてオーダー 【ギョーザ（6個入り）】450円 餃子もこれまたうんまい♪ ルェェェヴェルが違う♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■本場中華料理 長楽 住所：愛媛県松山市山西町960-19 時間：11:00〜14:30／17:00～21:00 定休日：木曜 駐車場：有  Instagram：ー    ※内容は異なる場合があります。

松山市和泉北の『中国料理 香港 和泉店』 店先に案内されていた日替りランチ 香港さんでまさかまさかのカツカレー♪ 今回のオーダー 【カツカレーランチ】600円 日替りランチって以前からあったのかな？ 空港通りの本店も含めてランチメニューは私は今回初めて この日は土曜訪問で日替りがカツカレーというわけです♪ カツカレーのカツは厚さはそれなりながらサクサク食感がgood♪ カレーも好みはわかれそうではありますが悪くない印象 日替りだからか提供時間が早いのも良ポイント♪ 味噌汁・ゆで卵・漬物・刻みキャベツ付き 日替りのラインナップ 曜日によっては酢豚やレバニラも楽しめます♪ 日替りはリーズナブルとはいえ、ボリュームなど考えると 通常メニューのほうがガッツリいけて満足できそう？ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■中国料理 香港 和泉店   住所：愛媛県松山市和泉北1-4-20 時間：11:00～15:00（14:30 LO）／17:30〜22:00（21:15 LO） 定休日：木曜 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。

今治市小泉の『中華料理 武夷山（ぶいさん）』 2年半ぶりの武夷山さん こちらも間違いない外さないお店です♪ 今回のオーダー 【五目チャーハン】750円 【大盛り】＋150円 この日は初志貫徹、必ずこれでいくと決めていたチャーハン 武夷山さんはチャーハンの種類もいくつか揃っていますが ここは奇をてらわずに【五目チャーハン】で即決 そして、ガッツリいきたい気分で【大盛り】でのオーダー♪ ふんわりしっとり、程よくパラパラ 味の加減がこれまた絶妙 刻みチャーシュー・小海老・人参などが具材に使われていますが その中でも卵が大きな役割を果たしていて 味わいや口当りなども含めて総じてバランスの良い仕上り とにかく美味しく、人におすすめできるチャーハンといえそう♪ チャーハンはスープ付き 溶き卵が入ったとろみのついたスープ 優しそうに見えながら胡椒のスパイス感が印象的 美味しいチャーハンの脇を固める名脇役的存在♪ こちらも併せてオーダー 【油淋鶏（ユーリンチ）】900円 唐揚げとの二択で悩み、未食のこちらをチョイス 少し甘めの特製ダレを唐揚げに絡めた単品料理 唐揚げはカットされていることでタレがよく浸透して より美味しさが増しているように感じます♪ 【焼き餃子】500円 餃子がこれまたうんまい♪♪♪ これまたこれまたオススメ♪ 「海鮮チャーハン」や「キムチチャーハン」も気になる♪ また近々訪問してみよう♪ 過去記事 地図 ■中華料理 武夷山 住所：愛媛県今治市小泉4-1-23 時間：11:00〜15:00／17:00〜22:00 時間（土・日）：11:00〜22:00 定休日：木曜 駐車場：有 Instagram：ー ※内容は異なる場合があります。