『ラー麺ずんどう屋 松山問屋町店』味玉らーめん（松山市）
松山市問屋町の『 ラー麺ずんどう屋 松山問屋町店 』 久万ノ台から鴨川方面に向かう松山環状線沿い 中央卸売市場交差点から北に約100m ずんどう屋は兵庫県姫路市発祥のラーメンチェーン店 四国ではこちらの松山問屋町店が 初出店になるようです♪ 混雑を避けるべく食事時を外した時間帯に訪問しましたが それでも数組が入店待ち中で、着席までに要した時間は30分ほど… 昼時ならさらに待つことになるのかな？ 今回のオーダー 【味玉らーめん】980円 オーダーしたのは【味玉らーめん】 ベースとなる「元味らーめん」に 味玉を追加したお店一番 人気のメニュー 味玉の他にはチャーシュー・ネギ・海苔と比較的シンプルかな？ ずんどう屋さんの主力は豚骨ラーメン スープの口当りはまろやかでクリーミー そこに背脂の甘みとコクが加わった独特な味わい 濃厚系を売りにしていますが、キツい濃さではないので飲みやすい 背脂の量を並（or あっさり or こってり or まみれ）でチョイスしたのも その味わいに影響しているのかも？ 麺は細麺（or ちぢれ麺）をチョイス 申告はしませんでしたが、ややかためで提供されて何より 追加オーダー 【替玉】＋100円 アプリのクーポンを使えば【替玉】1玉が無料になるのも嬉しい♪ 替玉はちぢれ麺でオーダー 細麺のほうが豚骨に合いそうですが、好みでいえばこちらかも 替玉は、個人的には茹で上がったばかりの麺の香りと食感が好きで スープにまだ浸りきっていない状態で食べるのが好きだったりします。 何なら、最初からスープと麺は別にしても良いくらい（笑） 替玉分から味変も楽しむ 特製の高菜がピリ辛で美味でした♪ 【Bセット（チャーハン（小）・ギョーザ（4個））】＋630円 ラーメンに併せられるセットメニューもオーダー Bセットは小サイズのチャーハンと餃子 正直にいうと、他店のそれよりは… まあ、あくまでも個人的感想です（笑） ...